Cuisson Sur Èlèments; Réglage Des Commandes - Maytag MER5570BCQ Guide De L'utilisateur

Cuisson Sur Èlèments
Boutons de commande
Pour l'utilisation des éléments chauf-
fants de la table de cuisson. Réglage
continu de la puissance entre les posi-
tions extrêmes LOW/MIN. et HIGH/
MAX. On peut régler un bouton à toute
position entre ces deux extrêmes.
RÉGLAGE DES COMMANDES
1. Placer l'ustensile sur l'élément.
2. Enfoncer/faire tourner le bouton
jusqu'à la position désirée (rotation
dans un sens ou dans l'autre).
Des marques sur le dosseret
identifient l'élément commandé
par chaque bouton. Par exem-
ple, le symbole corre-
spond à l'élément avant/
droit.
RIGHT
SIMMER
3. Il y a un témoin lumineux situé sur le
pupitre de commande. Quand n'im-
porte lequel des boutons de com-
POWER
mande exérieurs est allumé, la
BOOST
lumière s'éteindra. La lumière s'étein-
dra quand les éléments extérieurs
sont arrêtés.
4. Après une cuisson, ramener le bou-
ton à la position d'ARRÊT (OFF).
Retirer l'ustensile.
Suggestions
pour le réglage
On doit choisir la puissance de
chauffage en fonction de divers fac-
teurs: taille/type de l'ustensile, et opéra-
tion de cuisson. Pour l'information con-
cernant les ustensiles et autres facteurs
affectant la puissance de chauffage à
utiliser, voir la brochure «La Cuisine
Simplifiée».
MISE EN GARDE:
Avant La Cuisson
Placer toujours l'ustensile sur l'élé-
ment avant d'alimenter l'élément.
Pour éviter que la cuisinière
subisse des dommages, ne jamais
faire fonctionner un élément de la
surface de cuisson sans y placer
un ustensile.
NE JAMAIS utiliser la surface de
cuisson comme lieu de remisage
d'aliments ou d'ustensiles.
Durant La Cuisson
Veiller à bien connaître la corre-
spondance entre les boutons de
commande et les éléments. Veiller
à commander l'alimentation de
l'élément correct.
Commencer la cuisson avec une
puissance de chauffage supérieure
au besoin, puis réduire la puis-
sance de chauffage pour poursuiv-
re la cuisson. Ne jamais utiliser
une puissance de chauffage
élevée pour une cuisson pro-
longée.
NE JAMAIS laisser le contenu d'un
ustensile s'évaporer complète-
ment; ceci pourrait faire subir des
dommages à l'ustensile et à l'ap-
pareil.
NE JAMAIS toucher la surface de
cuisson avant qu'elle se soit com-
plètement refroidie.
zones de la surface de cuisson,
particulièrement au voisinage des
éléments chauffants,
devenir très chaudes durant une
cuisson. Utiliser des maniques.
HIGH (max.): Pour l'ébullition d'un liq-
uide. On doit toujours réduire la puis-
sance de chauffage dès que la tempéra-
ture d'ébullition est atteinte ou pour la
cuisson du mets.
9 MED. HIGH (moyen max.): Pour ris-
soler les viandes, chauffer l'huile
(grande friture ou aliments sautés) et
pour le maintien de l'ébulli-tion rapide
d'une grande quantité de liquide.
Aprés La Cuisson
S'assurer que l'élément est arrêté.
Éliminer dès que possible tous les
résidus de renversement et projec-
tions.
Autres Conseils
S'il y a une armoire de rangement
directement au-dessus de la sur-
face de cuisson, on ne doit y plac-
er que des articles peu fréquem-
ment utilisés et qui peuvent être
exposés à la chaleur. La chaleur
émise par la cuisinière pourrait
susciter un problème pour des arti-
cles comme liquides volatils, pro-
duits de nettoyage et flacons
d'aérosol.
NE JAMAIS laisser aucun article
sur la surface de cuisson, partic-
ulièrement les articles en plastique.
L'air chaud qui s'échappe par
l'évent du four pourrait provoquer
l'inflammation d'un article inflam-
mable ou faire fondre/amollir un ar-
ticle de plastique, ou provoquer
une augmentation de pression
provoquant l'éclatement d'un récip-
ient fermé.
NE JAMAIS laisser de la feuille
d'aluminium, une sonde ther-
mométrique à viande ou un objet
métallique autre qu'un ustensile de
cuisson sur la surface de cuisson,
Certaines
entrer en contact avec un élément
chauffant.
peuvent
MEDIUM (moyen): Pour le maintien de
l'ébullition lente d'une grande quantité
de liquide ou pour la plupart des opéra-
tions de friture.
3 MED. LOW (moyen min.): Pour con-
tinuer la cuisson de mets en casseroles
fermées par couvercle ou pour cuire à la
vapeur.
LOW (min.): Pour fusion de chocolat ou
beurre, ou le maintien de la température
d'un mets.
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