Table des Matières
Publicité
INSTRUCTIONS IMPORTANTES DE SÉCURITÉ
Utilisation appropriée
Ne laissez pas la surface de cuisson au gaz professionnelle sans
surveillance lorsque vous utilisez un niveau de puissance maximal.
Les aliments renversés peuvent causer de la fumée et des éclabous-
sures de graisse, ce qui peut enflammer la surface de cuisson au
gaz professionnelle.
L'huile et le gras peuvent s'enflammer s'ils sont surchauffés. Ne
laissez jamais l'appareil sans surveillance lorsque vous cuisez avec
de l'huile et du gras. Si ceux-ci s'enflamment, ne tentez pas
d'éteindre les flammes avec de l'eau.
Éteignez la surface de cuisson au gaz professionnelle et étouffez les
flammes avec un couvercle ou une couverture anti-feu appropriée.
Étouffez le feu ou les flammes ou utilisez un agent extincteur à
poudre chimique sèche ou un extincteur à mousse carbonique.
Rangement dans ou sur l'appareil : ne rangez pas de substances
inflammables dans un four ou à proximité de la surface de cuisson
au gaz professionnelle.
Les flammes pourraient faire enflammer les filtres à graisse d'une
hotte de cuisine. Ne faites jamais flamber d'aliments sous la hotte.
Ne chauffez jamais un récipient à vide.
N'utilisez pas la surface de cuisson au gaz professionnelle pour
réchauffer des aliments dans des contenants scellés, étant donné
que la pression s'accumulera dans le contenant et pourra le faire ex-
ploser. N'utilisez pas la surface de cuisson au gaz professionnelle
pour réchauffer ou faire bouillir des conserves.
Si la surface de cuisson au gaz professionnelle est couverte, il y a
un risque que le matériel du couvercle s'enflamme, explose ou fonde
si la surface de cuisson au gaz professionnelle est encore chaude ou
si elle est allumée par inadvertance. Ne couvrez jamais la surface de
cuisson au gaz professionnelle avec une planche, un chiffon ou une
feuille protectrice.
11
Publicité
Table des Matières
