Frische Pommes Frites Selbst Zubereiten - Medion MD 17320 Mode D'emploi

Gericht Gewicht (g)
Gefrorene
100-400
Fischstäbchen
Panierte Back-
100-400
käse
Roulade 100-400
Kuchen 300
Quiche 400
Muffins 300
Süße Snacks 400
HINWEIS!
Verlängern Sie die Zubereitungszeit um 3 Minuten, wenn Sie ohne Vor-
heizen frittieren.
HINWEIS!
Die Heißluft-Fritteuse ist auch zum Aufwärmen von Speisen ideal geeig-
net: Erwärmen Sie die Speisen für 10 Minuten bei 150 °C.

7.4. Frische Pommes frites selbst zubereiten

 Schälen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie in Kartoffelstifte.
 Weichen Sie die Kartoffelstifte für ca. eine halbe Stunde in Wasser ein und trock-
nen Sie sie anschließend sorgfältig mit Küchenpapier ab.
 Geben Sie die Kartoffelstifte in eine Schüssel mit ca. einem halben Esslöffel Öl
und schwenken Sie sie darin, bis sie mit Öl gleichmäßig überdeckt sind. Lassen
Sie dann die Kartoffelstücke über einem Sieb abtropfen.
 Befüllen Sie den Frittierkorb mit den Kartoffelstiften und achten Sie dabei auf die
maximale Füllmenge und dass kein überschüssiges Öl in den Frittiertopf tropft.
 Stellen Sie die Temperatur und Garzeit gemäß oben stehender Tabelle ein.
Tempera-
Zeit (min.)
tur (°C)
6-10 200
8-10 180
10 160
Backen
20 – 25 160
20 –22 180
15–18 200
20 160
Zusatzin-
Schüt-
formatio-
teln
nen
Für Ofenfer-
tiggericht
Für Ofenfer-
tiggericht
Backform
verwenden
Backform/
Auflaufform
verwenden
Backform
verwenden
Backform/
Auflaufform
verwenden
19 von 82
DE
FR
NL