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F
pondante s'allume). La lampe UV-C s'allume
et stérilise l'ambiance pendant 30 minutes
(réglage d'usine). Le cycle de stérilisation
peut être interrompu avant la fin de celui-ci en
réappuyant sur le bouton 11
ouvrant la porte. A la fermeture de la porte, la
lampe restera éteinte.
6.10. ACCES A LA PROGRAMMATION PAR
L'UTILISATEUR.
L'accès à la programmation des paramètres
de configuration n'est possible que si la
machine est sur ON
autant qu'aucune erreur de mémoire des
données ne soit active.
En appuyant simultanément sur les boutons 7
et 8
et en les maintenant enfoncés
plus de 5 secondes, le système autorisera
l'accès à la programmation. Sur l'afficheur 16
°C
apparaît PA, tandis que l'afficheur 15
montre la valeur correspondante.
Paramètre
PA MOT DE PASSE
/ = PARAMETRES SONDE
/1
Étalonnage de la sonde cellule
/2
Étalonnage de la sonde évaporateur
/3
Étalonnage de la sonde à coeur
/8
Sélection de l'échelle de température (0=degré Fahrenheit 1=degré Celsius)
c = ABAISSEMENT / SURGELATION
c0 Différentiel sonde cellule
c1 Durée de l'abaissement positif temporisé et durée maxi pour l'abaissement positif température.
c2 Consigne fin d'abaissement positif (se réfère à la sonde à coeur)
c3 Consigne conservation positive (se réfère à la sonde cellule)
c4 Durée d'abaissement négatif temporisé et durée maxi prévue pour l'abaissement négatif
température. (avec c4=0, la touche et la fonction de surgélation à -18°C sont inhibées.
Seulement pour les armoires à froid positif
c5 Consigne fin d'abaissement négatif (se réfère à la sonde à coeur)
c6 Consigne conservation négative (se réfère à la sonde cellule)
c8 Température de début de comptage de la durée d'abais. positif et négatif
cA Lecture de la sonde à coeur (lecture seule)
cb Consigne cellule en abaissement positif SOFT (se réfère à la sonde cellule)
et pendant la deuxième phase d'un abaissement HARD
cd Consigne fin HARD (température de passage HARD ->SOFT se référant à la température de la sonde à coeur)
cF Consigne cellule pendant la première phase d'un abaissement positif HARD (se réfère à la sonde cellule)
d = DEGIVRAGE
d0 Intervalle de dégivrage (0 = ne dégivre pas)
dA Lecture de la sonde de dégivrage (lecture seule)
U = ENTREES + DIVERS
u5 Durée de l'activation de la lampe UV (si u5=0, la touche UV sera désactivée)
uA Intervalle d'impression (si uA=0, la touche HACCP sera désactivée)
20
, ou bien en
UV-C
(sous tension), pour
PARAMETRAGE NIVEAU UTILISATEUR
Utiliser le bouton 5
l'afficheur des paramètres (LED 5A
mée) ou l'afficheur 16
5B
allumée).
A ce stade, utiliser les boutons 7
pour dérouler la liste des paramètres (si
la LED 5A
est allumée) ou pour vérifier les
valeurs (si la LED 5B
L'ordinateur sort automatiquement de la pro-
grammation après 40' environ.
pour sélectionner
allu-
°C
des valeurs (LED
et 8
est allumée).
Min.
Max. Unité Mes. DEF
-99
+99
Numéro
-19
-10
+10
°C
-10
+10
°C
-10
+10
°C
0
1
Fanion
1
15
°C
+3
0
400
min
90
-55
+99
°C
-55
+99
°C
0
400
min
240
-55
+99
°C
-18
-55
+99
°C
-25
-55
+99
°C
+65
°C
-55
+99
°C
-5
-55
+99
°C
20
-55
+99
°C
-20
0
99
heures
8 h
°C
0
99
min
0
99
min
20
0
0
0
1
3
2
0
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