Puhdistus Ja Hoito - Bosch MUZ9PP1 Mode D'emploi

fi Puhdistus ja hoito
Nauhamakaronin valmistus
Jos haluat valmistaa lasagnelevyistä
nauhamakaronia, toimi seuraavasti.
■ Leikkaa lasagnelevyt haluamaasi
pituuteen.
■ Kiinnitä nauhamakaronille tarkoitettu
pastasuutin paikoilleen.
■ Syötä lasagnelevyt telojen läpi yhden
kerran.
Huomautus: Voit valmistaa
nauhamakaronin heti ruoaksi tai kuivata ne
säilyttämistä varten.

Puhdistus ja hoito

Varusteet on puhdistettava huolellisesti aina
käytön jälkeen.
Huomio!
– Älä käytä alkoholi- tai spriipitoista
puhdistusainetta.
– Älä käytä teräväreunaisia tai -kärkisiä tai
metalliesineitä.
– Älä käytä hankaavia liinoja tai
puhdistusaineita.
– Kulmavaihdetta ja pastasuuttimia ei
saa koskaan puhdistaa juoksevan
veden alla eikä niitä saa pestä
astianpesukoneessa.
Kulmavaihteen puhdistus
■ Pyyhi kulmavaihde pehmeällä, kostealla
liinalla ja kuivaa se.
Pastasuuttimien puhdistus
■ Puhdista pastasuuttimet kuivalla liinalla
ja pensselillä.
■ Jos ne ovat hyvin likaisia, käytä kosteaa
liinaa ja kuivaa ne tämän jälkeen.
38
Reseptit
Ainekset
Munapasta
– 400 g vehnäjauhoja
– 200 g kananmunia (n. 5 kpl)
– 55 g vettä
Tomaattipasta
– 400 g vehnäjauhoja
– 115 g tomaattipyreetä
– 100 g kananmunia (n. 2 kpl)
– 35 g vettä
Täysjyväpasta
– 400 g täysjyväjauhoja
– 260 g kananmunia (n. 6 kpl)
Pinaattipasta
– 400 g vehnäjauhoja
– 160 g pinaattia
– 90 g vettä
Pastataikina durumvehnäsuurimoista
– 200 g vehnäjauhoja
– 200 g durumvehnäsuurimoita
– 10 rkl kiehuvaa vettä
– 96 g kananmunia (n. 2 kpl)
Pastataikina tattarijauhoista
– 160 g tattarijauhoja
– 240 g vehnäjauhoja
– 114 g kananmunia (n. 3 kpl)
– 6 rkl kiehuvaa vettä
Taikinan valmistus
■ Mittaa kaikki ainekset kulhoon.
■ Vaivaa taikinaa taikinakoukulla
4-6 minuuttia teholla 3.
■ Jos massa on liian kuivaa, lisää vettä.
Taikinamassan tulee muotoutua
kiinteäksi palloksi.
Pastan keittäminen
■ Laita pasta runsaaseen määrään
kiehuvaa, suolattua vettä (n. 4 litraa
vettä ½ kg:lle pastaa).
■ Tuorepasta kypsyy taikinan
paksuudesta riippuen 2-5 minuutissa
(riippuen taikinasta ja sen kuivuudesta).
■ Sekoita pastaa välillä varovasti
keittämisen aikana ja kaada ne lopuksi
siivilään.
Oikeudet muutoksiin pidätetään.