Utilisation Du Four Traditionnel - Electrolux FEH50G3100 Notice D'utilisation

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Utilisation du four traditionnel

La cuisson traditionnelle
Lors de l'utilisation de cette fonction, la
chaleur émane
chauffants supérieurs et inférieurs. Cela
permet de cuire à un seul niveau, ce
qui est particulièrement recommandé
pour les préparations nécessitant une
cuisson plus dorée à la base, telles que
les quiches et les flans. Le four
traditionnel convient
parfaitement aux gratins, lasagnes et
ragoûts, qui doivent brunir davantage
sur le dessus.
Ce mode de cuisson vous permet
également de cuisiner sans devoir
activer la chaleur tournante.
Le préchauffage est alors nécessaire.
Comment procéder ?
1. Positionnez le sélecteur sur la
position .
2. Placez le
température désirée.
3. Enfournez votre plat.
La cuisson par l'élément chauffant
inférieur
Cette fonction est particulièrement
appréciée dans la confection des
pâtisseries qui doivent être cuites d'un
seul côté ou dans la préparation des
pizzas. Elle permet également de
parfaire la cuisson des quiches ou des
flans afin de garantir une bonne
cuisson de la pâte de base.
Le préchauffage est alors nécessaire.
des éléments
notamment
thermostat sur
Comment procéder ?
1. Positionnez le sélecteur sur la
position
2. Placez
température désirée.
3. Enfournez votre plat.
Conseils Utiles
Veillez toujours à laisser au moins 2,5
cm entre la surface des aliments et
l'élément chauffant. Cela permettra
d'obtenir une cuisson optimale, de
s'accorder
préparations au levain, les pâtes à
crêpe, etc. et de bien centrer les moules
ou les plats sous l'élément chauffant.
Veillez à bien positionner les aliments
au centre du plateau et à laisser
suffisamment
moule/plat afin de permettre une
la
circulation optimale de la chaleur.
Placez les aliments dans des plats
aux dimensions
d'éviter les écoulements sur la base du
four et faciliter ainsi le nettoyage.
La matière et le revêtement du
moule ou du plat influeront sur le degré
de brunissement de la base des
aliments.
La faïence et les récipients foncés
renforcent la coloration au fond du
récipient. Les plats en aluminium
brillant ou en acier renvoient la chaleur
et atténuent la coloration au fond du
récipient.
.
le thermostat
une marge pour
d'espace autour
appropriées
sur la
les
du
afin