Underhåll Och Rengöring - AEG HK634060XB Notice D'utilisation

• För att undvika repor ska man inte dra
eller gnugga kastrullen mot det keramiska
glaset.
Kokkärl av emaljerat stål med
aluminium- eller kopparbotten
kan orsaka färgskiftning på
glaskeramiken.
Värmeinställ‐ Använd för att:
ning
Håll tillagad mat varm.
- 1
1–2 Hollandaisesås, smält: smör, choklad,
gelatin.
1–2 Solidifiera: fluffiga omelett, bakade
ägg.
2: – 3 Småkoka ris och mjölkrätter, värma
färdiglagade rätter.
3: - 4. Ångkoka grönsaker, fisk, kött.
< 4 - 5. Ångkoka potatis.
< 4 - 5. Tillaga större mängder mat, grytor och
soppor.
5. < 7 Skonsam fritös: schakt, kalv cordon
bleu, kotletter, rissoler, korvar, lever,
roux, ägg, pannkakor, munkar.
7 - 8 Grovstekt, hargbrun, ryggbiffar, biffar.
9 Koka vatten, koka pasta, bryna kött (gulasch, grytstek), fritera pommes frites.
7. UNDERHÅLL OCH RENGÖRING
VARNING!
Se Säkerhetsavsnitten.
7.1 Allmän information
• Rengör hällen efter varje
användningstillfälle.
• Använd alltid kokkärl med ren botten.
• Repor eller mörka fläckar på ytan
påverkar inte hällens funktion.
• Rengör hällens yta med lämpligt
rengöringsmedel.
• Använd en speciell skrapa för glaset.
6.2 Exempel på
matlagningstillämpningar
Uppgifterna i tabellen är endast
riktvärden.
Tid (min) Tips
efter be‐ Sätt på ett lock på kokkärlet.
hov
5 - 25 Blanda då och då.
10 - 40 Laga mat med lock på.
25 - 50 Minst dubbelt så mycket vätska som
ris, rör om mjölkbaserade rätter under
tillagningen.
20 - 45 Tillsätt några matskedar vätska.
20 - 60 Använd max. ¼ liter vatten till 750 g
potatis.
60 - 150 Upp till 3 l vätska plus ingredienser.
efter be‐ vänd efter halva tiden
hov
5 - 15 vänd efter halva tiden
7.2 Rengöring av hällen
• Ta omedelbart bort: smält plast,
plastfolie, socker och mat som innehåller
socker, annars kan denna smuts orsaka
skador på hällen. Var försiktig och undvik
brännskador. Sätt specialskrapan snett
mot glasytan och för bladet över ytan.
• Ta bort när hällen svalnat tillräckligt:
kalkringar, vattenringar, fettstänk,
glänsande metalliska missfärgningar.
Rengör hällen med en fuktig duk och icke
slipande rengöringsmedel. Efter
rengöring, torka hällen med en mjuk duk.
SVENSKA 137