Sharp R-939 Mode D'emploi
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R-939 R-93STM-A
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R-939
MIKROWELLENGERÄT MIT GRILL UND HEISSLUFT - BEDIENUNGSANLEITUNG MIT KOCHBUCH
FOUR A MICRO-ONDES AVEC GRIL ET CONVECTION - MODE D'EMPLOI AVEC LIVRE DE RECETTES
MICROGOLFOVEN MET GRILL EN CONVECTIE - GEBRUIKSAANWIJZING MET KOOKBOEK
FORNO A MICROONDE CON GRILL E COTTURA A CONVEZIONE - MANUALE D'ISTRUZIONI E LIBRO DI RICETTE
HORNO DE MICROONDAS CON GRILL Y COVECCIÓN - MANUAL DE INSTRUCCIONES Y RECETARIO
MICROWAVE OVEN WITH GRILL AND CONVECTION - OPERATION MANUAL WITH COOKBOOK
Diese Bedienungsanleitung enthält wichtige Informationen, welche Sie vor Inbetriebnahme des Gerätes unbedingt sorgfältig durchlesen sollten.
Achtung: Die Nichtbeachtung der Gebrauchs- und Serviceanweisungen sowie jeglicher Eingriff, der das Betreiben des Gerätes in
Ce mode d'emploi du four contient des informations importantes, que vous devez lire avant d'utiliser votre four à micro–ondes.
Avertissement: Des risques sérieux pour la santé peuvent être encourus si ces instructions d'utilisation et d'entretien ne sont pas
respectées ou si le four est modifié de sorte qu'il soit possible de le faire fonctionner lorsque la porte est ouverte.
Deze gebruiksaanwijzing bevat belangrijke informatie die u dient te lezen alvorens u de oven in gebruik neemt.
Waarschuwing: Het niet naleven van de gebruiks- en onder- houdsvoorschriften evenals elke ingreep die het mogelijk maakt
dat het toestel in niet-gesloten toestand in werking kan gesteld worden, kan leiden tot ernstige gezondheidsletsels.
Avvertenza: La mancata osservanza di queste istruzioni sull'uso e sulla manutenzione del forno, o l'alterazione del forno
che ne permetta l'uso a sportello aperto, possono costituire un grave pericolo per la vostra salute.
Advertencia: Pueden presentarse serios riesgos para su salud si no respeta estas instrucciones de uso y mantenimiento, o si
This operation manual contains important information which you should read carefully before using your microwave oven.
Important: There may be a serious risk to health if this operation manual is not followed or if the oven is modified so that it operates with
5:29 PM
Page A
R-93ST-A
R-939 / R-93ST-A
geöffnetem Zustand (z.B. geöffnetes Gehäuse) erlaubt, führt zu erheblichen Gesundheitsschäden.
Questo manuale contiene informazioni importanti, che dovete leggere prima di usare il forno.
Este manual contiene información muy importante que debe leer antes de utilizar el horno.
el horno se modifica de forma que pueda ponerse en funcionamiento con la puerta abierta.
900 W (IEC 60705)
D
F
NL
I
E
GB
the door open.
Achtung
Avertissement
Waarschuwing
Avvertenza
Advertencia
Attention

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Manuels Connexes pour Sharp R-939

Sommaire des Matières pour Sharp R-939

  • Page 1 Advertencia Attention R-93ST-A R-939 R-939 / R-93ST-A MIKROWELLENGERÄT MIT GRILL UND HEISSLUFT - BEDIENUNGSANLEITUNG MIT KOCHBUCH FOUR A MICRO-ONDES AVEC GRIL ET CONVECTION - MODE D’EMPLOI AVEC LIVRE DE RECETTES MICROGOLFOVEN MET GRILL EN CONVECTIE - GEBRUIKSAANWIJZING MET KOOKBOEK FORNO A MICROONDE CON GRILL E COTTURA A CONVEZIONE - MANUALE D’ISTRUZIONI E LIBRO DI RICETTE HORNO DE MICROONDAS CON GRILL Y COVECCIÓN - MANUAL DE INSTRUCCIONES Y RECETARIO...
  • Page 2 R-939 R-93STM-A 8/30/06 5:29 PM Page B Sehr geehrter Kunde, Wir gratulieren Ihnen zu Ihrem neuen Mikrowellengerät, das Ihnen ab jetzt die Arbeit im Haushalt wesentlich erleichtern wird. Sie werden angenehm überrascht sein, was man mit lhrer Kombi-Mikrowelle alles machen kann. Sie können nicht nur schnell Speisen auftauen und erhitzen, sondern auch ganze Menüs zubereiten.
  • Page 3 R-939 R-93STM-A 8/30/06 5:29 PM Page C Gentile Cliente, Congratulazioni per l’acquisto del Vostro nuovo forno a microonde, con il quale potrete preparare molto più agevolmente i Vostri piatti preferiti. Potrete ben presto apprezzare quante cose si possono fare con il vostro forno a microonde combinato. Oltre a scongelare rapidamente cibi surgelati o riscaldare vivande precotte, potrete infatti preparare anche interi pranzi.

  • Page 4: Informations Sur La Mise Au Rebut À L'intention Des Utilisateurs Privés (Ménages)

    Si ce produit est utilisé dans le cadre des activités de votre entreprise et que vous souhaitiez le mettre au rebut : Veuillez contacter votre revendeur SHARP qui vous informera des conditions de reprise du produit. Les frais de reprise et de recyclage pourront vous être facturés.

  • Page 5: Nell'unione Europea

    Se il prodotto è impiegato a scopi commerciali, procedere come segue per eliminarlo. Contattare il proprio rivenditore SHARP che fornirà informazioni circa il ritiro del prodotto. Potrebbero essere addebitate le spese di ritiro e riciclaggio. Prodotti piccoli (e quantitativi ridotti) potranno essere ritirati anche dai centri di raccolta locali.
  • Page 6 1. En la Unión Europea Si el producto se utiliza en una empresa y quiere desecharlo: Por favor póngase en contacto con su distribuidor SHARP, quien le informará sobre la recogida del producto. Puede ser que le cobren los costes de recogida y reciclaje. Puede ser que los productos de tamaño pequeño (y las cantidades pequeñas) sean recogidos por sus centros de...
  • Page 7 1. In the European Union If the product is used for business purposes and you want to discard it: Please contact your SHARP dealer who will inform you about the take-back of the product. You might be charged for the costs arising from take-back and recycling.
  • Page 8 R-939 R-93STM-A 8/30/06 5:29 PM Page J INHALT Bedienungsanleitung HINWEIS: EXPRESS-AUFTAUEN ....D-19 SEHR GEEHRTER KUNDE ......1 TABELLE: ERHITZUNGS-AUTOMATIK .
  • Page 9 R-939 R-93STM-A 8/30/06 5:29 PM Page K INDICE Manuale d’istruzioni TABELLA DI RISCALDAMENTO AUTOMATICO ..I-19 GENTILE CLIENTE ....... .2 TABELLA DI COTTURA AUTOMATICA .
  • Page 10 Tirador para abrir la puerta 10 Air-vent openings Maniglia di apertura sportello (El R-939 tiene un diseño 11 Outer cabinet (R-939 ha un design diverso.) diferente.) 12 Power cord 10 Prese d’aria 10 Orificios de ventilación...
  • Page 11 éléments : le nom de la pièce et le nom • Bei der Bestellung von Zubehör teilen Sie Ihrem Händler du modèle à votre revendeur ou à votre dépanneur oder dem SHARP-Kundendienst bitte folgende Angaben agréé SHARP. mit: Name des Zubehörteils und Bezeichnung des Modells.
  • Page 12 • Wanneer u accessoires bestelt, moet u uw distributeur of • Wanneer u accessoires bestelt, moet u uw dealer of de door SHARP erkende reparateur de naam van het de door SHARP erkende reparateur de naam van het onderdeel en van het model doorgeven.
  • Page 13 (20) en el lado derecho. est bien (20) sur le côté droit. • Estos elementos se incluyen con el horno R- • Ces éléments sont fournis avec le four R-939(BK). 939(BK). Uso exclusivo para convección. Uniquement pour la convection. Voir page F-10.
  • Page 14 R-939 R-93STM-A 8/30/06 5:29 PM Page 4 BEDIENFELD/TABLEAU DE COMMANDE/BEDIENINGSPANEEL / PANNELLO DI CONTROLLO/PANEL DE MANDOS/CONTROL PANEL R-939 R-93ST-A...
  • Page 15 R-939 R-93STM-A 8/30/06 5:29 PM Page 5 BEDIENFELD/TABLEAU DE COMMANDE BEDIENINGSPANEEL BEDIENFELD Anzeigen und Symbole: für GRILL Symbol für GARVORGANG für HEISSLUFT Symbol für GRILL 11 HEISSLUFT-Taste Symbol für HEISSLUFT Zum Ändern der Heißlufttemperatur Symbol für MIKROWELLE 12 ZEIT/GEWICHTS-Knopf Symbol für INFORMATION Geben Sie mit diesem Knopf entweder die Gar- oder Auftauzeit bzw.
  • Page 16 R-939 R-93STM-A 8/30/06 5:29 PM Page 6 PANNELLO DI CONTROLLO/PANEL DE MANDOS CONTROL PANEL PANNELLO DI CONTROLLO Display digitale ed indicatori per il GRILL Indicatore COTTURA IN CORSO per la CONVEZIONE Indicatore GRILL Pulsante CONVEZIONE Indicatore CONVEZIONE Premere per cambiare l’impostazione della...

