Sharp R-971IN W Mode D'emploi Avec Livre De Recettes page 33

PUTENBRUST IN ZWIEBEL-SAHNESAUCE
Garzeit insgesamt: 26-28 Minuten
Geschirr: Quadratisches Backblech
Zutaten
1000 g Putenbrust (9 Stück)
1 Tüte Zwiebelsuppenmischung
(getrocknet, 1 Tüte für 750 ml)
500 ml Sahne
200 g Pilze, in Scheiben
9 Scheiben Schmelzkäse
LASAGNE AL FORNO
Garzeit insgesamt: 42 Minuten
Geschirr: Schüssel mit Deckel (3 Liter Inhalt )
Rechteckige Auflaufform
(35x29 cm)
Rechteckiges Backblech
Zutaten
600 g Tomaten aus der Dose
100 g Zwiebel, fein gewürfelt
100 g Schinken, fein gewürfelt
1 Knoblauchzehe, zerquetscht
500 g Hackfleisch (Rind)
4 TL Tomatenmark
Salz, Pfeffer
Oregano, Thymian, Basilikum
450 g Rahm (Créme fraîche)
300 ml Milch
100 g geriebener Parmesan
3 TL gemischte Kräuter, gehackt
2 TL Olivenöl
Salz, Pfeffer, Muskat
1 TL Pflanzenöl zum Einfetten der Auflaufform
250-300 g grüne Plattennudeln
2 EL geriebenen Parmesan
1 EL Butter oder Margarine
ROQUEFORTTOAST
Garzeit insgesamt: 18-20 Minuten
Geschirr: Quadratisches Backblech
Zutaten
9 Scheiben Toastbrot
Butter
9 Scheiben gekochter Schinken
9 Birnenhälften (aus der Dose)
9 TL Preiselbeermarmelade
200 g Roquefort
REZEPTE FÜR DEN GEBRAUCH DES
RECHTECKIGEN BACKBLECHS
Zubereitung
1. Das Gerät auf 200°C vorheizen.
2. Die Putenbrust in etwa gleich große Stücke (9)
schneiden und in das Backblech legen.
3. Die Zwiebelsuppenmischung mit der Sahne
vermischen (kein Wasser hinzufügen). Die in
Scheiben geschnittenen Pilze auf dem Fleisch
verteilen und die Sauce über das Fleisch gießen
und mit den Käsescheiben bedecken.
4. Das quadratische Backblech in die Einschubschiene
(2. Schiene) des Geräts einsetzen. Mit HEISSLUFT
200°C für 26-28 Minuten garen.
5. Nach der halben Garzeit das Backblech um 180°
drehen und 'Start' drücken für die restliche Garzeit.
Zubereitung
1. Die Tomaten in Scheiben schneiden, mit den
Schinken- und Zwiebelwürfeln, dem Knoblauch,
dem Rinderhack und dem Tomatenmark mischen.
Würzen, und abgedeckt 12-14 Minuten auf
MIKROWELLE 100 P garen. Nach der halben
Garzeit umrühren
2. Den Rahm mit der Milch, dem Parmesankäse, den
Kräutern und dem Öl verrühren und würzen.
3. Das Gerät auf 220°C vorheizen.
4. Die Auflaufform fetten. Den Boden der Form mit
einem Drittel der Nudelplatten auslegen. Die Hälfte
der Hackfleischmasse auf die Nudeln geben und
mit etwas Sauce begießen. Das zweite Drittel
der Nudeln darüberlegen und nacheinander die
Hackfleischmasse, etwas Sauce und die restlichen
Nudeln obenaufschichten. Zum Abschluss die Nudeln
mit viel Sauce bedecken und mit Parmesankäse
bestreuen. Legen Sie Butterflocken oben auf und stellen
Sie die Garzeit auf 30-35 Minuten ein (rechteckiges
Backblech auf Schiene 2 bei HEISSLUFT 220°C).
5. Drehen Sie den Behälter auf dem rechteckigen
Backblech nach der Hälfte der Garzeit um 180°.
Die Lasagne nach dem Garen etwa 5 bis 10 Minuten
ruhen lassen.
Zubereitung
1. Das Gerät auf 220°C vorheizen.
2. Toastscheiben toasten und mit Butter bestreichen.
3. Jede Toastscheibe mit einer Scheibe Schinken
belegen.
4. Die Birnen in Scheiben schneiden und gefächert auf
den Schinken legen. 1 TL Preiselbeermarmelade auf
jede Toastscheibe geben.
5. Den Roquefort in Stücke schneiden und auf die
Toastscheiben verteilen.
6. Auf das quadratische Backblech legen und in die
Einschubschiene (2. Schiene) des Geräts einsetzen.
Mit HEISSLUFT 220°C für 18-20 Minuten garen.
Nach der halben Garzeit das Backblech um 180°
drehen und 'Start' drücken für die restliche Garzeit.
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