Eurotops KG 0805N Mode D'emploi page 48

Gril multifonctions
Branchez l'appareil au secteur. Ne laissez pas l'appareil sans surveillance.
Attendez que les deux plaques de cuisson aient atteint leur température maximale (les deux
voyants de contrôle s'éteignent). Pendant le préchauffage, l'appareil doit être fermé. Cela
permet d'atteindre la température maximale plus vite que s'il est ouvert.
Prenez l'appareil chaud uniquement par ses poignées isolantes et, par sécurité, utilisez des
gants de protection.
Ouvrez l'appareil et déposez les aliments ou croquemonsieurs sur la plaque de cuisson
inférieure.
Prenez à présent le couvercle entièrement ouvert par sa poignée et tirez-le vers le haut
jusqu'en butée. Rabattez ensuite le couvercle vers l'avant en position B.
Le temps de cuisson dépend de la taille, des propriétés et de la nature de l'aliment.
Augmentez ou diminuez la température selon la taille et les propriétés de l'aliment.
Exemple : escalope de veau gratinée
Aplatir l'escalope, la saupoudrer avec un peu de poivre et la cuire uniformément des deux
côtés. Ensuite, garnir l'escalope d'une tranche de jambon blanc et de fromage râpé puis
la gratiner pendant env. 10-15 minutes à la température maximale avec la fonction four.
C. Fonction gril de table 180°
(plaques de cuisson ouvertes à 180°)
 Fonction C (voir figure en p. 34) : pour les grillades de quantités importantes. Permet par ex.
de cuire les légumes et la viande en même temps. La fonction C est aussi indiquée pour des
pièces très épaisses devant être cuite lentement et uniformément. En réglant les thermostats
à basse température, vous pouvez aussi garder au chaud des plats ou réchauffer des mets
froids.
Branchez l'appareil au secteur. Ne laissez pas l'appareil sans surveillance.
Attendez que les deux plaques de cuisson aient atteint leur température maximale (les deux
voyants de contrôle s'éteignent). Pendant le préchauffage, l'appareil doit être fermé. Cela
permet d'atteindre la température maximale plus vite que s'il est ouvert.
Prenez l'appareil chaud uniquement par ses poignées isolantes et, par sécurité, utilisez des
gants de protection.
Ouvrez l'appareil et déposez les aliments sur la plaque de cuisson inférieure.
Prenez à présent le couvercle par sa poignée et tirez-le vers le haut jusqu'en butée.
Rabattez le couvercle vers l'arrière jusqu'à ce qu'il soit complètement dans la position
C (à 180°).
Lorsque vous utilisez le gril avec les plaques ouvertes (position C), nous vous
recommandons de le régler sur la température maximale, car contrairement aux fonctions
gril-viande (position A) et four (position B) il ne conserve pas aussi bien la chaleur. Tournez
les thermostats jusqu'en butée vers le « + » (côté large de la flèche) pour que l'appareil
chauffe à la température maximale.
Retournez les aliments pour qu'ils cuisent des deux côtés. Le temps de cuisson dépend
de la taille, des propriétés et de la nature de l'aliment.
Exemple : aubergine
Couper l'aubergine en son milieu dans la longueur, retirer le pédoncule et, le cas échéant,
éliminer le cœur de l'aubergine. Découper l'aubergine en bandes d'env. 1 cm d'épaisseur ou
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Utilisation