  • Page 17: Instructions Importantes De Securite

    Si le four est encastré dans une cuisine, il faut utiliser Ne conservez aucun aliment ou produit à l’intérieur du le cadre d’installation EBR-9900 pour R-939 (W) et four. Vérifiez les réglages après mise en service du four (BK)/EBR-9910 pour R-939 (IN)/EBR-99ST pour R- et assurez-vous que le four fonctionne correctement.

  • Page 18: Pour Éviter Toute Explosion Ou Ébullition Soudaine

    à micro-ondes. tension, débranchez la fiche du cordon d’alimentation et adressez-vous à un technicien d’entretien agréé par SHARP. Percez la peau des aliments tels que les pommes de terre et Ne plongez pas la fiche du cordon d’alimentation les saucisses avant de les cuire, car ils peuvent exploser.
  • Page 19 R-939_R-93ST-A[FR]_DT5.qxd 8/29/06 2:55 PM Page 4 INSTRUCTIONS IMPORTANTES DE SECURITE laissez pas jouer avec le four qui n’est pas un jouet. N’utilisez que le plateau tournant et le support du Vous devez enseigner aux enfants les consignes de sécurité plateau tournant conçus pour ce four. N’utilisez jamais telles: l’usage d’un porte-récipient, le retrait avec précaution le four sans le plateau tournant.

  • Page 20: Avant Utilisation

    3. Fermez la porte. Dans les explications suivantes de l'opération vous 4. Sélectionner la langue (Voir ci-dessous). trouverez les touches opérantes du modèle R-939. REMARQUE: si vous choisissez d’utiliser le four Pour le R-93ST-A, l’écran digital, les indicateurs et en allemand, il sera inutile de sélectionner la les touches de fonctionnement sont identiques.

  • Page 21: Touche Stop (Arret)

    R-939_R-93ST-A[FR]_DT5.qxd 8/29/06 2:55 PM Page 6 TOUCHE STOP (ARRET) Utiliser la touche STOP (ARRET) pour: 1. Effacer une erreur lors de la programmation. 2. Faire une pause en cours de cuisson. 3. Annuler un programme en cours de cuisson (appuyer sur la touche STOP (ARRET) deux fois).

  • Page 22: Mode D'economie D'energie

    R-939_R-93ST-A[FR]_DT5.qxd 8/29/06 2:55 PM Page 7 MODE D'ECONOMIE D'ENERGIE Votre four est livré préréglé en mode d’économie d’énergie. Si vous n’utilisez pas le four pendant 3 minutes, par exemple après son branchement ou à la fin d’une cuisson, l’alimentation électrique est coupée automatiquement.

  • Page 23: Fonctionnement Manuel

    R-939_R-93ST-A[FR]_DT5.qxd 8/29/06 2:55 PM Page 8 FONCTIONNEMENT MANUEL Le four peut être programmé pour un temps de Cuisson: Incrément: cuisson maximal de 99 minutes et 90 secondes 0-5 minutes 10 secondes (99.90). L’augmentation du temps de cuisson 5-10 minutes 30 secondes (décongélation) varie de 10 secondes à...

  • Page 24: Cuisson Au Gril

    R-939_R-93ST-A[FR]_DT5.qxd 8/29/06 2:55 PM Page 9 CUISSON AU GRIL L’élément chauffant du gril situé en haut de la cavité du four ne comporte qu’un seul niveau de puissance. Exemple: Pour faire cuire du pain grillé au fromage pendant 5 minutes. Placer le pain sur le trépied haut. 1.

  • Page 25: Cuisson Par Convection

    R-939_R-93ST-A[FR]_DT5.qxd 8/29/06 2:55 PM Page 10 CUISSON PAR CONVECTION Votre four peut être utilisé comme un four conventionnel à l’aide de la fonction de convection et des 10 températures de four préréglées.Pour obtenir les meilleurs résultats, le préchauffage est conseillé (particulièrement lors de l'utilisation du plat de cuisson ou du plateau carré: RK-T11-A).
  • Page 26 R-939_R-93ST-A[FR]_DT5.qxd 8/29/06 2:55 PM Page 11 CUISSON PAR CONVECTION Exemple 2: Cuisson sans préchauffage Pour faire cuire à 250° C pendant 20 minutes. 2. Utiliser le bouton rotatif 3. Sélectionner la 4. Appuyer sur la touche 1. Sélectionner la mode de DUREE/POIDS pour température de (DEPART)/+1min.

  • Page 27: Cuisson Combinee

    R-939_R-93ST-A[FR]_DT5.qxd 8/29/06 2:55 PM Page 12 CUISSON COMBINEE Ce four dispose de 2 modes de cuisson COMBINEE pour une cuisson associant micro-ondes et gril ou micro- ondes et convection. Pour sélectionner le mode de cuisson COMBINEE, mettez le bouton rotatif MODE CUISSON sur le réglage voulu puis choisissez d’abord la durée de cuisson.
  • Page 28 R-939_R-93ST-A[FR]_DT5.qxd 8/29/06 2:55 PM Page 13 CUISSON COMBINEE Exemple 2: Pour faire cuire pendant 20 minutes à l’aide da la (puissance micro-ondes 90 W et GRIL). 1. Sélectionner la mode de 3. Appuyer deux fois sur la touche 2. Saisir la durée de cuisson voulue (20 min).

  • Page 29: Autres Fonctions Pratiques

    R-939_R-93ST-A[FR]_DT5.qxd 8/29/06 2:55 PM Page 14 AUTRES FONCTIONS PRATIQUES 2. Touches MOINS ( ▼ ▼ )/ PLUS ( ▲ ▲ ) Les touches MOINS ( ▼ ▼ ) et PLUS ( ▲ ▲ ) vous permettent de diminuer ou d’augmenter facilement les réglages programmés (pour une cuisson plus ou moins avancée) en MODE AUTOMATIQUE ou en cours de cuisson.
  • Page 30 R-939_R-93ST-A[FR]_DT5.qxd 8/29/06 2:55 PM Page 15 AUTRES FONCTIONS PRATIQUES 2. Fonction +1min Le bouton (DEPART)/ +1min permet d'activer les deux fonctions suivantes: a) Cuisson 1 minute Vous pouvez faire cuire des aliments dans le mode de votre choix pendant 1 minute sans définir de temps de cuisson.
  • Page 31 R-939_R-93ST-A[FR]_DT5.qxd 8/29/06 2:55 PM Page 16 AUTRES FONCTIONS PRATIQUES 3. VERIFICATION DES REGLAGES PENDANT LE FONCTIONNEMENT DU FOUR Vous pouvez vérifier le niveau de puissance, l’heure, la température du four. VERIFICATION DU NIVEAU DE PUISSANCE: Tant que votre doigt reste Pour vérifier le niveau de puissance du micro- appuyé...

