Die Tasten-Funktionen - Unold 68125 Notice D'utilisation

DIE TASTEN-FUNKTIONEN

EIN/AUS-Schalter
Dieser Schalter befindet sich an der Rückseite des
Gehäuses. Bei Nichtgebrauch müssen Sie das Gerät immer
am EIN/AUS-Schalter ausschalten, um die Stromzufuhr zu
unterbrechen, und dann den Stecker aus der Steckdose
ziehen. Die Programme können erst nach Einschalten des
Gerätes ausgewählt und gestartet werden.
START/STOP-Taste
Zum Starten und Beenden des Programmablaufs. Mit
der START/STOP-Taste können Sie das Programm zu
jedem Zeitpunkt abbrechen. Aus Sicherheitsgründen
reagiert diese Taste leicht zeitverzögert, halten Sie daher
die Taste ca. 3 Sekunden gedrückt. Im Display erscheint
die Anfangsposition des Basis-Programms. Wenn Sie ein
anderes Programm verwenden wollen, wählen Sie dieses
mit der Menü-Taste.
MENÜ
Mit der Menü-Taste rufen Sie die einzelnen Programme
auf, die in der Tabelle „Zeitlicher Ablauf" ausführlich
beschrieben sind. Im Display erscheint die zum Programm
gehörende Nummer und zeigt so das ausgewählte
Programm an. Man verwendet die Programme für folgende
Zubereitungen:
Programm- Programm-
nummer name
1 BASIS
2 WEISSBROT
3 VOLLKORN
4 SCHNELL
5 HEFE-
KUCHEN
6 ULTRA-
SCHNELL
7 TEIG
12
Verwendung
Das Standardprogramm für
alle Brote wie z. B. Weiß-
und Mischbrote
Für besonders lockere Weiß-
brote mit längerer Gehzeit
Für Vollkornbrot
Zur schnelleren Zubereitung
von Weiß- und Mischbrot
Für die Zubereitung von sü-
ßem Hefeteig
Für alle Rezepte der Stufe I,
die in den Programmen Ba-
sis, Weißbrot, Toastbrot oder
Schnell gebacken werden.
Der Teig geht im Programm
Ultra-Schnell wesentlich
kürzer und die Brote sind da-
her kompakter und weniger
locker. Eine Zeitvorwahl ist
nicht möglich. Bei diesem
Programm lauwarme Flüs-
sigkeiten verwenden.
Zur Herstellung von Teig,
ohne Backfunktion
Programm- Programm-
nummer name
8 KONFITÜRE
9 BACK-
PULVER
10 TOASTBROT
11 BACKEN
12 EIGEN-
PROGRAMM
BRÄUNUNG
Mit dieser Taste lässt sich die Bräunung in HELL - MITTEL
- DUNKEL einstellen. Die entsprechende Einstellung wird
im Display angezeigt. Diese Option ist in den Programmen
7, 8, 9 und 10 nicht wählbar.
ZEITWAHL
Verwenden Sie die Zeitwahl-Funktion nur für Rezepte, die
Sie vorher unter Aufsicht erfolgreich ausprobiert haben,
und verändern Sie diese Rezepte danach nicht mehr.
VORSICHT: Bei einer zu großen Teigmenge kann der Teig
überlaufen und auf dem Heizelement festbrennen. Die
meisten Programme können zeitverzögert gestartet werden.
Zu der im jeweiligen Programm vorgegebenen Zeit müssen
Sie die Stunden und Minuten hinzuaddieren, nach welchen
die Zubereitungszeit gestartet werden soll.
Füllen Sie die Zutaten in der vorgegeben Reihenfolge in
die Backform und setzen Sie diese ins Gerät ein. Achten
Sie dabei darauf, dass die Hefe nicht mit der Flüssigkeit in
Berührung kommt.
Beispiel: Es ist abends 20:30 Uhr und Sie wollen morgens
um 7:00 Uhr frisch gebackenes Weißbrot haben, das heißt
in 10 Stunden 30 Minuten. Stecken Sie den Stecker des
Gerätes in die Steckdose und schalten Sie das Gerät ein.
Mit der Taste MENÜ das gewünschte Programm auswählen
und mit der Taste BRÄUNUNG die gewünschte Bräunung
eingeben. Im Beispiel nehmen wir Programm 1 = Basis.
Das Programm ist um 7 Uhr morgens beendet. Dann
beginnt die Warmhaltezeit von einer Stunde.
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Verwendung
Zum Kochen von Konfitüre
und Marmelade.
Für die Zubereitung von
Konfitüre sollte eine zweite
Backform angeschafft wer-
den, die ausschließlich für
Konfitüre verwendet wird.
Für Gebäck, das mit Back-
pulver gebacken wird, z. B.
Rührkuchen
Zur Herstellung von Toast-
brot
Zum Backen von separat
hergestellten Hefe- oder
Rührteigen (von Hand oder
im Programm TEIG). Dieses
Programm ist nicht geeignet
für Mürbeteig, Brandteig u.
ä.
Individuelles Einstellen der
Programmphasen