Table des Matières
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Manuels Connexes pour Gram BAKER SF 550
Sommaire des Matières pour Gram BAKER SF 550
- Page 1 GRAM BAKER SF 550 GRAM PROCESS KP 60 / KP 82 Mode d'emploi 765041978 Rev. 002...
- Page 2 Gram Commercial A/S Aage Grams Vej 1 6500 Vojens +45 73 20 12 00 www.gram-commercial.com 765041978 Rev. 002...
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Page 3: Table Des Matières
FR - Table des matières Domaine d'utilisation ....................... 4 Informations de sécurité ......................5 Installation de l'appareil ......................6 Description générale du produit ....................8 Branchements électriques ...................... 9 Utilisation ordinaire ....................... 10 Mise en service ........................12 Menu de l'utilisateur ......................20 Refroidissement à... -
Page 4: Domaine D'utilisation
Cela implique notamment de bien procéder à un entretien régulier et de confier les éventuels dépannages à effectuer à des techniciens de maintenance de chez Gram Commercial A/S ou à des techniciens de maintenance possédant une bonne connaissance des produits. -
Page 5: Informations De Sécurité
Important Vous risquez d'endommager ou d'abîmer l'appareil si ces consignes ne sont pas respectées. Gram Commercial A/S a pris toutes les précautions pour que ce produit respecte la sécurité. Veuillez lire attentivement les consignes de sécurité suivantes. Il est important que tous ceux qui doivent installer ou utiliser l'appareil puissent librement disposer du présent mode d´emploi. -
Page 6: Installation De L'appareil
Installation de l'appareil Avant de déballer l'appareil, vérifiez si l'emballage n'a pas été endommagé. Si l'emballage a été endommagé, vérifiez si l'appareil n'est pas lui aussi endommagé. Si les dégâts sont importants, contactez votre revendeur. La palette de transport peut être retirée en dévissant les vis et en retirant les garnitures qui fixent la palette au fond de l'appareil. - Page 7 Compte tenu du grand poids de l'appareil, le déplacement de l'armoire peut abîmer le sol. Une installation correcte donne le fonctionnement le plus efficace. Le réfrigérateur doit être placé dans un lieu sec et correctement aéré. Afin d'assurer un fonctionnement efficace, éviter une exposition directe au soleil ou la proximité...
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Page 8: Description Générale Du Produit
Description générale du produit KP 82 SF 550 / KP 60 Compresseur Condenseur avec filtre à air Condenseur avec filtre à air Compresseur Panneau Panneau Ecran Ecran Joint d'ètanchèitè Arrivèe d'air Plaque de ventilation Porte Pèdale Fig. 3 765041978 Rev. 002... -
Page 9: Branchements Électriques
à la portée du câble. Si un défaut est constaté sur le produit, celui-ci doit être vérifié par les propres techniciens de maintenance de Gram Commercial A/S ou par des techniciens de maintenance désignés par Gram Commercial. -
Page 10: Utilisation Ordinaire
La réparation des composants électriques et techniques peut uniquement être effectuée par un technicien de chez Gram Commercial ou par un technicien ayant une bonne connaissance des produits Gram Commercial. - Page 11 Notez que si des bouteilles en verre sont placées devant la sortie d'air, elles risquent de geler et d'éclater sous la pression de la glace. N'encombrez pas la circulation de l'air en plaçant trop de produits sur les clayettes. Veuillez laisser un peu d’espace libre entre les produits de manière à permettre une bonne circulation de l’air.
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Page 12: Mise En Service
Mise en service Aperçu du panneau de commande : Modification des valeurs, Boutons de sélection navigation dans les de programmes Afficheur menus Bouton de MARCHE / Réglages de démarrage ARRÊT + l'appareil Bouton de programme retour Aperçu de l'afficheur : Avertissement nettoyage du filtre Affichage du programme... - Page 13 Raccordement de l'armoire à l'alimentation principale. Veuillez noter! Pendant l'entretien et les réparations, il faut s'assurer que l'appareil n'est pas alimenté par une tension. Retirez donc la fiche de la prise ou coupez l'alimentation. Il N'EST PAS suffisant d'arrêter l'appareil par le bouton Marche/Arrêt car dans ce cas l'appareil est toujours alimenté...
- Page 14 Démarrage de la décongélation pour l'évaporateur (connexion quand l'appareil est froid) Si l'appareil est utilisé et qu'il fait froid dans la pièce, le programme commence avec la décongélation : Dans ce cas, l'afficheur montre la température interne de l'appareil. Le symbole de décongélation est allumé : N'utilisez pas d'objets pointus ou coupants pour accélérer la décongélation.
- Page 15 Affichage de la valeur souhaitée (réglage de température) dans le programme de stockage Appuyer sur le bouton et maintenir. L'afficheur montre alors la "valeur souhaitée" et donc le réglage de la température. SF 550: -18ºC KP 60/82: +4ºC Réglage de la valeur souhaitée (réglage de température) dans le programme de stockage Appuyer sur le bouton et maintenir.