  • Page 32: Fonctionnement Automatique

    R-939_R-93ST-A[FR]_DT5.qxd 8/29/06 2:55 PM Page 17 FONCTIONNEMENT AUTOMATIQUE R-939 En FONCTIONNEMENT AUTOMATIQUE le four détermine automatiquement le mode et le temps de cuisson. Il offre 2 programmes RÉCHAUFFER AUTOMATIQUE, 3 programmes CUISSON RAPIDE, 8 programmes de CUISSON AUTOMATIQUE et 7 programmes de DECONGELATION RAPIDE.
  • Page 33 R-939_R-93ST-A[FR]_DT5.qxd 8/29/06 2:55 PM Page 18 FONCTIONNEMENT AUTOMATIQUE Exemple: Pour faire cuire des riz de 300 g avec CUISSON AUTOMATIQUE. 2. Entrer le poids en tournant 1. Pour riz, appuyant un fois sur 3. Appuyer sur la touche le bouton rotatif la touche CUISSON (DEPART)/+1min.
  • Page 34 R-939_R-93ST-A[FR]_DT5.qxd 8/29/06 2:55 PM Page 19 TABLEAU DE DÉCONGÉLATION RAPIDE MENU Nu. QUANTITÉ (Incrément) PROCÉDURE / UTENSILES 0,2 - 1,0 kg (100 g) • Placer les aliments sur une assiette au centre du plateau tournant. Décongélation (Voir remarque à la •...
  • Page 35 R-939_R-93ST-A[FR]_DT5.qxd 8/29/06 2:55 PM Page 20 TABLEAU DE DÉCONGÉLATION RAPIDE MENU Nu. QUANTITÉ (Incrément) PROCÉDURE / UTENSILES 0,1 - 1,0 kg (100 g) • Poser le pain sur un plat au centre du plateau Décongélation Plat tournant. Ce programme n’est recommandé que Pain pour le pain en tranches.
  • Page 36 R-939_R-93ST-A[FR]_DT5.qxd 8/29/06 2:55 PM Page 21 TABLEAU DE CUISSON AUTOMATIQUE MENU Nu. QUANTITÉ (Incrément) PROCÉDURE / UTENSILES AC-1 0,1 - 0,3 kg (100 g) • Placez dans un grand bol et ajoutez de l’eau. Grand bol et couvercle • Couvrez. (Temp.

  • Page 37: Recettes Pour Rk-T11-A (Plateau Carré Et Plat De Cuisson Fourni)

    R-939_R-93ST-A[FR]_DT5.qxd 8/29/06 2:55 PM Page 22 RECETTES POUR RK-T11-A (PLATEAU CARRÉ ET PLAT DE CUISSON FOURNI) TARTE A L’OIGNON Préparation Cette recette produit env. 1,7 kg. Temps de cuisson: 60-67 minutes 1. Préparer une pâte levée avec les ingrédients indiqués ci- Ustensiles: Bol avec couvercle (capacité...
  • Page 38 R-939_R-93ST-A[FR]_DT5.qxd 8/29/06 2:55 PM Page 23 RECETTES POUR RK-T11-A (PLATEAU CARRÉ ET PLAT DE CUISSON FOURNI) PIZZA Préparation Cette recette produit env. 1,0 kg. Temps de cuisson: 39-42 minutes 1. Dissoudre la levure dans l’eau tiède. Ustensiles: Plat carré 2. Placer la farine dans un bol et faire une fontaine au Papier sulfurisé...
  • Page 39 R-939_R-93ST-A[FR]_DT5.qxd 8/29/06 2:55 PM Page 24 RECETTES POUR RK-T11-A (PLATEAU CARRÉ ET PLAT DE CUISSON FOURNI) LASAGNES AU FOUR Préparation 1. Découper en tranches les tomates pelées, mélanger Temps de cuisson: 44-49 minutes avec le jambon en dés, l’oignon haché, la gousse Ustensiles: Bol avec couvercle (capacité...

  • Page 40: Entretien Et Nettoyage

    R-939_R-93ST-A[FR]_DT5.qxd 8/29/06 2:55 PM Page 25 ENTRETIEN ET NETTOYAGE ATTENTION : N’UTILISEZ PAS DE DÉCAPE 3. N’utilisez pas un vaporisateur pour nettoyer FOURS VENDUS DANS LE COMMERCE OU DE l’intérieur du four. PRODUITS ABRASIFS OU AGRESSIFS, OU DE 4. Faire chauffer régulièrement le four (voir PRODUITS QUI CONTIENNENT DE LA SOUDE “Fonctionnement à...

  • Page 41: Avant D'appeler Le Depanneur

    Pour le désactiver, ouvrez la porte et refermez-la. Voir page F-6. Si la réponse à l’une des questions ci-dessus est “NON”, appelez votre revendeur ou un technicien d’entretien agréé par SHARP et précisez-lui ce que vous avez constaté. Voir couverture intérieure au dos pour les adresses. REMARQUES: 1.

  • Page 42: Que Sont Les Micro-Ondes

    French Intro+Tables.qxd 8/21/06 5:35 PM Page 26 QUE SONT LES MICRO-ONDES? Les micro-ondes sont, tout comme les ondes radio et matière plastique, le bois et le papier. C’est la télévision, des ondes électromagnétiques. raison pour laquelle ces matériaux ne chauffent pas Dans le micro-ondes, les ondes sont générées par le dans le micro-ondes.

  • Page 43: Bien Choisir La Vaisselle

    French Intro+Tables.qxd 8/21/06 5:35 PM Page 27 BIEN CHOISIR LA VAISSELLE BIEN CHOISIR LA VAISELLE POUR LE MODE MICRO-ONDES VERRE ET VERRE CERAMIQUE FILM PLASTIQUE POUR MICRO-ONDES La feuille plastique résistante à la chaleur est La vaisselle en verre résistant à la idéale pour recouvrir ou envelopper les aliments.

  • Page 44: Conseils Et Techniques

    French Intro+Tables.qxd 8/21/06 5:35 PM Page 28 BIEN CHOISIR LA VAISSELLE TEST D’APTITUDE POUR LA VAISSELLE Ne pas utiliser de papier essuie-tout ou de papier sulfurisé. Ils risquent de surchauffer et de Si vous n’êtes pas sûr que votre s’enflammer. vaisselle puisse être utilisée avec votre micro-ondes, procédez au METALL...
  • Page 45 French Intro+Tables.qxd 8/21/06 5:35 PM Page 29 CONSEILS ET TECHNIQUES TOUTES LES DUREES INDIQUEES TABLEAU : DETERMINATION DU TEMPS DE CUISSON AVEC LE THERMOMETRE DE dans ce recueil de recettes sont des valeurs CUISINE approximatives qui peuvent varier en fonction de la température de départ, du poids et de la nature Boisson/aliment Température...
  • Page 46 French Intro+Tables.qxd 8/21/06 5:35 PM Page 30 CONSEILS ET TECHNIQUES BLANCHIR LES LEGUMES Ne pas couvrir les mets sur lesquels une croûte doit se former, comme p. ex. les rôtis ou les poulets. La Il faut blanchir les légumes avant de les congeler règle est la suivante : ce que l’on cuit avec un pour assurer une meilleure conservation de la qualité...
  • Page 47 French Intro+Tables.qxd 8/21/06 5:35 PM Page 31 RECHAUFFAGE • Retirer les plats cuisinés de leur barquette en • Les temps sont indiqués pour des aliments à la aluminium et les réchauffer dans un plat ou température ambiante de 20° C. Le temps de dans une terrine.

