TEFAL MULTICOOK Jamie Oliver CORE RANGE EPC Instructions D'utilisation page 40

MULTICOOK_NC00013813_Mise en page 1 16/03/10 16:48 Page37
Collegamento del cavo di alimentazione
• Collegare prima il cavo di alimentazione al prodotto, quindi alla presa di
corrente - fig. 5. Il display a LED indicherà
alimentazione sia collegato correttamente sia al prodotto che alla
presa di corrente.
• Assicurarsi che il prodotto sia collocato su una superficie di lavoro piana,
stabile, asciutta e resistente al calore.
Fare riferimento alla seguente tabella.
IMPOSTAZIONE
DI COTTURA
Rispetto all'impostazione High
pressure, questa impostazione
maggiormente l'apporto
vitaminico durante la cottura.
Low
Ideale per cuocere pesce e
pressure
ortaggi delicati in acqua o nel
2,7 kg
cestello per la cottura al vapore.
Questa impostazione può essere
utilizzata per cucinare carne e
pollame, tuttavia il tempo di
cottura sarà lievemente superiore.
Questa impostazione consente di
cucinare più rapidamente carne,
High pollame e alimenti surgelati. Può
pressure essere utilizzata anche per
5 kg cuocere rapidamente ortaggi di
elevata consistenza, ad esempio
Questa impostazione consente di
rosolare gli alimenti prima della
Browning
cottura o di friggerli in una
ridotta quantità di grasso.
Questa impostazione consente di
ammorbidire gli alimenti prima
Sauté della cottura. Adatta per cucinare
con ridotte quantità di grasso o
Questa impostazione consente di
cucinare a basse temperature.
Viene principalmente utilizzata per
Simmer
l'aggiunta di ingredienti al termine
del ciclo di cottura o per completare
Questa impostazione viene attivata
automaticamente al termine della
cottura. Consente di mantenere al
caldo gli alimenti per le 12 ore
Keep Warm
successive. Al termine della cottura,
verrà emesso un allarme sonoro e si
accenderà la spia corrispondente
di cottura a pressione (Multicook)
CARATTERISTICHE
consente di preservare
patate e barbabietola.
liquido.
la cottura.
all'impostazione.
. Verificare che il cavo di
Impostazioni del sistema
RICETTE CONSIGLIATE
Cozze alla marinara,
pasta e fagioli con
pomodoro a pezzi, pollo
al curry indiano, riso al
vapore, ecc.
Semplice stufato di
carne, spalla di maiale
brasata alla cinese, tajine
di agnello con limone
sotto sale, mandorle e
albicocche, ecc.
Semplice stufato di
carne, spalla di maiale
brasata alla cinese, pollo
al curry indiano, ecc.
Cozze alla marinara,
pasta e fagioli con
pomodoro a pezzi, tajine
di agnello con limone
sotto sale, mandorle e
albicocche, ecc.
Pasta e fagioli con
pomodoro a pezzi, spalla
di maiale brasata alla
cinese, pollo al curry
indiano, ecc.
Tutte le ricette.
COMMENTI
Cucinare sempre con il
coperchio chiuso.
Cucinare sempre con il
coperchio chiuso.
Cucinare sempre con il
coperchio aperto. Consente
di rosolare gli alimenti
prima della cottura a
pressione. La temperatura
predefinita per questa
impostazione è di 180 °C.
Cucinare sempre con il
coperchio aperto. Consente
di ammorbidire gli alimenti
prima della cottura a
pressione. La temperatura
predefinita per questa
impostazione è di 140 °C.
Cucinare sempre con il
coperchio aperto.
Non è consigliabile usare
l'impostazione Keep warm
per più di 1 ora, in
particolare con alimenti
delicati e riso, poiché ne
potrebbe variare la
consistenza.
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