Consigli Pratici - Moulinex Soup & Co Série Mode D'emploi

Consigli pratici

Per ottenere un ottimo risultato: tagliare a pezzetti le verdure (tagliare gli ingredienti solidi a cubetti di 1-2 cm prima di
frullarli) e assicurarsi di cuocerle sufficientemente: adattare il tempo di cottura in funzione del tipo e della quantità di
ingredienti seguendo la seguente tabella.
Ingredienti
Asparagi verdi
Broccoli
Carote
Zucchine
Porri (parte bianca)
Patate
Zucca
Pomodori
Latte
(utilizzare
obbligatoriamente la velocità bassa
per tutti i preparati a base di latte)
Consigli pratici
Per realizzare una cottura a vapore con il cestello per le cotture, versare 50 cl di acqua fredda nel recipiente. Si
raccomanda di non oltrepassare la quantità indicata. Una dose eccessiva di acqua rischia di compromettere il corretto
funzionamento dell'apparecchio.
Ingredienti
Patate
Carote
Zucchine
Pastinaca
Porro
Fagiolini
Broccoli
Assicurarsi di raggiungere il livello minimo di liquido (Cfr. Fig. 7) e di non oltrepassare il livello 1,8 L MAX indicato
all'interno del vaso (Cfr. Fig. 8).
Alcune preparazioni possono provocare ebollizioni improvvise, soprattutto nel caso di utilizzo di verdure congelate.
In tal caso, ridurre la quantità di verdure inserita.
Tempi di cottura minestre
Quantità (Max)
600 g
400 g
600 g
700 g
400 g
600 g
700 g
700 g
1 litro
Tempi di cottura a vapore
Quantità (max)
500 g
500 g
400 g
400 g
400 g
400 g
250 g
Tempo di cottura
25 min.
25 min.
35 min.
25 min.
25 min.
25 min.
25 min.
25 min.
25 min.
Tempi di cottura
30 min
40 min
25 min
30 min
30 min
40 min
25 min
16
Temperatura
100 °C
100 °C
100 °C
100 °C
100 °C
100 °C
100 °C
100 °C
85 °C