Zanussi ZCV65020WA Notice D'utilisation page 14

Type de cuisson
Biscuits/gâteaux secs à
base de pâte levée
Pâtisseries feuilletées
1) Préchauffez le four
Cuisson par convection naturelle sur un niveau
Cuisson dans des moules
Type de cuisson
Kouglof ou brioche
Gâteau de Savoie au
madère/cake aux fruits
Fatless sponge cake
Pâte à tarte - brisée
Pâte à tarte - génoise
Apple pie (2 moules de
20 cm de diamètre, dis-
posés en diagonale)
Tarte salée (par ex., qui-
che lorraine)
Gâteau au fromage
1) Préchauffez le four
Gâteaux/Petites pâtisseries/Pains sur plateaux de cuisson
Type de cuisson
Tresse/couronne de pain
Brioche de Noël aux
fruits (Stollen)
Pain (pain de seigle) :
1. Première partie du
processus de cuis-
son.
2. Deuxième partie du
processus de cuis-
son.
Choux à la crème/éclairs
Gâteau roulé
Gâteaux avec garniture
de type crumble (sec)
14
Positions des grilles
2 niveaux
2/4
2/4
Positions des grilles
2
1 - 2
3
2
2
1 - 2
1
1 - 2
Positions des grilles
2
2
1 - 2
3
3
3
Température en °C
1)
160 - 170
1)
170 - 180
Température en °C
160 - 180
150 - 170
1)
170
1)
190 - 210
170 - 190
180
180 - 220
160 - 180
Température en °C
170 - 190
1)
160 - 180
1. 1)
230
1)
2.
160 - 180
1)
190 - 210
1)
180 - 200
160 - 180
Durée en min
30 - 60
30 - 50
Durée en min
50 - 70
50 - 90
25 - 40
10 - 25
20 - 25
60 - 90
35- 60
60 - 90
Durée en min
40 - 50
50 - 70
1. 20
2. 30 - 60
20 - 35
10 - 20
20 - 40
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