Miele M 6012 SC Mode D'emploi page 51

Brochettes de poulet
(8 brochettes)
Temps de préparation : de 25 à 35 mi-
nutes + 1 heure de temps de repos
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Ingrédients
4 blancs de poulet d'env. 120 g
4 tranches d'ananas (boîte)
16 oreillons d'abricot (boîte)
Pour la marinade
4 cs d'huile alimentaire
4 cs d'huile de sésame
Sel, poivre
1
/ cc de paprika fort
2
1
/ cc de curry en poudre
2
Un peu de piment en poudre
Selon les goûts : gingembre moulu ou
coriandre moulue
8 longues piques en bois
Préparation
Couper chaque filet de poulet en 4 mor-
ceaux. Couper également les tranches
d'ananas en quatre. Bien laisser les
oreillons d'abricot égoutter. Bien mélan-
ger tous les ingrédients pour la mari-
nade.
Embrocher alternativement un morceau
de poulet, un morceau d'ananas et un
morceau d'abricot sur les pics en bois,
badigeonner les brochettes de mari-
nade et laisser reposer pendant environ
une heure. Poser les brochettes sur la
grille et enfourner avec un plat adapté
au four à micro-ondes et résistant à la
chaleur. Retourner après la moitié du
temps de cuisson environ (signal).
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Recettes – Programmes automatiques
Réglage : cuisson de produits frais AC 4

Poids : env. 100 g par brochette
Niveau : grille et plat sur le plateau tour-
nant
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