  • Page 48: Decongelation Et Cuisson Des Aliments

    French Intro+Tables.qxd 8/21/06 5:35 PM Page 32 DECONGELATION ET CUISSON DES ALIMENTS Le micro-ondes permet de décongeler et de cuire aliments. en une seule opération les plats surgelés. Le Pour les plats cuisinés surgelés du commerce, tableau à la page F~34 comporte quelques respectez les indications de l’emballage qui exemples.
  • Page 49 French Intro+Tables.qxd 8/21/06 5:35 PM Page 33 LEGENDE Symbol Erklärung PUISSANCE DU MICRO-ONDES Votre four micro-ondes dispose d’une puissance de Gril haut 900 W et de 5 niveaux de puissance. Pour choisir A usages multiples pour griller viande, le niveau de puissance, suivre les indications volaille et poisson.
  • Page 50 French Intro+Tables.qxd 8/21/06 5:35 PM Page 34 TABLEAUX TABLEAU : DECONGELER Aliments Quantité Puissance Temps de Conseils Temps de décongélation repos -Watt- -Mn.- -Mn.- Petites saucisses 270 W Les poser les unes à côté des autres et les 5-10 retourner à la moitié du temps de décongélation Viande froide 270 W enlever les tranches dudessus au bout de chaque minute 5...
  • Page 51 French Intro+Tables.qxd 8/21/06 5:35 PM Page 35 TABLEAUX TABLEAU : RECHAUFFER DES BOISSONS ET DES ALIMENTS Boissons/Aliments Quantité Puissance Temps Conseils -g/ml- en -W- -Min- Boissons, 1 tasse 900 W env. 1 Ne pas couvrir Assiette préparée 900 W Humecter la sauce avec un peu d'eau, couvrir, (légumes, viande et accompagnements) mélanger une fois entre-temps Plat unique, soupe...
  • Page 52 French Intro+Tables.qxd 8/21/06 5:35 PM Page 36 TABLEAUX TABELLE : GRILLEN, GRATINIEREN Gericht Quantité Réglage Puissance Temps de Conseils Temps de en -W- cuisson repos -Mn- -Mn- Rumstecks (2) 7-9 (*) Poser sur la grille du haut, retourner après (*), assaisonner après la cuisson Côtelettes 9-12 (*) Poser sur la grille du haut, retourner...

  • Page 53: A La Cuisson Combinée

    French Intro+Tables.qxd 8/21/06 5:35 PM Page 37 RECETTES ADAPTATION DE RECETTES CONVENTIONNELLES ● A la cuisson aux micro-ondes ● A la cuisson combinée Si vous voulez préparer vos recettes favorites avec En général, les règles sont les mêmes que pour la cuisson au micro-ondes.

  • Page 54: Gâteau Au Fromage Suisse

    French recipes.qxd 8/29/06 3:28 PM Page 38 Recettes Hors d’ouvre et snacks Allemagne Italie Toast aux champignons Pizza aux artichauts Champignontoast Pizza ai carciofi Temps de cuisson total: env. 3-4 mn Temps de cuisson total: env. 20-24 minutes Vaisselle: Grille du haut Vaisselle : 1 moule à...

  • Page 55: Hors D'ouvre Et Snacks

    French recipes.qxd 8/29/06 3:28 PM Page 39 Recettes Hors d’ouvre et snacks Autriche 4. Mélanger la farine et le reste du vin, mélanger au liquide Petites saucisses en croûte chaud. Würstchen im Teigmantel 8 saucisses env. 1 mn. 900 W Temps de cuisson total: env.
  • Page 56 French recipes.qxd 8/29/06 3:28 PM Page 40 Recettes Soupes Suède Préparation Bisque de crabe 1. Mettre le beurre et l’oignon haché dans la terrine, couvrir et cuire à l’étuvée. kräftsoppa Temps de cuisson total: env. 11-15 minutes 1-2 mn. 900 W Vaisselle: 1 terrine à...

  • Page 57: Viandes, Poissons Et Volailles

    French recipes.qxd 8/29/06 3:28 PM Page 41 Recettes Soupes Viandes, Poissons et Volailles Espagne Allemagne Velouté de pommes de terre Brochettes de viande panachées Crema de patata Bunte Fleischspieße Temps de cuisson total: env. 17-22 minutes Temps de cuisson total: env. 17-20 minutes Vaisselle: 2 terrines à...

  • Page 58: Aubergines Farcies À La Viande Hachée

    French recipes.qxd 8/29/06 3:28 PM Page 42 Recettes Viandes, Poissons et Volailles Espagne Grèce Jambon farci Aubergines farcies à la viande hachée Jamón relleno Melitsánes jemistes mé kimá Temps de cuisson total: env. 14-18 minutes Temps de cuisson total: env. 18-20 minutes Vaisselle: 1 terrine à...

  • Page 59: Lapin Au Thym

    French recipes.qxd 8/29/06 3:28 PM Page 43 Recettes Viandes, Poissons et Volailles Chine Préparation Porc aux noix de cajou 1. Couper le filet en bandes de l’épaisseur d’un doigt. Guangzhou 2. Enduire uniformément la terrine de beurre. Mettre l’oignon et la viande dans la terrine, couvrir et cuire. Temps de cuisson total: env.

  • Page 60: Terrine De Viande Hachée

    French recipes.qxd 8/29/06 3:28 PM Page 44 Recettes Viandes, Poissons et Volailles Italie Préparation Escalopes de veau à la mozzarella 1. Peler les tomates, enlever la partie dure et les réduire en purée au mixer. Scaloppe alla pizzaiola 2. Couper la viande d’agneau en gros dés. Beurrer la Temps de cuisson total: env.
  • Page 61 French recipes.qxd 8/29/06 3:28 PM Page 45 Recettes Viandes, Poissons et Volailles Allemagne Chine Filet de boeuf en pâte feuilletée Crevettes aux piments forts Rinderfilet in Blätterteig 2 portions Temps de cuisson total: env. 36-42 minutes Temps de cuisson total: env. 6-8 minutes Vaisselle: 1 terrine à...

  • Page 62: Filet De Poisson À La Sauce Au Fromage

    French recipes.qxd 8/29/06 3:28 PM Page 46 Recettes Viandes, Poissons et Volailles France Préparation Filets de sole 1. Laver les filets, les sécher et les arroser de jus de citron. Les laisser reposer environ 15 minutes, les sécher à 2 portions nouveau et les saler.

  • Page 63: Poulet Au Curry

    French recipes.qxd 8/29/06 3:28 PM Page 47 Recettes Viandes, Poissons et Volailles Allemagne Préparation Poêlée de dinde épicée 1. Laver le poulet, le sécher et le couper en 8 portions. 2. Beurrer la terrine, y mettre les morceaux de poulet, Pikante Putenpfanne 2 Portions ajouter les dés de légumes, saler et poivrer.

  • Page 64: Cailles À La Sauce Au Fromage Et Aux Herbes

    French recipes.qxd 8/29/06 3:28 PM Page 48 Recettes Viandes, Poissons et Volailles France Italie Canard à l’orange Cailles à la sauce au fromage et aux herbes Temps de cuisson total: env. 65-73 minutes Vaisselle: 1 moule rond (Ø environ 32 cm) Quaglie in salsa vellutata Assiette creuse Temps de cuisson total: env.
  • Page 65 French recipes.qxd 8/29/06 3:28 PM Page 49 Recettes Viandes, Poissons et Volailles Légumes Japon Allemagne Potée japonaise Tarte au poireau Nikujaga Porreetorte Temps de cuisson total: env. 32-36 minutes Temps de cuisson total: env. 29-37 minutes Vaisselle: 1 terrine à couvercle (3 litres) Vaisselle: 1 terrine à...

