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FRANÇAIS
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ÉMULSIONNER LE LAIT / PRÉPARER UN CAPPUCCINO
Attention :
Danger de brûlures ! Il peut y avoir quelques éclaboussures d'eau
chaude au début de la distribution. Le Mousseur à lait Classique peut
atteindre une température élevée. Éviter de le toucher directement
avec les mains. Utiliser uniquement la poignée de protection spécifi que.
Comment émulsionner le lait
1
Remplir un récipient avec 1/3 de lait froid.
Remarque :
Utiliser du lait froid (~5°C / 41°F) avec une teneur en protéines au moins
égale à 3% afi n d'obtenir un cappuccino de bonne qualité. Il est possible
d'utiliser du lait entier mais aussi du lait écrémé selon les goûts personnels.
Remarque :
Si l'on souhaite distribuer de la vapeur lors de l'allumage de la machine ou
après la distribution d'un café, avant de procéder il pourrait être néces-
saire de distribuer l'eau qui est encore présente dans le circuit. Pour ce
faire, appuyer sur la touche «
quelques secondes. Ensuite, appuyer à nouveau sur la touche «
interrompre la distribution. Passer au point 2.
2
Avant de distribuer de la vapeur, vérifi er que la machine est prête à l'uti-
lisation et que le réservoir à eau est plein. Les touches «
« » et «
» sont allumées fi xes.
3
Immerger le Mousseur à lait Classique dans le lait.
» pour distribuer de la vapeur pendant
» pour
», «
»,
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