Scharnierfuncties Van De Contactgrill - Eurotops KG 0805N Mode D'emploi

Contactgrill
Grootte, dikte, soort, gewicht, temperatuur, vochtigheidsgehalte en natuurlijk ook uw
persoonlijke smaak en ervaring beïnvloeden en bepalen de uiteindelijk grillduur van het
levensmiddel dat u wilt grillen.
Aan de hand van een voorbeeld: er is geen verschil in grillduur bij de toebereiding van een
dunne lap vlees van 100 gram in vergelijk met twee dunne lappen vlees van 100 gram per
lap vlees, indien deze lappen vlees gelijktijdig en naast elkaar op de bakplaat zijn
gepositioneerd en worden toebereid. Bij een dikker stuk vlees met het dubbele gewicht,
namelijk 200 gram, zal de grillduur echter veel langer zijn, namelijk ca. 2 keer zo lang.
De tabel met grillduur (op het deksel van het apparaat afgebeeld) is dus slechts een richtlijn
voor „contactgrillen" (functie A) en is van toepassing op 100 gram levensmiddelen bij
maximale temperatuur. Indien u de temperatuur lager instelt worden de grillduur natuurlijk
langer. Net als bij andere kookprocedures is het noodzakelijk dat de levensmiddelen tijdens
het grillen regelmatig worden gecontroleerd en aangepast aan de eigen smaak en
ervaringen.
Het beste resultaat bereikt u indien de levensmiddelen kamertemperatuur hebben. Bij
levensmiddelen uit de koelkast en net ontdooide levensmiddelen zal de grillduur langer zijn.
Let op, dat gevogelte niet als geheel maar alleen in stukken kan worden gegrilld. Het
apparaat is niet geschikt voor gehele kippen en haantjes: de buitenkant zou weliswaar bruin
worden maar de binnenkant zou rauw blijven.
In positie C is de grillduur langer, al naar gelang het soort levensmiddel dat u wilt grillen,
aangezien in deze positie alleen een hittebron aan de onderkant werkzaam is.
Zie voor de posities A, B en C de gedetailleerde toelichting bij "Scharnierfuncties van
de grill":

Scharnierfuncties van de contactgrill

Met dit apparaat staan diverse grillfuncties tot uw beschikking. Deze functies kunt u geheel naar
eigen wens inzetten. Hou rekening met het soort levensmiddel, uw wensen en de nodige
toebereiding.
TIP: Oefen met het apparaat en probeer de diverse scharnierfuncties uit, zonder dat het apparaat
is aangesloten op het electriciteitsnet. Op deze manier maakt u zicht vertrouwd met de
mogelijkheden.
A. Contactgrillfunctie
B. Ovenfunctie
C. Scharnierfunctie 180° voor Barbecue-Grillen en bij grotere levensmiddelen die u wilt
grillen
AANWIJZING: De bakplaten hebben een gootje zodat overtollig vet weg kan stromen.
Plaats onder het gootje een voldoende groot, hittebestendig opvangschaaltje (is niet
meegeleverd) of plaats onder de gehele contactgrill een bakblik met een voldoende hoge,
opstaande rand om vet en vloeistoffen op te vangen.
64
Gebruiksaanwijzing