Déroulement du programme
Programme
Degré de
dorage/mode
rapide
Poids (grammes) 1000 1250 1500 1000 1250 1500 1000 1250 1500 1000 1250 1500
Temps (heures) 3:00 3:05 3:15 2:15 2:20 2:25 3:10 3:15 3:25 2:20 2:25 2:30
Préchauffage
(min)
15
Pétrir 1 (min.)
13
Lever 1 (min.)
25
7
Pétrir 2 (min)
ADD
5*
27,5
Lever 2 (min.)
RMV
2,5**
Lever 3 (min.)
30
Cuisson (min.)
55
Maintien au
chaud (min.)
60
Préréglage max.
15
du temps (heures)
* Il est possible d'ajouter d'autres ingrédients à la pâte pendant cette phase de programme. Exemple :
7/ADD/5 signifie que plusieurs signaux sonores retentissent après une phase de pétrissage de 7 minutes,
et que "ADD" g apparait à l'affichage A. Vous pouvez maintenant ajouter d'autres ingrédients. Pour finir,
une phase de pétrissage de 5 minutes précède la prochaine phase de programme.
** Pendant cette phase de programme, les crochets de pétrissage 7 peuvent être retirés. Exemple :
27,5/RMV/2,5 signifie que plusieurs signaux sonores retentissent après une phase de levée de 27,5
minutes et que "RMV" c apparait à l'affichage A. Vous pouvez maintenant retirer les crochets de pétris-
sage 7. Pour finir, une phase de levée de 2,5 minutes précède la prochaine phase de programme.
SBB 850 F2
1. Normal
clair
moyen
foncé
15
20
—
13
13
13
25
25
10
7
7
4
ADD
ADD
ADD
5*
5*
5*
27,5
27,5
15,5
RMV
RMV
RMV
2,5**
2,5**
2,5**
30
30
30
60
65
55
60
60
60
15
15
15
rapide
moyen
—
—
10
13
13
12
10
10
20
4
4
7
ADD
ADD
ADD
5*
5*
8*
15,5
15,5
35,5
RMV
RMV
RMV
2,5**
2,5**
2,5**
2,5**
30
30
35
60
65
60
60
60
60
15
15
15
2. Léger
clair
rapide
foncé
10
15
—
12
12
13
20
20
10
7
7
4
ADD
ADD
ADD
8*
8*
5*
35,5
35,5
15,5
RMV
RMV
RMV
2,5**
2,5**
2,5**
35
35
30
65
70
60
60
60
60
15
15
15
FR │ BE
—
—
13
13
10
10
4
4
ADD
ADD
5*
5*
15,5
15,5
RMV
RMV
2,5**
30
30
65
70
60
60
15
15
│
15
■