Philips Aluminium Collection HR1861 Mode D'emploi page 17

2 Serveres med det samme i mellemstore glas pyntet med jordbær eller Maraschino-
cocktailbær og en skive appelsin.
lyserød sky
- 2½ dl jordbær
- 1 appelsin, skrællet
- 2½ dl pærer i tern, uden stilk
- 1 lille gulerod, skrællet
1 Pres ingredienserne i saftpresseren, og pisk meget grundigt.
2 Serveres med det samme. Tilsæt et par isterninger.
mirakelbryg
- 2½ dl ananastern, uden skræl
- 2½ dl æbler i tern, uden stilk
- 2 små gulerødder, skrællede
- 1 appelsin, skrællet
- 2 stk. bladselleri, i tern
- 1 lime, skrællet
1 Pres frugterne i saftpresseren. Bland grundigt, tilsæt et par isterninger, og servér med det
samme.
ananas-, fersken- og pærejuice
- ½ ananas uden skræl, skåret over
- 2 ferskner, halverede og uden sten
- 2 små modne pærer uden stilk
1 Pres ananas, fersken og pære i saftpresseren. Servér med det samme.
peberrodssuppe
Ingredienser:
- 80 g smør
- 1 liter grøntsagssuppe
- 50 ml peberrodssaft (ca. 1 rod)
- 250 ml piskefløde
- 125 ml hvidvin
- Citronsaft
- salt
- 3-4 spsk mel
1 Skræl peberroden med en kniv.
2 Pres peberroden i juiceren.
Bemærk: Dette apparat kan presse 3 kg peberrod på ca. 2 minutter (ekskl. den tid det tager at fjerne
frugtkødet). Når du presser peberrod, skal du slukke for apparatet, trække stikket ud og fjerne frugtkødet
fra frugtkødsbeholderen, låget og sien, når du har presset 1 kg. Når du er færdig med at presse
peberroden, skal du slukke for apparatet og lade det køle ned til stuetemperatur.
3 Smelt smørret i en gryde.
4 Steg melet let i smørret.
5 Tilsæt suppen.
6 Tilsæt peberrodssaften.
4222_002_6046_8_DFU-Booklet_A5_v1.indd 17
Dansk
17
14-10-11 13:48