Waarschuwingen; Tips Bij Het Bereiden - Gaggenau CG290 Mode D'emploi

Waarschuwingen

Tijdens de werking van de brander is het normaal dat
u een zachte fluittoon hoort.
De eerste keren dat het apparaat gebruikt wordt is het
normaal dat er geuren vrijkomen. Dit betekent geen

Tips bij het bereiden

Brander Zeer hevig - Hevig
Wokbrander Aan de kook brengen, koken, bra-
den, aanbakken, paella's, Aziatische
gerechten (wok)
Snelbrander Schnitzel, steak, omelet, gefrituurde
gerechten
Halfsnelbrander Gestoomde aardappelen, verse
groenten, maaltijdsoepen, pastage-
rechten
Hulpbrander Koken: stoofschotels, rijstepap, kara-
mel
58
Binnenste vlam op de
maximumstand.
Binnenste vlam op de
minimumstand.
risico noch defecte werking. Deze verdwijnen na
verloop van tijd.
Een vlam met een oranje kleur is normaal. Dit komt
door de aanwezigheid van stof in de omgeving,
gemorste vloeistof, enz.
Mocht de vlam van de brander per ongeluk uitgaan,
sluit dan de bedieningsknop van de brander en wacht
ten minste 1 minuut alvorens hem weer te proberen
aan te steken.
Enkele seconden nadat de brander uitgaat, klinkt er
een geluid (plof). Dit is geen afwijking, dit betekent
dat de veiligheid gedeactiveerd is.
Houd zo zuiver mogelijk. Indien de bougies vuil zijn,
zal de ontsteking gebrekkig zijn. Reinig deze
regelmatig met een kleine niet-metalen borstel, houd
er rekening mee dat de bougies geen harde schokken
mogen ondergaan.
Middelhoog
Opwarmen en warm houden: bereid voedsel, kant-en-klaarmaaltij-
den
Rijst, bechamel, ragout
Opwarmen en warm houden van kant-en klaarmaaltijden en ver-
fijnde stoofschotels bereiden
Ontdooien en langzaam koken:
peulvruchten, fruit, diep-
vriesproducten
Laag
Stomen: vis, groenten
Bereiden/smelten: boter, choco-
lade, gelatine