Guide De Grillage À Convection - hestan KMWC24 Mode D'emploi

FONCTIONNEMENT CONVECTION AUTOMATIQUE
GUIDE DE GRILLAGE À CONVECTION
Boeuf
FR
Steaks - désossés
Steaks - côtes
Steaks avec os
(Surlonge, Porterhouse, T-Bone)
Paleron de bœuf
Londres griller
Hamburgers
Porc
Côtelettes: Centre ou longe
Bacon
Saucisses :
Tranches de jambon cuit
Saucisses de Francfort
Agneau
Côtelettes: côtes, longe
Centre
Poulet
Friteuse, coupée en deux, en quartiers ou coupée 1-3 livre
Poisson
Filets
Steaks
Fruits de mer
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©2019 Hestan Commercial Corporation
Couper
3/4 - 1 po. [1,9-2,5 cm]
.5-2 livre, 8 onces chacun
3/4 - 1 po. [1,9-2,5 cm]
7-8 onces chacun
1- 1 1/2 po. [2,5-3,8 cm]
1 po. [2,5 cm]
1- 1 1/4 po. [2,5-3,2 cm]
2 1/2 - 3 livre
1/4 livre chacun 1-8 galettes
3/4 - 1 po. [1,9-2,5 cm]
En tranches régulières
Tranches épaisses
Brown et servir
Galettes: 1/2 po., [1,3 cm]
8 onces - 1 livre
Saucisses fraîches Liens: 8 onces-1 livre
3/4 po. [1,9 cm]
1 livre
3/4 po. [1,9 cm]
3 - 4 onces chacun
1/4 - 3/4 po. [0,63-1,9 cm]
3/4 - 1 po. [1,9-2,5 cm]
.5-2 livre
.5-2 livre
Poids / Epaisseur
Saignant
À point
Bien cuit
Saignant
À point
Bien cuit
Saignant
À point
Bien cuit
Saignant
À point
Bien cuit
Saignant
À point
Saignant
À point
Bien cuit
Bien cuit
À point
Bien cuit
(SUITE)
Temps de convection
Conv Broil #3+
Power Level x2 LESS
Conv Broil #3
Conv Broil #3+
Power Level x1 MORE
10-13 min.
14-16 min.
17-20min.
10-13 min.
14-18 min.
19-25 min.
12-14 min.
15-18 min.
19-23 min.
23-25 min.
26-30 min.
Conv Broil #1+
Power Level x2 LESS
Conv Broil #1
Conv Broil #1+
Power Level x1 MORE
16-20 min.
4-5 min.
7-8 min.
8-10 min.
8-10 min.
10-12 min.
5-7 min.
12-14 min.
15-17 min.
Conv Broil #2
6-7 min.
Conv Broil #4
8-10 min.