Czyszczenie I Konserwacja; Rozwiązywanie Problemów - Royal Catering RCSM-20 L Manuel D'utilisation

Otworzyć pokrywę ochronną i wsypać do misy odpowiednią ilość mąki (ilość mąki
nie może przekroczyć wyznaczonego maksimum)
Wlać do misy część płynną w odpowiedniej ilości (aby uzyskać ciasto odpowiedniej
konsystencji)
Zamknąć pokrywę ochronną i włączyć urządzenie – przekręcić wyłącznik w pozycji
„1" i włączyć urządzenie przyciskiem „Start".
Gdy ciasto zostanie ugniecione / wymieszane należy wyłączyć urządzenie przekręcając
wyłącznik w pozycję „0" – urządzenie zatrzyma się. Następnie należy otworzyć po-
krywę ochronną i wyjąć ciasto.
Zabrania się wkładania rąk lub jakichkolwiek innych obiektów do misy w trakcie mie-
szania ciasta. Również chwytanie dłońmi misy lub mieszadła w trakcie pracy urządze-
nia jest niebezpieczne i w związku z tym zabronione.
Nie wolno czyścić, smarować lub przeprowadzać konserwacji urządzenia w trakcie
jego pracy.
W nagłym wypadku, jeśli zaistnieje jakiekolwiek niebezpieczeństwo, należy wcisnąć
przycisk „STOP". Urządzenie zatrzyma się natychmiast.
VIII. CZYSZCZENIE I KONSERWACJA
Czyszczenie codzienne:
• Przed każdym czyszczeniem należy ustawić pokrętło wyłącznika głównego w
pozycji „0" oraz odłączyć zasilanie.
• Urządzenie powinno być czyszczone przynajmniej raz dziennie. Jeśli zajdzie po-
trzeba, urządzenie może być czyszczone częściej.
• Wszystkie elementy urządzenia, które mają bezpośredni lub pośredni kontakt z
żywnością muszą być dokładnie wymyte.
• Zabrania się używania strumienia wody / strumienia wody pod ciśnieniem do
czyszczenia urządzenia. Szczotki lub inne podobne przedmioty mogące uszkodzić
urządzenie, nie mogą być używane.
• Do mycia należy użyć wody z łagodnym środkiem czyszczącym bezpiecznym dla
żywności.
• Należy regularnie smarować główne części ruchome w urządzeniu.
• Należy regularnie sprawdzać napięcie pasów i łańcuchów przenoszących napęd w
urządzeniu.
• Co najmniej raz w roku należy sprawdzić stan połączenia elektrycznego urządze-
nia.
IX. ROZWIĄZYWANIE PROBLEMÓW
Urządzenie nie włącza się:
• Nieodpowiednie (luźne) połączenie elektryczne
• Pokrywa ochronna jest otwarta
24
Nie działa przycisk wyłączania awaryjnego urządzenia:
• Sprawdzić obwód elektryczny przełącznika
Temperatura urządzenia jest zbyt wysoka:
• Czas pracy zbyt długi
• Zbyt duża ilość ciasta w misie
Zbyt mała wydajność urządzenia:
• Części przekładni odpowiedzialne za przenoszenie napędu są zużyte
• Pas oraz łańcuch są luźne – muszą być odpowiednio naciągnięte lub wymienione
X. WIDOK MIKSERA SPIRALNEGO RCSM-20L / RCSM-30L
Rev. 02.06.2017 Rev. 02.06.2017 25