Samsung RF263TE Serie Manuel D'utilisation page 89

Aliments Réfrigérateur
POISSON ET FRUITS DE MER
Poisson
Poisson gras
(maquereau, truite, 1 à 2 jours
saumon)
Poisson maigre (ca -
1 à 2 jours
billaud, filet, etc.)
Congelé ou pané s/o
Fruits de mer
Crevettes (crues) 1 à 2 jours
Crabe 3 à 5 jours
Poisson ou fruits de
2 à 3 jours
mer cuits
VIANDE
Fraîche, crue
Côtelettes 2 à 4 jours
Viande hachée 1 jour
Rôti 2 à 4 jours
Bacon 1 à 2 semaines
Saucisse 1 à 2 jours
Bifteck 2 à 4 jours
Volaille 1 jour
Charcuterie 3 à 5 jours
Cuite
Viande 2 à 3 jours
Volaille 2 à 3 jours
Jambon 1 à 2 semaines
Sources :
American Meat Institute Foundation. 1994. Pages jaunes
par les clients concernant la viande et la volaille. American Meat Institute Food Marketing Institute. 1999. The food
keeper. Food Marketing Institute, Washington, D.C. Freeland-Graves, J.H. et G.C. Peckham. 1996. Foundations of
Washington State University Cooperative Extension, Pullman, WA. Publ. EB 1205.
National Restaurant Association. 2001. Be cool-chill out! Refrigerate promptly. National Restaurant Association
Education Foundation¼s International Food Safety Council, Washington, D.C. USDA. 1997. Basics for handling food
safely. U.S. Department of Agriculture, Food Safety and Inspection Service, Washington, D.C.
DA68-02601A(EN+FR+ES)-0.2.indb 23
Freezer
(Congélateur)
Conservez dans l'emballage d'origine et stockez dans
2 à 3 mois
la partie la plus froide du réfrigérateur. Emballez dans
un papier étanche à la vapeur et à l'humidité pour la
congélation. Congelez à 0 °F (ou -18 °C). Déconge -
6 mois
lez dans le réfrigérateur ou vérifiez la date limite de
consommation. Congelez dans l'emballage d'origine.
3 mois
12 mois
10 mois Pour congeler, placez dans un récipient étanche à la
vapeur et à l'humidité.
3 mois
6 à 12 mois
3 à 4 mois
Vérifiez la date limite de consommation. Conservez
6 à 12 mois
dans la partie la plus froide du réfrigérateur dans son
emballage d'origine. Placez dans un récipient étanche
1 à 2 mois
à la vapeur et à l'humidité pour la congélation. Tem -
1 à 2 mois
pérature recommandée pour le réfrigérateur : 33 ºF à
36 ºF (ou 1 °C à 2 °C) et pour le congélateur : 0 ºF à
6 à 9 mois
2 ºF (ou -18 °C à -16 °C)
12 mois
1 mois
2 à 3 mois
Vérifiez la date limite de consommation. Conservez
dans la partie la plus froide du réfrigérateur dans son
4 à 5 mois
emballage d'origine. Placez dans un récipient étanche
à la vapeur et à l'humidité pour la congélation.
1 à 2 mois
: réponses aux questions susceptibles d'être posées
Conseils de conservation
Fonctionnement
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2012.3.31 9:51:28 AM