Table des Matières
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guide du mode recettes du chef
Catégorie
4. Roast beef
(Rosbif )
- Limite de poids : 0,5 ~ 2,0 kg
- Temp. aliments : Réfrigéré
- Ustensile : Grille
5. Stuffed zucchini
(Courgettes farcies)
- Temp. aliments : Ambiante
- Ustensile : Plat à dorer
6. Gratin dauphinois
- Temp. aliments : Ambiante
- Ustensile : Plat de 20 x 20 cm
7. Baked potatoes
(Pommes de terre en robe de chambre)
- Limite de poids : 0,2 ~ 1,0 kg
- Temp. aliments : Ambiante
- Ustensile : Plat à dorer
8. Apple tart
(Tarte aux pommes)
- Temp. aliments : Ambiante
- Ustensile : Plat à dorer
Instructions
Enduisez le bœuf de beurre fondu ou d'huile puis assaisonnez.
Posez-les sur le plateau inférieur. Choisissez le menu et le poids, puis
appuyez sur Start (démarrage). Lorsqu'un bip retentit, retournez. Ensuite,
appuyez de nouveau sur Start pour terminer la cuisson. A la fin de la
cuisson, couvrez d'une feuille d'aluminium et laissez reposer 10 minutes.
Ingrédients
4 courgettes rondes (200 g pièce) \ 500 g de bœuf haché
2 cuillers à soupe d'huile d' o live \ sel et poivre à votre goût
Coupez le haut des courgettes pour former des couvercles et épépinez-
les en veillant à ne pas percer la chair ni la peau. Farcissez les courgettes
avec la viande de bœuf hachée puis remettez les chapeaux en place.
Placez les courgettes farcies sur le plateau à dorer puis faites rissoler à
l'huile d'olive. Choisissez le menu puis appuyez sur Start.
Ingrédients
1 kg de pommes de terre \ 1 gousse d'ail \ 20 g de beurre
300 g de crème \ 100 g de fromage râpé
Noix de muscade, sel et poivre selon votre goût
Épluchez les pommes de terre et lavez-les, puis découpez-les en tranches
de 5 mm. Frottez l'intérieur d'un moule avec une gousse d'ail et enduisez
de beurre. Disposez les tranches de pommes de terre dans le moule et
assaisonnez. Disposez le reste des pommes de terre et assaisonnez, puis
versez la crème et saupoudrez le fromage.
Placez le plat dans le four. Choisissez le menu puis appuyez sur Start.
Choisissez des pommes de terre de taille moyenne (200 ~ 220 g pièce).
Lavez-les et séchez-les. Percez-les plusieurs fois avec une fourchette.
Posez-les sur le plat à dorer. Choisissez le menu et le poids, puis appuyez
sur Start (démarrage). Lorsque vous entendez un bip, retournez les
morceaux puis appuyez sur Start pour continuer. A la fin de la cuisson,
couvrez d'une feuille d'aluminium et laissez reposer 10 minutes.
Ingrédients
1 pâte brisée \ 5 pommes
20 g de sucre \ 2 cuillers à soupe de miel liquide
1. Placez la pâte brisée sur le plat à dorer.
2. Émincez deux pommes et demie puis mettez-les dans une poêle avec
le sucre. Laissez mijoter jusqu'à ce que les pommes soient ramollies.
Découpez le reste des pommes en tranches de 5 mm.
Étalez les pommes cuites sur la pâte et disposez les pommes
découpées en tranches en spirale sur toute la surface.
Étalez le miel sur le tout.
3. Posez le moule sur le plateau. Choisissez le menu et le poids, puis
appuyez sur Start (démarrage).
À la fin de la cuisson, retirez du four puis laissez refroidir.
INSTRUCTIoNS D'UTILISATIoN
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