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Entretien et nettoyage
ENTRETIEN
1. Les lieux d'utilisation du barbecue doivent être tenus propres et exempts de matériaux combustibles,
d'essence et de tout gaz ou liquide inflammable.
2. Gardez les trous dans les trois côtés du chariot dégagés et exempts de tout débris, pour assurer de
bons débits d'air de combustion et d'aération.
3. Vérifiez visuellement les flammes des brûleurs, de la façon suivante :
a. Retirez les grilles de cuisson et les diffuseurs de flamme.
b. Allumez les brûleurs.
c. Tournez les bouts de réglage de «HI» à «LO». Vérifiez l'état des flammes : les flammes au
réglage «LO» devraient être plus petites qu'en position «HI», comme sur la figure ci-dessous.
d. Vérifiez toujours les flammes avant chaque utilisation. Si l'état des flammes est anormal,
consultez la section «DÉPANNAGE».
NETTOYAGE
NETTOYAGE DE L'ACIER INOXYDABLE
Ce barbecue est fait d'acier inoxydable. On trouve toutes sortes de nettoyants pour acier inoxydable sur
le marché. Employez toujours la méthode de nettoyage la plus douce au début, en frottant dans le sens
du grain. Pour réparer les égratignures d'inox visibles à l'œil nu, frottez très légèrement avec un papier
d'émeri (de granulométrie 100), dans le sens du grain. Des taches de graisse peuvent s'accumuler et
s'incruster sur les surfaces en acier inoxydable sous l'effet de la cuisson, ce qui peut ressembler à de la
rouille. Pour les enlever, utilisez un tampon abrasif avec un nettoyant pour acier inoxydable.
N'UTILISEZ AUCUN ANTIROUILLE OU DÉTERGENT ACIDE POUR NETTOYER LE PANNEAU DE
COMMANDE. CES PRODUITS FORTS PEUVENT EFFACER LES INSTRUCTIONS IMPRIMÉES.
NETTOYAGE DE LA ZONE DE CUISSON
La façon la plus facile de nettoyer ce barbecue est de le nettoyer immédiatement après avoir éteint les
flammes, une fois la cuisson terminée. Portez des mitaines pour BBQ pour protéger vos mains de la
chaleur et de la vapeur. Trempez une brosse en laiton pour BBQ à l'eau du robinet et frottez les pièces
de cuisson chaudes du barbecue. Trempez souvent la brosse dans l'eau. La vapeur créée lorsque l'eau
touche les surfaces chaudes du barbecue, aide à les nettoyer en ramollissant les particules de
nourriture. Ces dernières tomberont et brûleront. N'immergez jamais de pièces chaudes dans l'eau.
NETTOYAGE DES BRÛLEURS DU BARBECUE
1. Vérifiez que le robinet de la bouteille de propane est fermé et que les boutons de réglage sont en
position «OFF». Assurez-vous que le barbecue est refroidi.
2. Nettoyez l'extérieur des brûleurs avec une brosse métallique. Éliminez le tartre coriace à l'aide d'un
racloir métallique. Dégagez les orifices bouchés avec un trombone déplié. N'utilisez jamais de
cure-dent en bois car il peut casser et bloquer l'orifice.
3. La fréquence de nettoyage des brûleurs dépend de la fréquence d'utilisation du barbecue.
TRÈS IMPORTANT : L'orifice des valves de brûleurs doit être repositionné au centre de la section
des brûleurs, après les avoir retirées et nettoyées. Sinon, cela peut causer de graves blessures et
des dommages matériels. Pivotez légèrement les brûleurs après les avoir replacés, pour vérifier s'ils
sont installés correctement.
NETTOYAGE DU BAC À GRAISSE
Le bac à graisse doit être vidé et essuyé régulièrement, et lavé dans une solution d'eau chaude et
de détergent doux. Une petite quantité de sable peut être placée dans le fond du bac à graisse pour
absorber la graisse.
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