Table Des Matières - Lotus TP-94G Instructions Pour L'installation Et L'emploi

INDICE
DICHIARAZIONE DI CONFORMITA' ..................................................................................................................... 13
TABELLA DATI TECNICI GAS ................................................................................................................................. 13
TABELLA DATI TECNICI ELETTRICI ................................................................................................................... 13
INSTALLAZIONE ......................................................................................................................................................... 13
VERIFICA DELLA CORRETTA VENTILAZIONE ................................................................................................ 13
TUBO PER IL COLLEGAMENTO DEL GAS ........................................................................................................... 14
ALLACCIAMENTO ELETTRICO ............................................................................................................................. 14
EQUIPOTENZIALE ...................................................................................................................................................... 14
CONTROLLO DELLA POTENZA TERMICA ......................................................................................................... 14
Allacciamento per il gas liquido G30/G31 ............................................................................................................ 15
Allacciamento con gas metano H G20 .................................................................................................................. 15
CONTROLLO DELL'ARIA PRIMARIA BRUCIATORI PRINCIPALI E UGELLI PILOTA ............................ 15
TABELLA DATI TECNICI "BRUCIATORI" ........................................................................................................... 15
DISPOSIZIONI PER LA TRASFORMAZIONE ED INSTALLAZIONE PER ALTRI TIPI DI GAS ................. 16
SOSTITUZIONE DEGLI UGELLI DEI FUOCHI APERTI ..................................................................................... 16
Ugelli principali (fig. C): ....................................................................................................................................... 16
Ugelli pilota (fig. D): ............................................................................................................................................. 16
SOSTITUZIONE DELL'UGELLO DEL BRUCIATORE PER TUTTA PIASTRA ............................................... 16
SOSTITUZIONE DELL'UGELLO DEL BRUCIATORE FORNO .......................................................................... 16
CONTROLLO DEL FUNZIONAMENTO .................................................................................................................. 16
MANUTENZIONE ......................................................................................................................................................... 16
RICAMBI ........................................................................................................................................................................ 17
Tutta piastra: .......................................................................................................................................................... 17
Fuochi aperti: ......................................................................................................................................................... 17
Forno a gas: ........................................................................................................................................................... 17
ISTRUZIONI PER L'USO ............................................................................................................................................ 17
ACCENSIONE E REGOLAZIONE DEI FUOCHI APERTI E DEL TUTTA PIASTRA ...................................... 17
ACCENSIONE E REGOLAZIONE DEL BRUCIATORE FORNO A GAS ............................................................ 17
ACCENSIONE E REGOLAZIONE DEL FORNO ELETTRICO STATICO ......................................................... 17
ACCENSIONE E REGOLAZIONE DEL FORNO ELETTRICO VENTILATO ................................................... 18
ISTRUZIONI SULL'EVACUAZIONE DEI GAS DI SCARICO .............................................................................. 18
Apparecchi di tipo "A" (Vedi targhetta caratteristiche) ......................................................................................... 18
Nel caso di evacuazione forzata ............................................................................................................................ 18
Apparecchi di tipo "B11" (Vedi targhetta caratteristiche) ..................................................................................... 19
1) Evacuazione naturale (fig.3) ............................................................................................................................. 19
2) Evacuazione forzata (fig.4) ............................................................................................................................... 19
PULIZIA E MANUTENZIONE .................................................................................................................................... 19
COME COMPORTARSI IN CASO DI GUASTO ...................................................................................................... 19
PROVVEDIMENTI DA ESEGUIRE IN CASO DI LUNGA INTERRUZIONE DEL FUNZIONAMENTO ....... 19
TABELLA DI COTTURA FORNO ELETTRICO VENTILATO ............................................................................ 20
Dolci ...................................................................................................................................................................... 20
Carne ..................................................................................................................................................................... 20
Pesci ...................................................................................................................................................................... 20
Sfornati .................................................................................................................................................................. 20
Scongelamento ...................................................................................................................................................... 20
IT CH
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