Scotsman MXG 328 Manuel De Service page 21

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manière de rétablir le niveau d'eau jusqu'au bord
du trop plein et que le surplus d'eau s'ecoule bien
à la vidange.
I.
Contrôlez l'apparence et la forme des
glaçons qui viennent de tomber dans la cabine.
Les glaçons corrects doivent avoir un creux de
5-6 mm dans leur embase. Lorsqu'ils ne sont pas
conformes, attendre la fin du second cycle avant
de faire un réglage éventuel.
Si nécessaire, on peut varier la longueur du cycle
de congélation en modifiant la position des
commutateurs du DIP SWITCH comme indiqué
dans le PRINCIPE DE FONCTION-NEMENT.
Si les glaçons se presentent opaques et avec un
creux trop profond dans leur centre, cela peut
provenir d'une manque partielle d'eau qui s'est
vérifiée pendant la phase finale du cycle de
congélation ou, il peut bien provenir d'une
mauvaise qualité de l'eau.
Pour ce dernier cas, il sera nécessaire d'avoir un
filtre ou un équipement de traitement d'eau.
J.
Pour vérifier le bon fonctionnement du
Détecteur (Oeil électronique) de niveau de glace
stockée, mettez votre main entre les deux
capteurs optiques de manière à couper leur
faisceau lumineaux.
Le TEMOIN JAUNE de cabine plaine commence
a clignotter jusqu'à la fin du cycle de dégivrage
après la machine s'arrêt avec le mème TÉMOIN
JAUNE qui s'allume simultanement (Fig.6).
FIG. 6
- EVAPORATOR
- EVAPORATEUR
- CONDENSER
- CONDENSEUR
- AMBIENT
- AMBIANCE
Rx
Tx
L
N
16
DIP
INTERRUPTEUR
SWITCH
A COMM.
NUMERIQUES
ELECTR.
TEMPOR.
15
TIMER
ELECTR.
14
13
1
TRANS-
TRANSF.
2
FORMATEUR
Enlevez votre main de la cabine pour rétabir le
faisceau lumineaux; le TEMOIN JAUNE
commence a clignotter rapidement et après 6
seconds, la machine reprendre le fonctionnement
avec le témoin jaune de la cabine pleine qui
s'éteint, tandis que le témoin de FONCTION-
NEMENT de la machine s'allume.
NOTA. Le contrôle du niveau glace dans la
cabine (détecteur optique) n'est pas
influençable par la température mais il peut
bien être mise en difficulté par des sources
lumineaux extérieures ou par des dépôts
calcaires ou de la saleté qui peuvent se
déposer directement sur les capteurs optiques.
Pour prévenir donc quelconque situation de
malfonctionnement de la machine, à cause
d'une fausse détection des ces capteurs
optiques, il est conseillé de situer la fabrique
à glace où elle ne peut pas être rallié par
aucune source lumineaux directe; il est aussi
conseillé de mantenir la porte de cabine
constamment fermée et de suivre les
indications de nettoyage periodique des
capteurs optiques comme specifié dans la
section MAINTENANCE ET NETTOYAGE.
K.
Demonter, si installé, le jeu de manomètres
et re-montez les panneaux enlevés avant.
L.
Expliquez avec soin au client/utilisateur les
spécifications importantes de la machine, la mise
en route et l'entretien, en parcourant toutes les
procédures dans le MODE D'EMPLOI.
WATER DRAIN VALVE
V.E.M. EVACUATION EAU
7
8
V.E.M. GAZ CHAUDS
9
10
CONTACTOR COIL
BOBINE DU CONTACTEUR
RELAYS
RELAIS
3
4
MOTEUR VENTILATEUR
5
TRIAC
TRIAC
6
RELAY
RELAIS
11
12
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WATER IN VALVE
V.E.M. ARRIVÉE EAU
HOT GAS VALVE
FAN MOTOR
WATER PUMP
POMPE A EAU
CARTE
ELECTRONIC CARD
ELECTRONIQUE

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