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La glace est obtenue à partir de l'eau. Les points
ci-dessus sont donc importantes pour le bon
fonctionnement de la machine.
L'eau contenant, en quantité, des sels minéraux
aura tendance à produire des cubes d'autant
plus opaques qu'elle contiendra plus de sels.
Une pression trop basse, inférieure à 1 bar, peut
être une cause de mauvaise fabrication de la
glace.
Une eau trop fortement chlorée peut être
améliorée en utilisant des filtres au charbon de
bois ou au charbon actif.
Alimentation d'eau
Raccorder avec un tuyau flexible en plastique
alimentaire ou avec un tube en cuivre,
l'alimentation d'eau générale au raccord 3/4"
GAS mâle situé sur la vanne électromagnétique
d'arrivée d'eau.
Installer, à un endroit accessible, entre l'arrivée
et la machine une vanne d'arrêt.
Alimentation d'eau - Modèles refroidis par
eau
Les machines à glaçons SCOTSMAN en version
à refroidissement par eau ont besoin de deux
lignes d'alimentation d'eau séparées.
Une pour l'eau qui doit être transformée en
glaçons et l'autre pour l'eau de refroidissement
du condenseur.
Raccorder l'alimentation d'eau avec un tuyau
flexible en plastique ou avec un tube en cuivre de
3/8" diametre ext. au raccord de 3/4" GAS mâle
d'arrivée d'eau de condensation en prenant soin
d'installer une vanne d'arrêt à proximité de la
machine.
Évacuation d'eau
Le tube d'évacuation recommandé est un tube
en plastique rigide de 18 mm diamètre int.
conduissant à un siphon de sol ouvert avec une
pente de 3 cm par mètre.
Pour faciliter l'écoulement d'eau dans le tube
d'évacuation il est nécessaire de mettre une
prise d'air vertical au niveau du raccordement
d'évacuation.
Évacuation d'eau - Modèles refroidis par eau
Dans le cas d'une machine à condensation par
eau, il faut raccorder sur le raccord 3/4" mâle
d'évacuation d'eau de condensation, un tuyau
de vidange séparée conduisant à un siphon
ouvert.
NOTA. L'alimentation et l'évacuation d'eau
doivent être installées par un professionnel
dans le respect des normes locales.
F.
LISTE DE CONTROLE FINAL
1.
Est-ce que la machine a été placée dans
une pièce où la température ambiante ne descend
jamais au dessous de +10°C durant les mois
d'hiver?
2.
Y-a t-il au moins 15 cm d'espace libre à
l'arrière et autour de la machine pour une bonne
aèration?
3.
La machine à t-elle été mise de niveau?
4.
Tous les raccordements électriques et
d'eau y compris la vanne d'arrêt ont-ils été
effectués?
5.
La tension électrique d'alimentation
correspond t-elle bien aux indications de la plaque
signalétique?
6.
S'est-on assuré que la préssion minimum
de l'eau fournie ne sera jamais inférieur à 1 bar?
7.
Avez-vous vérifié que toutes les tuyauteries
frigorifiques et autres sont à l'abri des vibrations,
de l'usure et d'un éventuel défaut?
8.
Les boulons de blocage du compresseur
ont-ils été retirés? S'assurer que le compresseur
est bien calé sur ses silenblocs.
9.
Les parois intérieures et extérieures de la
cabine et de la machine ont t'elles été essuyés
proprement?
10. Avez-vous bien remis le manuel contenant
les instructions d'utilisation au client? Avez-vous
attiré son attention sur l'importance de l'entretien
périodique de la machine?
11. Avez-vous rempli correctement la fiche
de garantie? Avez-vous bien vérifié le type et
le numéro de série sur la plaque avant de
l'envoyer?
12. Avez-vous donné le nom du client et son
numéro de téléphone au représentamt local
SCOTSMAN de son secteur?
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