Monter Le Lait Pour Préparer Un Cappuccino - Philips Saeco XSmall HD8743 Mode D'emploi

FRANÇAIS
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5 Tourner le bouton de commande dans le sens des aiguilles d'une
montre et le positionner sur « » pour arrêter la distribution de vapeur.
Monter le lait pour préparer un Cappuccino
1 Remplir 1/3 de la carafe avec du lait froid.
Remarque :
utiliser du lait froid (~5°C / 41°F) avec une teneur en protéine au moins
égale à 3% afi n d'obtenir un Cappuccino de bonne qualité. Il est possible
d'utiliser du lait entier mais aussi du lait écrémé selon les goûts personnels.
2
Plonger la buse de vapeur/eau chaude (Pannarello, si présent) dans le
lait à chauff er et tourner le bouton de sélection dans le sens inverse
des aiguilles d'une montre jusqu'à la position « ». Monter le lait en
faisant tourner le récipient par des mouvements circulaires vers le haut
et vers le bas.
3
Lorsque la mousse de lait a atteint la densité désirée, tourner le bouton
de commande dans le sens des aiguilles d'une montre et le reposition-
ner sur « » pour arrêter la distribution de vapeur.
4 Procéder de la même façon pour réchauff er d'autres boissons.