Eurotops KG 0805N Mode D'emploi page 83

Grill de contacto
Precaliente ambas placas del grill a temperatura máxima, hasta que se apaguen
las lámparas indicadoras. Entretanto el aparato debería estar cerrado. De este modo se
alcanzará la temperatura máxima con mayor rapidez, que con el aparato desplegado.
Tome el aparato caliente sólo por su mango aislado y para mayor seguridad utilice manoplas
de cocina.
Despliegue el aparato y coloque el alimento preparado para grillar o los emparedados sobre
la placa inferior del grill.
Tome ahora toda la tapa desplegada del assa y jálela derecho, hasta el tope, hacia arriba.
Pliegue la tapa jalada hacia afuera hacia adelante a la posición B.
El tiempo de cocción depende del tamaño, tipo y naturaleza del alimento a grillar. Según
el tamaño y la naturaleza del alimento a grillar, habrá que aumentar o disminuir la
temperatura.
Ejemplo Dorar filetes:
Golpear los filetes, condimentar ligeramente con pimienta y grillar en forma pareja de ambos
lados. Agregar luego jamón y queso al filete y dorar en lfunción de horno a temperatura
máxima unos 10-15 minutos.
C Función de plegado 180°
(Colocación de placas del grill a 180° abiertas)
 Función C (véase figura pagina 69) apto para asar a la parrilla grandes cantidades de
verduras, por ejemplo, junto con la carne. Del mismo modo, la función C es apta para un
alimento a grillar algo más grueso, gordo, que requiere de un grillado parejo y lento. Si ajusta
el termostato a temperaturas más bajas, también puede mantener la comida caliente o
volver a calentar la comida fría.
Conecte el aparato a la corriente eléctrica. No deje el aparato desatendido.
Precaliente ambas placas del grill a temperatura máxima, hasta que se apaguen las
lámparas indicadoras. Entretanto el aparato debería estar cerrado. De este modo se
alcanzará la temperatura máxima con mayor rapidez, que con el aparato desplegado.
Tome el aparato caliente sólo por su asa aislada y para mayor seguridad utilice manoplas
de cocina.
Despliegue el aparato y coloque el alimento preparado para grillar sobre la placa inferior
del grill.
Tome ahora toda la tapa desplegada del asa y jálela derecho, hasta el tope, hacia arriba.
Pliegue la tapa jalada hacia afuera hacia atrás hasta que esté totalmente desplegada en
la posición C de 180º.
Al grillar con placas abiertas (Posición C) sugerimos usar siempre la temperatura máxima,
ya que comparada con el grillado de contacto (Posición A) y el dorado (Posición B) no se
conserva tan bien el calor. Gire la perilla del termostato hasta el tope en dirección a la
posición "+" (hacia el costado de la flecha), para que el aparato caliente a temperatura
máxima.
Dé vuelta el alimento a grillar, para que se cocine de ambos lados. El tiempo de cocción
depende del tamaño, del tipo y de la naturaleza del alimento a grillar.
Ejemplo Berenjena:
Cortar la berenjena por la mitad, a lo largo, quitar el tallo y si es necesario las semillas de
adentro. Cortar la berenjena en tiras o rodajas de 1 cm de espesor, sazonar y rociar con
un poco de aceite de oliva. Grillar a temperatura máxima unos 5-10 minutos.
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Instrucciones de operatión