SilverCrest SBB 850 EDS A1 Mode D'emploi
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Voir aussi pour SBB 850 EDS A1:
- Mode d'emploi (103 pages) ,
- Mode d'emploi (187 pages)
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Manuels Connexes pour SilverCrest SBB 850 EDS A1
Sommaire des Matières pour SilverCrest SBB 850 EDS A1
- Page 1 KITCHEN TOOLS Machine à pain SBB 850 EDS A1 Machine à pain Mode d'emploi Machine à pain Mode d'emploi Brotbackautomat Bedienungsanleitung KOMPERNASS GMBH BURGSTRASSE 21 · D-44867 BOCHUM www.kompernass.com ID-Nr.: SBB 850 EDS A1-01/11-V1 IAN: 64338...
- Page 2 SBB 850 EDS A1 ¾ µ 750g 1000g 1250g...
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Page 3: Table Des Matières
SOMMAIRE PAGE Consignes de sécurité Présentation de l'appareil Accessoires Usage conforme Avant la première utilisation Propriétés Champ de commande Programmes Fonction de minuterie Avant la cuisson Faire cuire du pain Messages d'erreur Nettoyage et entretien Caractérestiques techniques Mise au rebut Garantie et service après-vente Importateur Déroulement des programmes... -
Page 4: Consignes De Sécurité
Consignes de sécurité • Ne recouvrez jamais l'appareil avec une ser- viette ou tout autre matériau. La chaleur et la • Lisez intégralement le mode d'emploi avant la vapeur doivent pouvoir s'échapper. Un incendie première utilisation. peut se déclarer si l'appareil est recouvert d'un matériau inflammable tel que des ride- •... -
Page 5: Présentation De L'appareil
• Cet appareil satisfait aux dispositions de sécurité • Ne jamais utiliser l'appareil sans moule de correspondantes. Les vérifications, les répara- cuisson ou avec un moule de cuisson vide. tions et l'entretien technique sont exclusive- Dans ce cas, vous risquez d'infliger des ment réservés au revendeur spécialisé... -
Page 6: Usage Conforme
Usage conforme Les éléments chauffants étant légèrement graissés, une légère odeur peut se dégager lors de la premiè- N'utilisez votre machine à pain que pour la cuis- re mise en service. Elle n'est pas dangereuse et se son du pain et la préparation de marmelades/ dissipe rapidement. -
Page 7: Champ De Commande
Champ de commande Pour interrompre l'opération, appuyez brièvement sur la touche Marche/Arrêt , jusqu'à ce qu'un sig- nal sonore retentisse et que l'indication des heures clig- note sur l'écran . En appuyant à nouveau sur la tou- che Marche/Arrêt , l'opération peut être poursui- vi dans un délai de 10 minutes. -
Page 8: Programmes
Remarque : Fenêtre de contrôle Dans le cas du programme 11, vous ne pouvez La fenêtre de contrôle vous permet d'observer pas définir de cuisson temporisée. la procédure de cuisson. Témoin de service Programmes Lorsqu’il est allumé, le témoin de service indi- que qu’un programme est en cours. -
Page 9: Fonction De Minuterie
Notez bien qu'avec ce programme, le pain peut prêtes. L'ensemble des procédures de pétrissage et devenir moins moelleux et pas aussi savoureux de repos ne sont pas applicables pour ce program- qu'avec un autre programme. me. Après la fin de la procédure de cuisson, le pain est maintenu au chaud pendant une heure Programme 6 : Pâte (pétrir) maximum. -
Page 10: Avant La Cuisson
Avant la cuisson Sélectionnez un programme. L'écran indique la durée de cuisson requise. La touche fléchée vous permet de décaler Pour réussir une procédure de cuisson, veuillez la fin du programme. Une nouvelle pression fait tenir compte des facteurs suivants: avancer l'heure de fin de dix minutes supplémen- Ingrédients taires. - Page 11 Mettez en place les pétrins ² sur l'arbre d'en- Remarque traînement dans le moule de cuisson ¶. Cette fonction n'est pas possible pour le Veillez à ce qu'ils soient fermement positionnés. programme 11. Mettez les ingrédients de votre recette dans l'ordre indiqué...
