Electrolux EOB8851AA Notice D'utilisation page 42

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Fruits à noyau
Conserve
Poires / Coings /
Prunes
Légumes
Conserve
Carottes
Concombres
Bouquet croquant
de légumes
Chou-rave / Petits
pois / Asperges
1) Laissez reposer dans le four après qu'il soit à l'arrêt.
11.22 Pain
Type de
cuisson
Pain blanc
Baguette
Brioche
Ciabatta
Pain de seigle
Pain complet
Pain aux cé-
réales
11.23 Tableau de la sonde à viande
Bœuf
Côte / filet : saignant
Côte / filet : à point
Côte / filet : bien cuit
Température
en °C
160 - 170
Température
en °C
1)
160 - 170
160 - 170
160 - 170
160 - 170
Fonction du
four
Pain
Pain
Pain
Pain
Pain
Pain
Pain
Plat
Cuisson jusqu'à
ce que la prépa-
ration commen-
ce à frémir (min)
35 - 45
Cuisson jusqu'à
ce que la prépa-
ration commen-
ce à frémir (min)
50 - 60
50 - 60
50 - 60
50 - 60
Position de Température
la grille
2 180 - 200
2 200 - 220
2 180 - 200
2 200 - 220
2 190 - 210
2 180 - 200
2 170 - 190
Température à cœur du plat (°C)
Continuez la
cuisson à 100°C
(min)
10 - 15
Continuez la
cuisson à 100°C
(min)
5 - 10
-
5 - 10
15 - 20
Durée (min)
en °C
40 - 60
35 - 45
40 - 60
35 - 45
50 - 70
50 - 70
60 - 90
45 - 50
60 - 65
70 - 75