Spécialités D'expresso - Graef ES 702 Pivalla Mode D'emploi

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SPÉCIALITÉS D'EXPRESSO
L'expresso forme de base de nombreuses variantes d'expresso. Nous souhaitons
vous présenter les plus connues d'entre elles.
Ristretto
Il est composé de la
même quantité de café
qu'un expresso, avec
la moitié de quantité
d'eau.
Doppio
C'est un double expres-
so avec le double de
quantité d'eau et de
café.
Caffé Latte
C'est un expresso avec
du lait chaud.
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Lungo
Il est composé de la
même quantité de café
qu'un expresso, avec
le double de quantité
d'eau.
Macchiato
C'est un expresso avec
une couche de mousse
de lait.
Caffé Americano
C'est un expresso avec
la même ou le doub-
le de quantité d'eau
ajouté.
Corretto
Un expresso allon-
gé avec une touche
d'alcool, comme p.
ex. de la grappa, de
l'amaretto etc.
Cappuccino
C'est un expresso avec
de la mousse de lait.
Latte Macchiato
2/3 de lait chaud, 1/3
de mousse de lait et un
expresso par-dessus.

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