Avant La Première Utilisation; Préparation À Faible Teneur En Acrylamide - SilverCrest SEF3 2000 B1 Mode D'emploi

AVERTISSEMENT ! RISQUE D'INCENDIE !
N'utilisez pas l'appareil à proximité de surfaces brûlantes.
►
Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance durant son
►
fonctionnement.
Attention ! Surface brûlante !
N'utilisez jamais d'eau pour refroidir la friteuse !
La graisse ou l'huile usagée ou sale s'enflamme d'elle-même en
►
cas de surchauffe. Changez régulièrement l'huile ou la graisse.
En cas d'incendie, débranchez la fiche secteur et recouvrez
d'une couverture la graisse ou l'huile qui s'est enflammée.
ATTENTION - DOMMAGES SUR L'APPAREIL !
Ne mettez jamais plus de matière grasse que le repère MAX
►
et jamais moins que le repère MIN dans la cuve à friture.
Vérifiez à chaque utilisation que la quantité de graisse ou
d'huile contenue dans la friteuse est suffisante.
Ne mettez jamais l'appareil en marche s'il ne contient pas
►
d'huile ou de graisse liquide. Dans le cas contraire, l'appareil
risque de surchauffer.
La friteuse est uniquement destinée à faire frire des aliments.
►
Elle n'est pas destinée à faire bouillir des liquides.
Avant la première utilisation
■ Avant d'utiliser la friteuse pour la première fois, nettoyez et séchez soigneuse-
ment les différentes pièces (voir chapitre «Nettoyage et entretien»).
Préparation à faible teneur en acrylamide
L'acrylamide est une substance potentiellement cancérigène qui se forme lors de
la friture d'aliments contenant de l'amidon par réaction avec les acides aminés. La
formation d'acrymalide augmente considérablement à des températures supérieures
à 175 °C.
Par conséquent, et dans la mesure du possible, ne faites pas frire d'aliments
contenant de l'amidon, comme les frites, à une température supérieure à 170˚ C.
Arrêtez lorsque la préparation est bien dorée et avant qu'elle ne prenne une
couleur foncée ou brune. Cette précaution vous permet d'obtenir une prépara-
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