Indications Relatives Aux Récipients; Récipients De Cuisson Adaptés; Conseils D'utilisation - Gaggenau VG 295.20 Notice D'utilisation

Indications relatives aux récipients
fr
Cuisinez les aliments à grande chaleur et en les
remuant en permanence et pas trop longtemps. Les
légumes doivent être juste al dente.
Pour remuer et sortir les aliments, utilisez de préférence
une louche plate à long manche en matériau résistant à
la chaleur.
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Mise en garde – Risque de blessures !
Le brûleur standard et le brûleur puissant ne sont pas
adaptés pour l'utilisation de l'adapteur pour poêle wok
ni pour une poêle wok. La poêle wok n'est pas stable et
peut basculer. Ne posez jamais l'adapteur pour poêle
wok sur le brûleur standard, ni sur le brûleur puissant.
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Indications relatives aux récipients
L es indications suivantes vous aident à économiser de
I n d i c a t i o n s r e l a t i v e s a u x r é c i p i e n t s
l'énergie et à éviter d'endommager les récipients.
Récipients de cuisson adaptés
Brûleur Diamètre
recommandé
des fonds de
casseroles
Brûleur normal 200 - 240 mm
Brûleur rapide 240 - 280 mm
Brûleur à wok 240 - 320 mm
Il convient de ne pas utiliser de casseroles dont le
diamètre est inférieur à 90 mm et supérieur à
280 mm (320 mm pour le brûleur à wok). Si vous
utilisez des casseroles plus grandes, respectez entre le
récipient de cuisson et les éléments inflammables
environnants une distance minimale de 50 mm. Entre la
manette de commande ou le bandeau de commande et
la casserole ou la poêle, respectez une distance d'au
moins 50 mm. Il ne faut pas que le récipient de cuisson
soit près du bandeau de commande.

Conseils d'utilisation

Diamètre
minimal des
fonds de
casseroles
90 mm
90 mm
160 mm
Utilisez des récipients de
cuisson dont la taille est
adaptée au brûleur.
N'utilisez pas de petits
récipients de cuisson sur
les grands brûleurs. La
flamme ne doit pas
remonter sur les côtés
des récipients de
cuisson.
N'utilisez pas de
récipients de cuisson
déformés qui ne
reposent pas bien à plat
sur la table de cuisson,
car les récipients
pourraient basculer.
Utilisez seulement des
récipients de cuisson à
fond plat et épais.
Ne faites pas cuire sans
couvercle ou avec le
couvercle mal
positionné. Cela entraîne
un important gaspillage
d'énergie.