Procedimiento De Arranque Manual; Cómo Apagar Su Asador; Cuidado Y Mantenimiento - Louisiana Grills LG Série Guide D'utilisation

PROCEDIMIENTO DE ARRANQUE MANUAL

1. Conecte el cable de alimentación a un tomacorriente con conexión a tierra. Abra la tapa de la tolva. Asegúrese de que no
hay objetos extraños en la tolva ni en el sistema de alimentación por barreno. Llene la tolva con pellets secos de madera
dura natural para asador.
2. Abra la tapa del barril principal. Quite todos los accesorios para cocinar para exponer la rejilla de combustión. Revise la
rejilla de combustión y asegúrese de que no hay ninguna obstrucción para un encendido correcto y que esté colocada
correctamente. Coloque dos (2) puñados generosos de pellets en la rejilla de combustión. Rocíe iniciador en gel u otro
iniciador apropiado para pellets sobre la parte superior de los pellets. También puede usar una pequeña cantidad de
iniciador sólido, como los hechos de aserrín y cera, o virutas de madera. Añada otra pequeña cantidad de pellets a la rejilla
de combustión.
IMPORTANTE: No use licores, petróleo, gasolina, líquido de encendedores o queroseno para encender o avivar el
fuego en su asador. Además, no intente añadir más iniciador a un fuego que ya está encendido, ni a una rejilla
de combustión caliente. Hacerlo podría causar lesiones.
3. Encienda el contenido de la rejilla de combustión con un fósforo largo o un encendedor alargado. Permita que el iniciador
arda de 3 a 5 minutos. No intente añadir más iniciador a la rejilla de combustión. De hacerlo podría sufrir lesiones.
4. Vuelva a colocar, rápida y cuidadosamente, los accesorios para cocinar en el interior del asador, y cierre la tapa de asador.
Continúe el arranque siguiendo los pasos dos a cuatro del procedimiento de arranque automático .
CÓMO APAGAR SU ASADOR
1. Cuando termine de cocinar, cierre la tapa del barril principal. Deje funcionar su asador de cinco a diez minutos para que
realice su método de limpieza natural con quemado. Si ha estado preparando comidas muy grasosas, deje el asador
encendido para "quemarlo" por diez minutos adicionales. Esto reducirá las probabilidades de causar un fuego de grasa la
siguiente vez que lo arranque.
2. Una vez que termine el quemado, mantenga cerrada la tapa del barril principal y oprima el botón Power (Encendido)
para apagar la unidad. Esto activará el ciclo de automático de enfriamiento. El sistema de alimentación dejará de
suministrar combustible, la llama se extinguirá y el ventilador seguirá operando hasta que termine el ciclo de enfriamiento.
Cuando termine el ciclo, el ventilador se apagará.
Todas las unidades Louisiana Grills le darán muchos años de delicioso servicio con un mínimo de limpieza. Un paso importante
es permitir que el asador y las parrillas de cocción se "autolimpien" operando el asador en temperatura alta por 5 a 10 minutos
después de cada uso. Siga estas indicaciones de mantenimiento y limpieza para dar servicio a su asador:
1. CONJUNTO DE TOLVA
• Una revisión rápida de las partes servirá para garantizar que todos los componentes eléctricos de la tolva sigan
funcionando correctamente. Una vez que quite el panel de acceso de la tolva (ver el diagrama en el Diagrama de
cableado eléctrico ), confirme que el encendedor está libre de residuos y obstrucciones. Revise además que los
cuatro tornillos estén apretados, manteniendo así al encendedor recto y centrado en la caja de acero inoxidable.
• Revise y limpie todos los desechos del respiradero de entrada de aire del ventilador, que está en las partes delantera
y trasera en el exterior de la tolva. Limpie cuidadosamente toda la grasa acumulada en las aspas del ventilador. Esto
garantiza un flujo de aire apropiado para el sistema de alimentación.
2. SENSORES
• Si los cables del sensor están retorcidos o doblados, podría dañarse la pieza. Los cables deben estar enrollados
formando una bobina grande y holgada.
• Aunque los sensores son de acero inoxidable, no los coloque en la máquina lavavajillas ni las sumerja en agua. El agua
dañará los cables internos y causará cortocircuitos en los sensores, generando lecturas falsas. Si un sensor se daña,
será necesario reemplazarlo.

CUIDADO Y MANTENIMIENTO

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