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Page 12: Messages D'erreur
Pendant ce temps, de l'air chaud circule dans l'ap- • Ouvrez le couvercle de l'appareil et retirez le moule de cuisson ¶. Avec les mains enfari- pa-reil. Vous pouvez mettre fin prématurément à la fonction "Garder au chaud" en maintenant la touche nées, vous pouvez prélever la pâte et retirer les pétrins ². -
Page 13: Nettoyage Et Entretien
Modèle : Machine à pain • Ouvrez le couvercle jusqu'à ce que les SBB 850 EDS A1 ergots en forme de languette des charnières Tension nominale : 220-240V ~ 50Hz soient introduits dans les ouvertures des gui- Puissance absorbée : 850 watts des de la charnière. -
Page 14: Mise Au Rebut
Mise au rebut La période de garantie n'est pas prolongée par la garantie du fabricant. Ceci vaut également pour les L’appareil ne doit jamais être jeté dans pièces remplacées et réparées. Les dommages et la poubelle domestique normale. Ce défauts présents à l'achat doivent être signalés im- produit est soumis à... -
Page 15: Déroulement Des Programmes
Déroulement des programmes Programme 1. Normal 2. Léger Clair Clair Degré de dorage Moyen Vite Moyen Vite Doré Doré Taille 750 g 1000 g 1250 g 750 g 1000 g 1250 g 750 g 1000 g 1250 g 750 g 1000 g 1250 g Durée (heures) 2:58 3:05... - Page 16 Programme 3. Pain complet 4. Sucré Clair Clair Degré de dorage Moyen Vite Moyen Vite Doré Doré Taille 750 g 1000 g 1250 g 750 g 1000 g 1250 g 750 g 1000 g 1250 g 750 g 1000 g 1250 g Durée (heures) 3:18 3:25...
- Page 17 Programme 5. Express 6. Pâte 7. Pâte à pâtes 8. Pain au petit-lait 9. Sans gluten Clair Clair Clair Degré de dorage Moyen Moyen Moyen Doré Doré Doré Taille 750 g 1000 g 1250 g 750 g 1000 g 1250 g 750 g 1000 g 1250 g Durée (heures) 1:15 1:18...
- Page 18 Programme 10. Gâteau 11. Confiture 12. Cuire Clair Clair Degré de dorage Moyen Moyen Doré Doré Taille 750 g 1000 g 1250 g Durée (heures) 1:30 1:35 1:40 1:20 1:00 Préchauffer (min) Pétrir 1 (min) Lever 1 (min) Chaleur + pétrir Pétrir 2 (min) Lever 2 (min) Lever 3 (min)
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Page 19: Dépannage De La Machine À Pain
Dépannage de la machine à pain Que faire si le couteau de pétrissage ² reste coincé Versez de l'eau dans le moule de cuisson ¶ et faites tour- dans le moule de cuisson ¶ après la cuisson ? ner le couteau de pétrissage ² pour décoller les croûtes formées en dessous. - Page 20 - 18 -...
- Page 71 KITCHEN TOOLS Livret de recettes SBB 850 EDS A1 Livret de recettes Receptenboekje Rezeptheft KOMPERNASS GMBH BURGSTRASSE 21 · D-44867 BOCHUM www.kompernass.com ID-Nr.: SBB 850 EDS A1-01/11-V1 IAN: 64338...