  • Page 66: Gratin Dauphinois

    French recipes.qxd 8/29/06 3:28 PM Page 50 Recettes Légumes Autriche Préparation Chou-fleur à la sauce au fromage 1. Mettre l’huile d’olive et la gousse d’ail dans la terrine. Ajouter les légumes à l’exception des coeurs d’artichaut, Karfiol mit Käsesauce poivrer. Ajouter le bouquet garni, couvrir et cuire en Temps de cuisson total: env.

  • Page 67: Gratin De Brocoli Et Pommes De Terre Aux Champignons De Paris

    French recipes.qxd 8/29/06 3:28 PM Page 51 Recettes Légumes Pays-Bas Allemagne Endives gratinées au jambon Gratin de brocoli et pommes de terre aux champignons de Paris Gegratineerde Brussels lof Temps de cuisson total: env. 19-24 minutes Broccoli-Kartoffelauflauf mit Champignons Vaisselle: 1 terrine à...

  • Page 68: Tomates Farcies Sur Lit D'oignons Nouveaux

    French recipes.qxd 8/29/06 3:28 PM Page 52 Recettes Légumes Italie Allemagne Artichauts à la romaine Tomates farcies sur lit d’oignons nouveaux Carciofi alla Romana 2 portions Temps de cuisson total: env. 17-19 minutes Gefüllte Tomaten auf Frühlingszwiebeln Vaisselle: 1 plat ovale à gratin à couvercle Temps de cuisson total: env.

  • Page 69: Pâtes, Riz Et Quenelles

    French recipes.qxd 8/29/06 3:28 PM Page 53 Recettes Pâtes, Riz et Quenelles Italie Préparation Tagliatelles à la crème fraîche et au basilic 1. Faire bouillir l’eau avec l’huile et le sel dans la terrine couverte. Tagliatelle alla panna e basilico 2 Portions Temps de cuisson total: env.

  • Page 70: Sauce Tomate

    French recipes.qxd 8/29/06 3:28 PM Page 54 Recettes Pâtes, Riz et Quenelles Sauce pour pâes Autriche Sauce tomate Quenelles de pain blanc Temps de cuisson total: env. 8-9 minutes Semmelknödel pour 5 pièces Vaisselle: 1 terrine à couvercle (2 litres) Temps de cuisson total: env.

  • Page 71: Lasagne Au Four

    French recipes.qxd 8/29/06 3:28 PM Page 55 Recettes Pâtes, Riz et Quenelles Suisse Italie Gnocchis de semoule Lasagne au four Grießgnocchi pour 12 à 15 gnocchis Lasagne al forno Temps de cuisson total: env. 19-24 minutes Temps de cuisson total: env. 26-30 minutes Vaisselle: 1 terrine à...

  • Page 72: Gâteaux, Pain, Desserts Et Boissons

    French recipes.qxd 8/29/06 3:28 PM Page 56 Recettes Gâteaux, Pain, Desserts et Boissons Allemagne Préparation Pudding de semoule à la sauce aux 1. Éplucher les poires entières. 2. Mettre dans la terrine le sucre, le sucre vanillé, la liqueur framboises et l’eau, mélanger, couvrir et réchauffer.

  • Page 73: Biscuit Roulé Au Fromage Blanc

    French recipes.qxd 8/29/06 3:28 PM Page 57 Recettes Gâteaux, Pain, Desserts et Boissons Danemark Autriche Gelée de fruits rouges à la sauce à la Biscuit roulé au fromage blanc vanille Topfenstrudel Rødgrød med vanilie sovs Temps de cuisson total: env. 18-20 minutes Vaisselle: 1 terrine à...

  • Page 74: Riz Aux Lait Aux Pistaches Et Aux Fraises

    French recipes.qxd 8/29/06 3:28 PM Page 58 Recettes Gâteaux, Pain, Desserts et Boissons Espagne 2. Couper les fraises en deux, les mélanger avec le sucre et Pêches meringuées la liqueur d’oranges. 3. Retirer la gousse de vanille du riz et faire refroidir le riz Melocotones nevados 8 portions en plongeant la terrine dans un bain d’eau froide tout...
  • Page 75 French recipes.qxd 8/29/06 3:28 PM Page 59 Recettes Gâteaux, Pain, Desserts et Boissons Suisse 2. Graisser le moule, abaisser la pâte entre deux feuilles et Tarte aux carottes la poser sur le moule. Laisser un bord denv. 3 cm. 3. Répartir les noisettes sur le fond. Rueblitorte 16 parts environ 4.
  • Page 76 French recipes.qxd 8/29/06 3:28 PM Page 60 Recettes Gâteaux, Pain, Desserts et Boissons France Allemagne Tarte aux poires Tarte aux quatre fruits 12 à 14 parts Vierfruchttorte 12 à 16 parts Temps de cuisson total: env. 18-23 minutes Temps de cuisson total: env. 18-25 minutes Vaisselle: 1 moule rond (Ø...
  • Page 77 French recipes.qxd 8/29/06 3:28 PM Page 61 Recettes Gâteaux, Pain, Desserts et Boissons Allemagne Préparation Feuilletés au fromage blanc 1. Graisser le moule. Quarkblätterteig-Gebäck 12 parts environ 2. Travailler le beurre et le sucre en poudre au batteur jusqu’à obtention d’une pâte onctueuse, incorporer Temps de cuisson total: env.

  • Page 78: Chocolat À La Crème

    French recipes.qxd 8/29/06 3:28 PM Page 62 Recettes Gâteaux, Pain, Desserts et Boissons Espagne Préparation Biscuit roulé «Bras du Gitan» 1. Pétrir tous les ingrédients en une pâte brisée et laisser Brazo gitano 8 à 10 parts reposer une heure au réfrigérateur. 2.
  • Page 79 French recipes.qxd 8/29/06 3:28 PM Page 63 Recettes Gâteaux, Pain, Desserts et Boissons Pays-Bas Suisse Vin chaud au rhum Condiment aux pommes et aux raisins secs Vuurdrank 10 Portions Apfel-Chutney mit Rosinen 30 Portions Temps de cuisson total: env. 8-10 minutes Temps de cuisson total: env.

  • Page 80: Important Safety Instructions

    To avoid the possibility of injury In cases where the oven is to be installed into kitchen WARNING: cabinet, the installation frame EBR-9900 for R-939 (W) Do not operate the oven if it is damaged or and (BK)/EBR-9910 for R-939 (IN)/EBR-99ST for R- malfunctioning.

  • Page 81: Other Warnings

    SHARP to do so. If the oven lamp consumption, in order to avoid burns. fails, please consult your dealer or an authorised Use pot holders or oven gloves when removing food SHARP service agent.
  • Page 82 5. Do not allow the power supply cord to run over any hot or sharp surfaces, such as the hot air vent area at the top rear of the oven. 6. Ensure there is a minimum of free space above the oven of 13 cm.

  • Page 83: Before Operation

    3. Close the door. In the following explanations of operation you will find 4. Select a language (See below). the operating keys of model R-939. NOTE: If you use the oven in German, you do For R-93ST-A, the Digital Display, Indicators and not have to select language, simply press the Operating Keys are the same.

  • Page 84: Using The Stop Button

    R-939_R-93ST-A[EN]_DT1.qxd 9/1/06 6:16 PM Page 6 USING THE STOP BUTTON Use the STOP button to: Erase a mistake during programming. Stop the oven temporarily during cooking. Cancel a programme during cooking, press the STOP button twice. SETTING THE CLOCK There are two setting modes: 12 hour clock and 24 hour clock. Step 2 Step 1 1.

  • Page 85: Energy Save Mode

    R-939_R-93ST-A[EN]_DT1.qxd 9/1/06 6:16 PM Page 7 ENERGY SAVE MODE Your oven comes set for the energy save mode. If you do nothing for 3 minutes after a preceding operation, i.e. closing the door or at the end of cooking, the power will go off automatically. To restore power on, open the door. To start energy save mode, follow the instructions below.

