Installazione; Informazioni Generali - Hatco Flav-R-Savor FSD Série Manuel D'installation

Informazioni generali

Gli espositori Flav-R-Savor
umidità sono spediti con la maggior parte dei componenti
installati e pronti per funzionare. Le seguenti istruzioni di
installazione vanno eseguite prima di collegare l'armadio alla
presa di alimentazione ed usare le cabine.
AVVERTENZA
PERIColo DI sCossa ElETTRICa: l'unità non è a prova
di intemperie. sistemare l'unità al chiuso in un posto in cui
la temperatura ambiente
21 °C (70 °f).
PERIColo DI INCENDIo: sistemare l'unità a un minimo di
25 mm (1 pollice) da pareti o materiali infiammabili. se non
si mantengono le distanze di sicurezza, l'unità può
scolorirsi o bruciare.
ATTENZIONE
sistemare l'unità su di un banco di altezza adatta in
un'area che sia pratica per l'uso. la posizione dovrebbe
essere in piano, per evitare che l'unità e il suo contenuto
possano rovesciarsi, e forte a sufficienza da supportare il
peso dell'unità stessa e del suo contenuto.
la National sanitation
l'isolamento per tutte le unità di oltre 914 mm (36") di
larghezza o il sollevamento
d'installazione delle unità che pesino più di 36 kg (80 lb).
se fosse impossibile isolare la cabina nel punto di utilizzo,
installare le gambe di 102 mm (4") accluse per consentire
una pulizia adeguata sotto l'unità.
Trasportare l'unità solo in posizione verticale. Prima di
muovere o inclinare l'unità, assicurare tutte le superfici in
vetro con del nastro adesivo e togliere l'acqua dal
serbatoio dell'acqua. Il mancato adempimento potrebbe
causare danni all'unità o ferite alla persona.
1. Rimuovere l'unità dalla scatola.
2. Rimuovere il pacchetto informativo.
3. Rimuovere il nastro e la pellicola protettiva da tutte le
superfici dell'unità.
• Lamiera del fondo — Il fondo in acciaio inossidabile in
tutti gli espositori è protetto durante la spedizione con
un foglio di cartone increspato. Questa protezione deve
essere rimossa prima della messa in funzione
dell'espositore.
• Telaio della zona espositiva — Il telaio della zona
espositiva ha attaccato durante la spedizione materiale
da imballaggio e cartone. Questa protezione deve
essere rimossa prima della messa in funzione
dell'espositore.
• Gambe — Gli espositori sono spediti con quattro piedini
in gomma attaccati sul fondo dell'unità. Per gli espositori
con gambe regolabili opzionali da 4" (102 mm), vedere
la sezioneOpzioni e ACCESSORI per le istruzioni der
l'installazione.
NOTA : Se si installano gambe da 102 mm (4"), non rimuovere
la protezione del vetro fino a quando l'installazione
della gamba non è completata.
N. di pubblicazione FSDCEM-1010
con regolazione di temperatura e
®
sia un minimo
foundation (Nsf)
sopra la superficie
• Pannelli laterali in vetro — Gli espositori hanno pannelli
laterali in vetro temperato protetti durante la spedizione
utilizzando fogli di polistirolo agli angoli del vetro e nastro
adesivo per mantenere i pannelli in sicurezza. I fogli e
il nastro adesivo devono essere rimossi prima della
messa in funzione dell'espositore.
NOTA : Qualsiasi urto al vetro temperato può provocarne la
rottura.
Per rimuovere il pannello di vetro, afferrare saldamente
il pannello dall'interno dall'esterno dell'espositore. Alzare
su e giù dalla scanalatura del fondo, poi abbassare con
di attenzione il pannello di vetro fino a quando passa
indenne la scalanatura superiore.
Per reinstallarlo, posizionare l'angolo superiore del
pannello di vetro sotto l'imboccatura dell'espositore.
Sollevare il pannello finché passa indenne la scanalatura
inferiore, poi abbassare con attenzione il pannello finché
si arresta nella scanalatura del fondo.
4. Sistemare l'unità nella posizione desiderata.
• Sistemare l'unità in un'area in cui la temperatura
ambiente sia costante e con un valore minimo di 21°C
(70°F). Evitare i luoghi soggetti a flussi e correnti d'aria
attivi (ossia, in prossimità di condotti dell'aria
condizionata o condotte aspiranti).
• Accertarsi che l'unità sia su di un banco di altezza adatta
impone
in un'area pratica per l'uso.
• Accertasi che il ripiano del banco sia in piano e
sufficientemente robusto da supportare l'unità e i prodotti
alimentari.
• Verificare che i piedini alla base dell'unità siano fissi e
posati saldamente sul piano di lavoro.
Controllore Digitale
della Temperatura
Vasca di
riempimento
Porta di accesso
Pannello laterale
in vetro
69

INsTallazIoNE

Interruttore
ON/OFF (I/O)
Sistema per il
Riscaldamento
dell'Aria
Telaio
dell'espositore
Figura 6. Componenti