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UTILISATION DU FOUR
ROTISSAGE PAR CONVECTION
La fonction CONV. ROAST (Rôtissage par convection)
assure une performance de cuisson optimale. La fonction
de rôtissage par convection utilise le ventilateur de
convection pour la cuisson des rôtis et de la volaille. L'air
chauffé circule autour des aliments, de tous les côtés,
scellant les jus et les saveurs.
Les aliments sont dorés et croustillants à l'extérieur tout
en restant tendres à l'intérieur.
• Le rôtissage par convection est particulièrement
recommandé pour les gros morceaux de viande tendre.
Réglage de la fonction Convection Roast
(Rôtissage par convection) (exemple, 375 °F):
1. Disposez les grilles et les aliments dans le four.
2. Appuyez sur la touche CONV.ROAST. (Rôtissage par
convection). 350°F clignoteront à l'affichage.
3. Réglez la température du four (Touche 3, 7 et 5).
4. Appuyez sur la touche START (Mise en marche).
CONV.ROAST et une température de 100°F
s'affichent. Au fur et à mesure du préchauffage, la
température augmente par incréments de 5 degrés.
Lorsque le four atteint la température désirée, le
four émet un signal sonore et la lumière du four
clignotera. L'affichage donnera la température de
350°F convertie automatiquement, CONV. ROAST et
l'icône du ventilateur.
Appuyez sur la touche CLEAR/OFF (Annuler/Éteindre)
pour annuler cette fonction à tout moment.
REMARQUE
• Pendant le fonctionnement du four, il est possible
que le ventilateur de refroidissement du four se
mette en marche pour refroidir le panneau de
commande; Ceci est normal.
• L'air du ventilateur sera chaud lorsque le four est en
marche, et ce, jusqu'à ce que le four ait refroidi.
Consignes d'utilisation de la grille de rôtissage
(LSE3092ST Modele Seulement)
Lors de la préparation de viandes à rôtir, utilisez la
lèchefrite et la grille avec la grille de rôtissage. La
lèchefrite attrape les gouttes de graisse et la grille
empêche les éclaboussures de graisse. La grille de
rôtissage permet la circulation de la chaleur autour de la
viande.
1. Placez la grille du four sur la position la plus basse ou
celle juste au-dessus.
2. Placez la grille dans la lèchefrite. La grille de rôtissage
se place sur la grille permettant à l'air chaud de
circuler sous les aliments pour une cuisson uniforme.
Cela permet également aux aliments de dorer sur le
dessous. Assurez-vous que la grille de rôtissage repose
correctement sur la grille de la lèchefrite.
N'utilisez PAS la lèchefrite sans la grille. NE couvrez PAS
la grille de papier aluminium.
3. Placez les aliments (gras sur le dessus) sur la grille de
rôtissage.
4. Placez la lèchefrite sur la grille du four.
Grille de rôtissage
Grille
Lèchefrite
MISE EN GARDE
• N'UTILISEZ la grille de rôtissage pour les cuissons
au grilloir. Ceci empêchera la nourriture de toucher
l'élément du grilloir et préviendra les projections de
graisse.
• N'UTILISEZ PAS le gril lèchefrite sans la grille.
• NE couvrez PAS la grille de papier d'aluminium.
• Placez la nourriture (le gras vers le haut) sur la grille
de rôtissage.
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