  • Page 86: Microwave Cooking

    R-939_R-93ST-A[EN]_DT1.qxd 9/1/06 6:16 PM Page 8 MICROWAVE COOKING Your oven can be programmed for up to 90 minutes. Cooking Time: Increasing unit: (90.00). The input unit of cooking (defrosting) time 0-5 minutes 10 seconds varies from 10 seconds to five minutes. It depends on 5-10 seconds 30 seconds the total length of the cooking (defrosting) time as...

  • Page 87: Grill Cooking

    R-939_R-93ST-A[EN]_DT1.qxd 9/1/06 6:16 PM Page 9 GRILL COOKING The grill heating element at the top of the oven cavity has one power setting only. Example: Suppose you want to cook cheese on toast for 5 minutes (Place toast on the high rack.) 1.

  • Page 88: Convection Cooking

    R-939_R-93ST-A[EN]_DT1.qxd 9/1/06 6:16 PM Page 10 CONVECTION COOKING Your oven can be used as a conventional oven using the convection facility and 10 pre-set oven temperatures. Preheating is recommended for better results (especially when using the square shelf or the square tin: RK-T11-A) Press CONVECTION button Oven Temp (˚...
  • Page 89 R-939_R-93ST-A[EN]_DT1.qxd 9/1/06 6:16 PM Page 11 CONVECTION COOKING Example 2: To cook without preheating Suppose you want to cook at 250° C for 20 minutes. 1. Select the cooking 2. Use the TIMER/WEIGHT 4. Press the (START)/ 3. Select the desired mode by rotating the knob to input the cooking cooking temperature.

  • Page 90: Dual Cooking

    R-939_R-93ST-A[EN]_DT1.qxd 9/1/06 6:16 PM Page 12 DUAL COOKING Your oven has 2 DUAL cooking modes combining the heat of the grill with the power of the microwave. To select the DUAL cooking mode rotate the COOKING MODE dial to the desired setting, then choose the cooking time.
  • Page 91 R-939_R-93ST-A[EN]_DT1.qxd 9/1/06 6:16 PM Page 13 DUAL COOKING Example 2: Suppose you want to cook for 20 minutes on DUAL 2 using 90 W microwave power and GRILL. 1. Select the cooking 2. Enter the desired 3. Press the MICROWAVE mode by rotating the cooking time (20 min.).

  • Page 92: Other Convenient Functions

    R-939_R-93ST-A[EN]_DT1.qxd 9/1/06 6:16 PM Page 14 OTHER CONVENIENT FUNCTIONS 1. LESS ( ▼ ▼ ) / MORE ( ▲ ▲ ) button The LESS ( ▼ ▼ ) and MORE ( ▲ ▲ ) buttons allow you to decrease or increase programmed setting times easily, (for a less well or more well cooked result), when cooking is underway.
  • Page 93 R-939_R-93ST-A[EN]_DT1.qxd 9/1/06 6:16 PM Page 15 OTHER CONVENIENT FUNCTIONS 2. +1min function (START)/+1min button allows you to operate the two following functions: a) 1 minute cooking You can cook on your desired cooking mode for 1 minute without entering the cooking time. Example: Suppose you want to cook for 1 minute on 630 W microwave power.
  • Page 94 R-939_R-93ST-A[EN]_DT1.qxd 9/1/06 6:16 PM Page 16 OTHER CONVENIENT FUNCTIONS 3. TO CHECK SETTINGS WHILE THE OVEN IS OPERATING You can check the power level and the actual oven temperatures ie: when pre-heating. TO CHECK THE POWER LEVEL: As long as your finger is To check the microwave power level during cooking pressing the button, the press the MICROWAVE POWER LEVEL button.

  • Page 95: Automatic Operations

    R-939_R-93ST-A[EN]_DT1.qxd 9/1/06 6:16 PM Page 17 AUTOMATIC OPERATIONS R-939 The AUTOMATIC OPERATIONS automatically work out the correct cooking mode and cooking time. You can choose from 2 AUTO REHEAT menus, 3 EXPRESS COOK menus, 6 AUTO COOK menus and 7 EXPRESS DEFROST menus.
  • Page 96 R-939_R-93ST-A[EN]_DT1.qxd 9/1/06 6:16 PM Page 18 AUTOMATIC OPERATIONS Example: Suppose you want to cook 300 g of Rice using AUTO COOK. 1. Press the AUTO COOK 2. Enter the weight by rotating the 3. Press the (START)/+1min button once to select Rice. TIMER/WEIGHT knob until the button to start cooking.

  • Page 97: Express Defrost Chart

    R-939_R-93ST-A[EN]_DT1.qxd 9/1/06 6:16 PM Page 19 EXPRESS DEFROST CHART MENU NO. WEIGHT (Increasing PROCEDURE Unit) / UTENSILS D-1 Defrost 0,2 - 1,0 kg (100 g) • Place the food on a plate in the centre of the turntable. Steaks, Chops (see note on page GB-19) •...

  • Page 98: Auto Reheat Chart

    R-939_R-93ST-A[EN]_DT1.qxd 9/1/06 6:16 PM Page 20 EXPRESS DEFROST NOTES NOTES: 1 Steaks, Chops and Chicken legs should be frozen in one layer. 2 Minced meat should be frozen in a thin shape. 3 After turning over, shield the defrosted portions with small, flat pieces of aluminium foil. 4 The poultry should be processed immediately after defrosting.

  • Page 99: Auto Cook Chart

    R-939_R-93ST-A[EN]_DT1.qxd 9/1/06 6:16 PM Page 21 AUTO COOK CHART MENU NO. WEIGHT (Increasing PROCEDURE Unit) / UTENSILS AC-1 0,1 - 0,3 kg (100 g) • Place in a big bowl and add boiling water. Rice (par-boiled) Big bowl & lid •...

  • Page 100: Recipes For Using Rk-T11-A (Square Tin/Shelf)

    R-939_R-93ST-A[EN]_DT1.qxd 9/1/06 6:16 PM Page 22 RECIPES FOR USING RK-T11-A (SQUARE TIN/SHELF) ONION GATEAU Preparation This recipe makes approx. 1,7 kg. Total Cooking Time: 60-67 minutes 1. Prepare from the mentioned ingredients a yeast Utensils: Bowl with lid (3 l capacity) dough.
  • Page 101 R-939_R-93ST-A[EN]_DT1.qxd 9/1/06 6:16 PM Page 23 RECIPES FOR USING RK-T11-A (SQUARE TIN/SHELF) Preparation PIZZA This recipe makes approx. 1,0 kg. Total Cooking Time: 39-42 minutes 1. Dissolve the yeast in lukewarm water. Utensils: Square tin 2. Place the flour in a bowl and make a well in the greaseproof paper centre.
  • Page 102 R-939_R-93ST-A[EN]_DT1.qxd 9/1/06 6:16 PM Page 24 RECIPES FOR USING RK-T11-A (SQUARE TIN/SHELF) LASAGNE AL FORNO Preparation 1. Cut the tomatoes into slices, mix with the ham Total Cooking time: 44-49 minutes and onion cubes, garlic, minced meat and Utensils: Bowl with lid (3 l capacity) mashed tomato.

  • Page 103: Care And Cleaning

    Do not use harsh abrasive cleaners Oven controls or sharp metal scrapers to clean the oven door glass Open the door before cleaning to de-activate the oven since they can scratch the surface, which may result in controls.

  • Page 104: Service Call Check

    Is the inside of the oven hot after 3 minutes? If you answer “NO” to any of the above questions, call a Service Technician appointed by SHARP and report the results of your check. See inside back cover for details of address.

  • Page 105: What Are Microwaves

    English Intro+Tables.qxd 1/1/04 3:45 AM Page 26 WHAT ARE MICROWAVES? Microwaves are electromagnetic waves, similar to glass, porcelain, ceramics, plastic, wood or paper. radio and TV-waves. This is why microwaves do not heat these Microwaves are generated by a magnetron inside materials.

