Grillage - LG LSE3090ST Manuel D'utilisation

28
UTILISATION DU FOUR

GRILLAGE

La fonction Grillage utilise une chaleur intense provenant
de l'élément chauffant supérieur pour cuire la nourriture.
La fonction GRILLAGE fonctionne mieux pour les coupes
de viandes tendres, le poisson et les légumes tranchés fins.
REMARQUE
• Votre four est conçu pour griller avec la PORTE FERMÉE.
• La sonde thermique ne peut être utilisée dans ce mode.
Avant d'utiliser le gril
1. Placez la viande ou le poisson sur la grille de la lèchefrite.
2. Suivez les conseils de positionnement des grilles
dans le Guide d'Utilisation du Gril.
3. La porte du four doit être fermée lors de l'utilisation du gril.
REMARQUE
Si la porte du four est ouverte, le panneau de
commande affiche immédiatement «Fermez la porte
pour continuer à utiliser le gril». Vous entendrez un
bip d'avertissement toutes les 15 secondes jusqu'à
ce que la porte soit fermée.
Réglage de la fonction GRIL
1. Appuyez une fois sur la touche BROIL (Gril) pour
une chaleur élevée, Hi Broil, ou deux fois pour une
chaleur plus basse, Lo Broil.
2. Appuyez sur la Touche START (Mise en marche). Le
four amorce la cuisson par gril.
3. Faites griller la nourriture d'un côté jusqu'à ce qu'elle
soit grillée. Retournez-la et faites cuire l'autre côté
jusqu'à ce qu'elle soit grillée.
4. Lorsque le grillage est terminé, appuyez sur la touche
CLEAR/OFF (Annuler/Éteindre).
Appuyez sur la touche CLEAR/OFF (Annuler/Éteindre)
pour annuler le gril à tout moment.
REMARQUE
• Pendant le fonctionnement du four, il est possible que le
ventilateur de refroidissement du four se mette en marche
pour refroidir le panneau de commande; Ceci est normal.
Fumée
En raison de la chaleur intense associée au grillage, il est
normal de voir de la fumée durant le processus de cuisson.
Cette fumée est un sous-produit naturel de grillage et ne
devrait pas vous inquiéter. Si vous n'arrivez pas à tolérer
la quantité de fumée qui se dégage, utilisez les conseils
suivants pour réduire la quantité de fumée dans votre four.
1. Utilisez toujours un gril lèche-frite. N'utilisez pas
des poêles à sauter les aliments ou des plaques à
pâtisserie régulières pour des raisons de sécurité.
2. N'utilisez JAMAIS un gril lèche-frite qui n'est pas bien
nettoyé et qui n'est pas à la température de la pièce
au début de la cuisson.
3. Faites TOUJOURS fonctionner votre système de
ventilation de la surface de cuisson ou la hotte à
évacuation durant le grillage.
4. Gardez l'intérieur de votre four aussi propre que
possible. Les résidus de débris accumulés d'anciens
repas peuvent brûler ou prendre feu.
5. Évitez les marinades grasses et les glaçages sucrés.
Ces deux types de nourriture augmenteront la
quantité de fumée. Si vous voulez utiliser du glaçage,
appliquez-le à la fin de la cuisson.
6. Si une importante quantité de fumée se dégage à
cause de l'un des aliments, pensez à :
• Baisser le grilloir pour le mettre au réglage LO (Bas).
• Baisser la position de la grille pour cuire la
nourriture le plus loin possible du grilloir.
• Utiliser le réglage de HI broil (grillage élevé) pour
obtenir le degré de grillage désiré, et baissez
ensuite l'intensité en changeant le réglage à LO
broil (grillage bas) ou à BAKE (CUISSON AU FOUR).
7. Comme règle générale, les coupes de viande et de
poisson plus grasses produiront plus de fumée que
les morceaux moins gras.
8. Respectez les réglages de grillage recommandés et
les directives de cuisson indiqués dans le tableau de
la page suivante dans la mesure du possible.
MISE EN GARDE
• En cas d'incendie dans le four, laissez la porte du
four fermée et éteignez le four. Si le feu persiste,
jetez du bicarbonate de soude sur le feu ou
utilisez un extincteur.
• NE versez PAS d'eau ou de farine sur le feu.
- La farine peut être explosive et l'eau peut répandre
l'incendie de graisse et provoquer des blessures.
• N'utilisez PAS la lèchefrite sans la grille.
• NE couvrez pas la grille de papier aluminium.