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Page 72: Livret De Recettes
LIVRET DE RECETTES PAGE Ce qu'il faut savoir sur les ingrédients Conseils de cuisson Mélange pour pâte tout prêt Couper et conserver le pain Recettes pour env. 1000g de pain respectif Programme 1 Normal ............5 Programme 2 Léger . -
Page 73: Ce Qu'il Faut Savoir Sur Les Ingrédients
Ce qu'il faut savoir sur les et produit ainsi l'effet de gonflement de la pâte. La ingrédients levure est disponible sous différentes formes : comme levure sèche, levure fraîche ou levure à FARINE fermentation rapide. Pour l'utilisation de l'appareil Les types de farines courants trouvés dans le de cuisson pour le pain, nous recommandons commerce comme la farine de blé... -
Page 74: Conseils De Cuisson
LIQUIDES Les farines sans gluten ont besoin d'un temps de Pour la fabrication du pain, des liquides comme le cuisson plus long pour l'absorption des liquides et lait, l'eau ou de la poudre de lait diluée dans de disposent de propriétés de gonflement différentes. Les farines sans gluten doivent être liées à... -
Page 75: Mélange Pour Pâte Tout Prêt
Mélange pour pâte tout prêt Couper et conserver le pain Pour cet appareil de cuisson pour le pain, vous Vous obtenez les meilleurs résultats lorsque vous pouvez également utiliser des mélanges pour pâtes posez le pain sur une grille avant de le couper et le tout prêts. -
Page 76: Recettes Pour Env. 1000G De Pain Respectif
Recettes pour env. 1000g de Pain aux pommes de terre pain respectif 300 ml d'eau /de lait 2 CS de beurre Remarque : Afin d'obtenir un meilleur résultat de 1 oeuf cuisson, préparez la pâte avec un mixeur. Mettez 90 g de pommes de terre cuites et ensuite la pâte prête dans la forme de cuisson. -
Page 77: Programme 2 Léger
Pain au maïs Pain aux graines de pavot 350 ml d'eau 300 ml d'eau 1 CS de beurre 540 g de farine type 550 1 CC de sucre 540 g de farine type 550 3 CS de semoule de maïs 1 CC de sel 1/2 pomme hachée avec la peau 75 g de graines de pavot moulues... -
Page 78: Programme 4 Sucré
Pain aux gruaux de blé Pain noir 350 ml d'eau 400 ml d'eau chaude 1 CC de sel 160 g de farine de blé type 550 200 g de gruaux de farine de seigle complet 2 CS de beurre 1,5 CS de miel 180 g de gruaux de seigle fins 360 g de farine type 1050 1 CC de sel... -
Page 79: Programme 5 Express
Programme 6 Pâte (pétrir) Pain sucré 300 ml d'eau /de lait Pâte à pizza (pour 2 pizzas) 2 CS de beurre 2 oeufs 300 ml d'eau 1,5 CC de sel 1 CS d'huile d'olive 1,5 CS de miel 3/4 CC de sel 600 g de farine type 550 2 CC de sucre 1 sachet de levure sèche... -
Page 80: Programme 7 Pâte À Pâtes
Formez la pâte pour en faire des bretzels. Badige- Pain au yaourt onnez ensuite les bretzels avec 1 oeuf et saupou- 250 ml d'eau /de lait drez de gros sel (pour env. 12 bretzels 1 à 2 CS 150 ml de yaourt au lait entier 1 CC de sel de gros sel). -
Page 81: Programme 10 Gâteau
Programme 11 Confiture Pain au yaourt sans gluten 350 ml d'eau La machine à pain permet de préparer simplement 150 g de yaourt nature des confitures ou des marmelades. 1,5 CS d'huile Cela vaut la peine d'essayer, même si vous ne l'a- 1,5 CS de vinaigre vez jamais fait avant. - Page 82 Marmelade (orange) Bon appétit! 350 g d'oranges Recettes sans garantie.Toutes les indications d'in- 150 g de citrons grédients et de préparation sont des valeurs d'o- 500 g de sucre à confiture rientation. Complétez ces propositions de recette avec vos Confiture de fraises expériences personnelles.
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Page 83: Si La Recette Ne Réussit Pas. Que Faire
Si la recette ne réussit pas. Que faire ? Pourquoi de la farine reste-t-elle quelquefois collée sur Votre pâte pourrait être trop sèche. Veillez pour la pro- mon pain sur le côté de la croûte ? chaine fois à la mesure correcte des ingrédients. Ajoutez jusqu'à...