- Page 16 Refroidissement contrôlé par le temps "HCL" Ce programme est uniquement contrôlé par le temps. La température de l'air et la température du contenu de l'armoire ne sont pas prises en compte. Les deux compresseurs exécutent le refroidissement en parallèle. Le second compresseur démarre 15 secondes après le premier.
- Page 17 Refroidissement contrôlé par la température (refroidissement intense) Ce programme refroidi à la valeur souhaitée choisie à pleine puissance de moteur (contrôlé en utilisant la sonde supplémentaire). Les deux compresseurs exécutent le refroidissement en parallèle. Le second compresseur démarre 15 secondes après le premier. Quand la température appropriée de l'évaporateur est atteinte, le ventilateur fonctionnera de façon audible avec un TPM élevé.
- Page 18 Refroidissement contrôlé par la température (refroidissement modéré) Ce programme refroidi de façon modérée à la valeur souhaitée choisie (contrôlé en utilisant la sonde de pièce). Les deux compresseurs exécutent le refroidissement en parallèle. Le second compresseur démarre 15 secondes après le premier. Le ventilateur fonctionne à...
- Page 19 Programme de décongélation Pour la décongélation, un élément chauffant de décongélation est utilisé et il est contrôlé par la température mesurée par la sonde de pièce. Le programme de décongélation ne peut démarrer que si la valeur de la température souhaitée est réglée entre +2 C et +8 C.
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Page 20: Menu De L'utilisateur
Menu de l'utilisateur Le menu de l'utilisateur s'ouvre en appuyant sur le bouton pendant environ 3 secondes. Naviguez dans le menu en utilisant les boutons puis ouvrez le menu choisit par le bouton . Les boutons augmentent ou diminuent la valeur. Ils sont également utilisés pour naviguer dans le sous-menu ("LAL"). -
Page 21: Refroidissement À Sec
Refroidissement à sec La fonction de refroidissement à sec ne peut être sélectionnée que par le menu de l'utilisateur. Le menu de l'utilisateur s'ouvre en appuyant sur le bouton pendant environ 3 secondes. La fonction peut être intégrée ou exclue sous l'item DC du menu, sauvegardée avec , puis quitter le menu avec Réglage... -
Page 22: Suppression Des Messages D'alarme
Affichage Explication Si "F3" est affiché, il y a des problèmes avec la sonde de condensation. Cette sonde ne protège que contre la surchauffe et elle n'a aucun impact sur la régulation de la température dans l'armoire. Elle devrait cependant être remplacée le plus rapidement possible afin de rétablir la protection contre la surchauffe. -
Page 23: Nettoyage Du Filtre À Air Du Condenseur
Nettoyage du filtre à air du condenseur Après 600 heures de fonctionnement au niveau du compresseur, le filtre doit être nettoyé et il est indiqué par plusieurs voyants d’alarmes FILTER Si le nettoyage n’est pas effectué dans les 650 heures de fonctionnement, les alarmes resteront enclenchées et le bip sonore. Remise à zéro du alarme FILTER : Après le nettoyage du filtre à air du condenseur, le compteur du compresseur doit être remis à... - Page 24 Fig. 6 765041978 Rev. 002...
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Page 25: Le Mécanisme De Fermeture Automatique De La Porte
Le mécanisme de fermeture automatique de la porte La porte est équipée d'un mécanisme de fermeture automatique. Si la porte est ouverte jusqu'à 90°, elle se fermera d'elle-même. Si la porte s'ouvre au-dessus de 90°, la porte restera ouverte. La pédale est utilisée pour ouvrir la porte afin que les deux mains soient libres pour apporter des produits dans l'armoire. -
Page 26: Joint D'étanchéité
Joint d'étanchéité Cette partie explique l'importance du bon état du joint d'étanchéité. Les joints d'étanchéité sont une partie importante de l'armoire. Les joints d'étanchéité comportant des défauts réduisent l'étanchéité de l'armoire. L'étanchéité réduite peut entraîner un surplus d'humidité, l'apparition de givre à l'intérieur, de givre sur l'évaporateur (et donc une capacité... -
Page 27: Entretien
Indiquer alors TYPE, PART NO et SER. NO de l'appareil. TYPE, N° de PART et N° de SÉR. se trouvent sur la plaque d'identification du type. Emplacement de la plaque d'identification du type : Gram Commercial A/S Gram Commercial A/S Aage Grams Vej 1, 6500 Vojens Aage Grams Vej 1, 6500 Vojens Denmark CVR nr. -
Page 28: Déclaration De Conformité Ce
Aage Grams Vej 1, 6500 Vojens Tel.: 73 20 12 00 Produit Modèle: Baker SF 550 Process KP 60, Process KP 82 Réfrigérant: R404A, R290 2016 Directives Le produit est conforme à toutes les exigences et dispositions essentielles en matière de santé... -
Page 29: Schéma Électrique Kp 82
Schéma électrique KP 82 765041978 Rev. 002... -
Page 30: Schéma Électrique Sf 550 / Kp 60
Schéma électrique SF 550 / KP 60 765041978 Rev. 002... - Page 31 Schéma frigorifique KP 82 765041978 Rev. 002...
- Page 32 Schéma frigorifique SF 550 / KP 60 765041978 Rev. 002...
- Page 33 765041978 Rev. 002...