  • Page 106: Suitable Cookware

    English Intro+Tables.qxd 1/1/04 3:45 AM Page 27 SUITABLE COOKWARE COOKWARE SUITABLE FOR MICROWAVE OPERATION MICROWAVE FOIL GLASS AND GLASS-CERAMIC or heat resistant foil is suitable for covering or Heat-resistant glassware is very wrapping foods. Please note the manufacturer’s suitable. You can observe the instructions.

  • Page 107: Tips And Techniques

    English Intro+Tables.qxd 1/1/04 3:45 AM Page 28 SUITABLE COOKWARE dish. Plastic dishware and foil are not suitable for SUITABILITY TEST combi-operation. Do not use paper towels or If you are not sure whether your baking parchment. It could overheat and ignite. dishes are suitable for the use in a microwave, please do the METAL...
  • Page 108 English Intro+Tables.qxd 1/1/04 3:45 AM Page 29 TIPS AND TECHNIQUES ALL STATED TIMES… TABLE: DETERMINING COOKING TIME WITH A FOOD THERMOMETER are guidelines, which vary depending on initial Drink/Food Interior temperature Interior temperature temperature, weight and consistency (water or oil after cooking time 10 to 15 minutes content, etc.) of the foods.
  • Page 109 English Intro+Tables.qxd 1/1/04 3:45 AM Page 30 TIPS AND TECHNIQUES BLANCH VEGETABLES should not be covered. Follow this rule: If it should be covered when using a conventional stove, it Vegetables should be blanched prior to freezing. should be covered in the microwave. If it is cooked This retains the quality and aroma of the food.
  • Page 110 English Intro+Tables.qxd 1/1/04 3:45 AM Page 31 HEATING • Ready-to-eat meals in aluminum containers • All times are listed for foods at a room should be removed from the container and temperature of 20° C. The heating time will heated on a plate or a bowl. increase slightly for foods at refrigerator •...

  • Page 111: Thawing And Cooking

    English Intro+Tables.qxd 1/1/04 3:45 AM Page 32 THAWING AND COOKING In a microwave oven, frozen meals can be thawed To prepare commercially available frozen meals, and cooked in one process. The table will show please follow the manufacturers instructions as you some examples.
  • Page 112 English Intro+Tables.qxd 1/1/04 3:45 AM Page 33 LEGEND LEGEND MICROWAVE POWER Your microwave uses 900 W and has 5 power GRILL OPERATION levels. You should select the microwave power Multifunctional use for gratinating or according to the guidelines in this cookbook. In grilled fish, meat and poultry.
  • Page 113 English Intro+Tables.qxd 1/1/04 3:45 AM Page 34 TABLES TABLE: THAWING WITH MICROWAVE Foods Amount Watt Thawing time Process notes Standing power -Min- -Min- Sausages 270 W Place next to each other, turn after 1/2 of 5-10 the thawing time Deli meat 270 W Remove the outermost slices after 1 minute each Whole fish...
  • Page 114 English Intro+Tables.qxd 1/1/04 3:45 AM Page 35 TABLES TABLE: HEATING DRINKS AND FOODS Drink/Food Amount Watt - Time Process notes -g/ml- power -Min- Drink 1 cup 900 W approx. 1 Do not cover Single serving plate 900 W Drip water onto sauce, cover, (Vegetables, meat and side dishes) stir occasionally Stew, soup...
  • Page 115 English Intro+Tables.qxd 1/1/04 3:45 AM Page 36 TABLES TABLE: GRILLING, GRATINATING Dish Amount Setting Watt Cooking Process notes Standing power -Min- -Min- Steaks 7-9 (*) Position onto the highest grill rack, turn 2 pieces after (*), season after grilling is done Lamb cutlets 9-12 (*) Position onto the highest grill rack, turn...
  • Page 116 English Intro+Tables.qxd 1/1/04 3:45 AM Page 37 RECIPES MODIFICATION OF CONVENTIONAL RECIPES ● For microwave operation ● For combi operation If you’d like to modify your favorite recipes to use In general, the same rules apply as for microwave a microwave, you should note the following: operation.
  • Page 117 R939_R93ST[38-52]_dt1.QXD 1/1/04 3:44 AM Page 38 Recipes Appetizers and Snacks Germany Italy Mushroom on toast Pizza Artichoke “Champignontoast” “Pizza ai carciofi” Total cooking time: approx. 3-4 minutes Total cooking time: approx. 20-24 minutes Utensils: High rack Utensils: Pizza pan (dm. approx. 30 cm) Ingredients Ingredients 2 tbsps...
  • Page 118 R939_R93ST[38-52]_dt1.QXD 1/1/04 3:44 AM Page 39 Recipes Appetizers and Snacks Austria 4. Mix the rest of the wine and the flour to make a thin Sausages in Crust dough, add the hot liquid, cover and cook. Stir once. “Würstchen im Teigmantel“ Makes 8 servings approx.
  • Page 119 R939_R93ST[38-52]_dt1.QXD 1/1/04 3:44 AM Page 40 Recipes Soups Sweden Preparation Crab soup 1. Add butter and onions to the bowl, cover and steam. “Kräftsoppa” 1-2 Min. 900 W Total cooking time: approx. 11-15 minutes 2. Put vegetables into the bowl. Add bones, ham slices and Utensils: Bowl with cover (2 l contents) barley, fill with meat broth.
  • Page 120 1. Distribute the butter evenly in the bowl. Add onion with pepper. slices, meat broth and spices, cover and cook. 2. Wash cutlets, pat dry, slightly cut with a sharp knife on the thickest part. Put herb butter mixture into this 9-11 Min.
  • Page 121 R939_R93ST[38-52]_dt1.QXD 1/1/04 3:44 AM Page 42 Recipes Meat, Fish and Poultry Spain Greece Stuffed Ham Aubergines stuffed with minced meat “Jamón relleno” “Melitsánes jemistés mé kimá” Total cooking time: approx. 14-18 minutes Total cooking time: approx. 18-20 minutes Utensils: Bowl with cover (2 l contents) Utensils: Bowl with cover (1 l contents) Flat, oval, casserole dish...
  • Page 122 R939_R93ST[38-52]_dt1.QXD 1/1/04 3:44 AM Page 43 Recipes Meat, Fish and Poultry China Preparation Pork with cashew nuts 1. Cut the fillet into finger thick strips. 2. Distribute the butter evenly in the bowl. Put vegetables “Guangzhou” and meat into a bowl, cover and heat. Stir once. Total cooking time: approx.
  • Page 123 R939_R93ST[38-52]_dt1.QXD 1/1/04 3:44 AM Page 44 Recipes Meat, Fish and Poultry Italy Preparation Veal cutlet with Mozzarella 1. Remove skin from tomatoes, remove stem pieces, puree in a blender. “Scaloppe alla pizzaiola” 2. Cut lamb meat into large cubes. Grease the pan. Add Total cooking time: approx.
  • Page 124 R939_R93ST[38-52]_dt1.QXD 1/1/04 3:44 AM Page 45 Recipes Meat, Fish and Poultry Germany China Beef Fillet in Puff Pastry Prawn Chili Total cooking time: approx. 36-42 minutes Makes 2 servings Utensils: Bowl with cover (2 l contents) Total cooking time: approx. 6-8 minutes Casserole dish (approx.
  • Page 125 R939_R93ST[38-52]_dt1.QXD 1/1/04 3:44 AM Page 46 Recipes Meat, Fish and Poultry France Preparation Sole fillets 1. Wash the fillets, pat dry. Sprinkle with lemon juice. Let sit for approx. 15 minutes, pad dry again, salt. “Filets de sole” Makes 2 servings 2.
  • Page 126 R939_R93ST[38-52]_dt1.QXD 1/1/04 3:44 AM Page 47 Recipes Meat, Fish and Poultry Germany Preparation Spicy Turky Pan 1. Wash the chicken, pat dry and divide into 8 portions. 2. Grease the pan. Place chicken pieces in pan, add for 2 servings vegetables and season with salt and pepper.
  • Page 127 R939_R93ST[38-52]_dt1.QXD 1/1/04 3:44 AM Page 48 Recipes Meat, Fish and Poultry France Italy Duck in Orange Sauce Quails in Cheese and Herb Sauce “Carnard à l’orange” “Quaglie in salsa vellutata” Total cooking time: approx. 65-73 minutes Total cooking time: approx. 18-22 minutes Utensils: Round baking pan Utensils:...
  • Page 128 R939_R93ST[38-52]_dt1.QXD 1/1/04 3:44 AM Page 49 Recipes Meat, Fish and Poultry Vegetables Japan Germany Japanese Stew Leek Tart “Nikujaga” Total cooking time: approx. 29-37 minutes Utensils: Bowl with cover (2 l contents), Total cooking time: approx. 32-36 minutes spring form (diam. approx. 26 cm) Utensils: Bowl with cover (3 l contents) Ingredients...
  • Page 129 R939_R93ST[38-52]_dt1.QXD 1/1/04 3:44 AM Page 50 Recipes Vegetables Austria Preparation Cauliflower with Cheese Sauce 1. Put olive oil and garlic into the bowl. Add the prepared vegetables, except the artichoke hearts, season with “Karfiol mit Käsesauce” pepper. Add the Bouquet Garni, cover and cook. Total cooking time: approx.

