Philips Aluminium Collection HR1861 Mode D'emploi page 60

italiano
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1 Centrifugate tutta la frutta. Mescolate con cura e aggiungete 6 cubetti di ghiaccio.
2 Servite immediatamente in bicchieri piuttosto grandi, guarnendo con fragole o ciliegie al
maraschino e una fettina d'arancia.
nuvola rosa
- 1 tazza di fragole
- 1 arancia sbucciata
- 1 tazza di pera tagliata a cubetti e privata del torsolo
- 1 piccola carota, a pezzetti
1 Centrifugate tutti gli ingredienti. Mescolate con cura.
2 Servite immediatamente, aggiungendo qualche cubetto di ghiaccio.
succo miracoloso
- 1 tazza di ananas a cubetti, sbucciata
- 1 tazza di mela a cubetti privata del torsolo
- 2 piccole carote, a pezzetti
- 1 arancia, sbucciata
- 2 gambi di sedano, a pezzetti
- 1 lime, sbucciato
1 Centrifugate tutti gli ingredienti. Mescolate con cura. Aggiungete alcuni cubetti di ghiaccio e
servite immediatamente.
succo di ananas, pesca e pera
- 1/2 ananas, sbucciato e tagliato a metà
- 2 pesche snocciolate e tagliate a metà
- 2 piccole pere mature, private del torsolo
1 Centrifugate tutti gli ingredienti e servite immediatamente.
Zuppa di rafano
Ingredienti:
- 80 g di burro
- 1 litro di brodo vegetale
- 50 ml di succo di rafano (circa 1 radice)
- 250 ml di panna montata
- 125 ml di vino bianco
- Succo di limone
- sale
- 3-4 cucchiai di farina
1 Pelate il rafano con un coltello.
2 Estraetene il succo.
Nota: Questo apparecchio può lavorare 3 kg di rafano in circa 2 minuti (senza contare il tempo
necessario a rimuovere la polpa). Quando centrifugate il rafano, spegnete l'apparecchio, scollegate
l'alimentazione e rimuovete la polpa dal contenitore, il coperchio e il setaccio dopo aver lavorato 1 kg
di prodotto. Al termine della lavorazione, spegnete l'apparecchio e lasciatelo raffreddare a temperatura
ambiente.
3 Fate sciogliere il burro in una padella.
4 Aggiungete la farina ottenendo un sauté.
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