Table des Matières
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1) Cette fonction est utilisée pour définir la catégorie d'efficacité énergétique EN50304.
7.7 Sous-menu pour : Fonctions spéciales
Cuisine convention-
nelle
Chaleur tournante
Turbo gril
Gril fort
Gril
Eco Turbo gril
Plats surgelés
Gratiner
Déshydratation
Décongélation
Maintien au chaud
Chauffe plats
Levée de Pâte/Pain
Cuisson par la sole et la voûte pour cuire et rôtir sur un
seul niveau du four.
Air chaud pour la cuisson de plusieurs plats simultané-
ment, sur un maximum de trois niveaux du four. Dimin-
uez les températures de 20 à 40 °C par rapport à la
Convection naturelle.
Rôtissage à l'air chaud pour cuire de grosses pièces de
viande ou de la volaille sur un seul niveau. Convient
également pour gratiner.
Pour faire griller des aliments peu épais et du pain.
Pour griller de plus gros aliments comme un rôti de
bœuf.
Optimise la consommation d'énergie durant la cuis-
son. Il est donc nécessaire de régler d'abord le temps
de cuisson. Lorsque cette fonction est en cours,
l'éclairage est éteint. Il se rallume lorsque vous l'acti-
vez dans le menu, ou que vous ouvrez la porte du four.
Pour cuire des plats préparés avec une surface dorée
et croustillante, par exemple les frites ou les potatoes.
Pour faire dorer les plats tels que les lasagnes et gra-
tins de pommes de terre. Convient également pour
gratiner.
Pour déshydrater des fruits coupés en rondelles,
comme des pommes, des prunes ou des pêches, et
des légumes comme des tomates, des courgettes ou
des champignons.
Pour décongeler des aliments surgelés.
Pour maintenir les aliments au chaud.
Pour préchauffer votre plat avant de le servir.
Pour une levée contrôlée des pâtes à levure avant la
cuisson.
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