  • Page 130: Chicory Au Gratin

    Preparation 100 g Gouda cheese, freshly shredded 1. With sharp knife, remove the bitter part of the chicory. Preparation Put water into a bowl, add chicory, cover and cook. 1. Add the potatoes and broccoli to the bowl. Add the Turn chicory once during cooking.
  • Page 131 R939_R93ST[38-52]_dt1.QXD 1/1/04 3:44 AM Page 52 Recipes Vegetables Italy Germany Roman Artichokes Filled Tomatoes with Spring Onions “Carciofi alla Romana” makes 2 servings Total cooking time: approx. 20-27 minutes Utensils: Bowl with cover (about 1 l content) Total cooking time: approx. 17-19 minutes Flat, oval casserole dish with cover Utensils: Flat, oval casserole dish with cover...
  • Page 132 R939_R93ST[53_63]._dt4.QXD 1/1/04 3:44 AM Page 53 Recipes Noodles, Rice and Dumplings Italy Preparation Tagliatelle with Cream and Basil 1. Add water, oil and salt in a bowl, cover and bring to a boil. “Tagliatelle alla panna e basilico” makes 2 servings Total cooking time: approx.
  • Page 133 R939_R93ST[53_63]._dt4.QXD 1/1/04 3:44 AM Page 54 Recipes Noodles, Rice and dumplings Sauce for Noodles Austria Tomato sauce Bread dumplings makes 5 servings Total cooking time: approx. 8-9 minutes Total cooking time: approx. 7-10 minutes Utensils: Bowl with cover (2 l contents) Utensils: 5 cups or pudding molds Ingredients...
  • Page 134 R939_R93ST[53_63]._dt4.QXD 1/1/04 3:44 AM Page 55 Recipes Noodles, Rice and Dumplings Switzerland Italy Semolina Gnocchi Lasagne al forno “Griessnockerl” makes about 12-15 servings Total cooking time: approx. 26-30 minutes Utensils: Bowl with cover (2 l contents) Total cooking time: approx. 19-24 minutes Flat, square casserole dish Utensils: Bowl with cover (2 l contents)
  • Page 135 R939_R93ST[53_63]._dt4.QXD 1/1/04 3:44 AM Page 56 Recipes Cakes, Bread, Desserts and Drinks Germany Preparation Semolina Flummery with Raspberry Sauce 1. Leave pears whole and peel. 2. Put sugar, vanilla sugar, liquor and water into a bowl, Total cooking time: approx. 15-20 minutes mix, cover and heat.
  • Page 136 R939_R93ST[53_63]._dt4.QXD 1/1/04 3:44 AM Page 57 Recipes Cakes, Bread, Desserts and Drinks Denmark Austria Fruit Jelly with Vanilla Sauce Curd strudel “Rødgrød med vanilie sovs” “Topfenstrudel“ Total cooking time: approx. 8-12 minutes Total cooking time: approx. 18-20 minutes Utensils: Bowl with cover (2 l contents) Utensils: Bowl (1 l content) Bowl with cover (1 l contents)
  • Page 137 R939_R93ST[53_63]._dt4.QXD 1/1/04 3:44 AM Page 58 Recipes Cakes, Bread, Desserts and Drinks Spain 2. Cut strawberries in half, mix with sugar and orange White Peach Mount liquor. 3. Remove vanilla bean from rice, place rice in a double “Melocotones nevados” makes about 8 servings boiler to cool, stirring constantly.
  • Page 138 R939_R93ST[53_63]._dt4.QXD 1/1/04 3:44 AM Page 59 Recipes Cakes, Bread, Desserts and Drinks Switzerland 2. Grease the pan, roll the dough between two layers of foil Carrot Cake and place into the pan. Form an edge of about 3 cm high. “Rueblitorte“...
  • Page 139 R939_R93ST[53_63]._dt4.QXD 1/1/04 3:44 AM Page 60 Recipes Cakes, Bread, Desserts and Drinks France Germany Pear Tart Four-Fruit-Cake “Tarte aux poires“ makes about 12-14 servings makes about 12-16 servings Total cooking time: approx. 18-23 minutes. Total cooking time: approx. 18-25 minutes. Utensils: Round baking pan (dm.
  • Page 140 R939_R93ST[53_63]._dt4.QXD 1/1/04 3:44 AM Page 61 Recipes Cakes, Bread, Desserts and Drinks Germany Preparation Curd Puff Pastries 1. Grease the Gugelhupf pan. 2. Beat butter and powdered sugar with a handheld makes about 12 servings blender until creamy. Slowly add egg yolk. Add almond Total cooking time: approx.
  • Page 141 R939_R93ST[53_63]._dt4.QXD 1/1/04 3:44 AM Page 62 Recipes Cakes, Bread, Desserts and Drinks Spain Preparation Biscuit Roll “Gypsy’s Arm” 1. Knead all ingredients into a short crust dough, place in 1 / 2 cool area for hour. “Brazo gitano“ makes about 8-10 servings 2.
  • Page 142 R939_R93ST[53_63]._dt4.QXD 1/1/04 3:44 AM Page 63 Recipes Cakes, Bread, Desserts and Drinks Netherlands Switzerland Fire Drink Apple Chutney with Raisins “Vuurdrank“ makes 10 servings makes 30 servings Total cooking time: approx. 8-10 minutes Total cooking time: approx. 22-28 minutes Utensils: Bowl with cover (2 l contents) Utensils: Bowl with cover (2 l contents)

  • Page 143: Fiche Technique

    Fréquence des micro-ondes : 2450 MHz * (Groupe 2/classe B) Dimensions extérieures R-939 : 550 mm (W) x 368 mm (H) x 537 mm (D) ** R-93ST-A : 550 mm (W) x 368 mm (H) x 535 mm (D) ** Dimensions intérieures...
  • Page 144 : 1450 W Microwave Frequency : 2450 MHz * (Group 2/Class B) Outside Dimensions: R-939 : 550 mm (W) x 368 mm (H) x 537 mm (D) ** R-93ST-A : 550 mm (W) x 368 mm (H) x 535 mm (D) **...
  • Page 145 R-939 R-93STM-A_service 8/16/06 3:52 PM Page 24 Gedruckt in Thailand Imprimé au Thaïlande Gedrukt in Thailand Stampato in Tailandia SHARP ELECTRONICS (Europe) GmbH TCADCA896WRRZ-H61 Impreso en Tailandia Sonninstraße 3, D-20097 Hamburg Printed in Thailand...

Ce manuel est également adapté pour:

R-93st-a

Table des Matières