Hamilton Beach BM10 Mode D'emploi page 41

Recettes – 1,5 LB Express
REMARQUE : Le cycle 1,5 lb Express n'offre qu'une durée de levée. Le pain sera plus lourd et ne lèvera pas autant qu'avec les autres cycles. Le
réglage pour croûte Dark (foncée) est recommandé afin d'obtenir un pain bien doré.
Blanc
1,5 lb. (680 g) Pain
1 tasse (237 ml) d'eau chaude
1/2 c. à thé (2,4 ml) de sel
3 c. à soupe (44 ml) de sucre
2 c. à soupe (30 ml) de beurre ou d'huile végétale
2 c. à soupe (30 ml) de lait écrémé en poudre
3 1/4 tasses (769 ml) de farine à pain
1 c. à soupe (15 ml) de levure rapide
Recettes – 2,0 LB Express
REMARQUE : Le cycle 2,0 lb Express n'offre qu'une durée de levée. Le pain sera plus lourd et ne lèvera pas autant qu'avec les autres cycles. Le
réglage pour croûte Dark (foncée) est recommandé afin d'obtenir un pain bien doré.
Blanc
2 lb. (907 g) Pain
1 1/2 tasse (355 ml) d'eau chaude
2 c. à thé (10 ml) de sel
1/4 tasse (59 ml) de sucre
2 1/2 c. à soupe (37 ml) de beurre ou d'huile végétale
2 c. à soupe (30 ml) de lait écrémé en poudre
4 1/4 tasses (1 L) de farine à pain
1 c. à soupe (15 ml) de levure rapide
(Cycle 4)
(Cycle 5)
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