Sans Gluten - SilverCrest SBB 850 F2 Mode D'emploi

Programme 5. Low Carb
Degré de
dorage/mode
rapide
Poids (grammes) 1000 1250 1500 1000 1250 1500 1000 1250 1500 1000 1250 1500
Temps (heures) 3:09 3:21 3:33 3:40 3:45 3:55 1:15 1:18 1:20 1:30 1:35 1:40
Préchauffage
15
(min)
Pétrir 1 (min)
20
Lever 1 (min.)
15
15
Pétrir 2 (min)
ADD
7*
12,5
Lever 2 (min.)
RMV
2,5**
Lever 3 (min.)
22
Cuisson (min.)
80
Maintien au
chaud (min.)
60
Préréglage max.
15
du temps (heures)
* Il est possible d'ajouter d'autres ingrédients à la pâte pendant cette phase de programme. Exemple :
7/ADD/5 signifie que plusieurs signaux sonores retentissent après une phase de pétrissage de 7 minutes,
et que "ADD" g apparait à l'affichage A. Vous pouvez maintenant ajouter d'autres ingrédients. Pour finir,
une phase de pétrissage de 5 minutes précède la prochaine phase de programme.
** Pendant cette phase de programme, les crochets de pétrissage 7 peuvent être retirés. Exemple :
27,5/RMV/2,5 signifie que plusieurs signaux sonores retentissent après une phase de levée de 27,5
minutes et que "RMV" c apparait à l'affichage A. Vous pouvez maintenant retirer les crochets de pétris-
sage 7. Pour finir, une phase de levée de 2,5 minutes précède la prochaine phase de programme.
SBB 850 F2

6. Sans gluten

clair
moyen moyen
foncé foncé
15 15 15
21 22 12
15 15 20
15 15 5
ADD ADD ADD
9* 11* 8*
14,5 16,5 47,5
RMV RMV RMV
2,5** 2,5** 2,5** 2,5**
24 26 50
85 90 60
60 60 60
15 15 15
7. Express
clair
moyen
foncé
15 20 —
12 12 8
20 20 —
5 5
ADD ADD 7
8* 8*
47,5 47,5
RMV RMV —
2,5**
50 50 20
65 70 40
60 60 60
15 15 15
8. Gâteau
clair
moyen
— — —
25
8 8
RMV RMV
**
— — —
7 7 —
— — —
20 20 —
43 45 65
60 60 60
15 15 15
FR │ BE
clair
foncé
— —
25 25
RMV
** **
— —
— —
— —
— —
70 75
60 60
15 15
│ 17 ■