ELO ASC18-2.7 Notice D'utilisation page 49

fig. 9
per evitare che l'acqua penetri nella pentola dalla valvola di sicurezza e/o dalla
valvola di pressione.
(3) Evaporazione:
Per fare ciò, ruotare lentamente il simbolo del triangolo sulla valvola di control­
lo della pressione nella posizione
completa. ATTENZIONE: il vapore che fuoriesce è bollente, non tenere le mani
al di sopra della valvola e attendere fino ad evaporazione completa. Aprire il
coperchio soltanto quando la valvola di sicurezza si è abbassata. Questa varian­
te non è adatta agli alimenti schiumosi e pastosi (quali minestre, minestroni,
legumi e pasta).
Pulizia della valvola di sicurezza
Svitare la vite a brugola per pulire la valvola di sicurezza (vedasi fig. 10). Quindi
fig. 10
Guarnizione in silicone della valvola di
sicurezza (contrassegnata in rosso)
Guarnizione in silicone
della valvola di pressione
(2) Raffreddamento rapido:
Mettere la pentola a pressione sot­
to il rubinetto, risciacquare lenta­
mente la pentola con acqua fino
all'abbassamento della valvola di
sicurezza (vedasi fig. 9). Quindi
aprire il coperchio come indicato in
figura (vedasi fig. 8). Note: evitare
di lavare energicamente la pentola
(fig. 7) e attendere fino ad evaporazione
estrarre la valvola di sicurezza e
lavarla accuratamente. A tal fine
servirsi della chiave a vite in do­
tazione.
NON SMONTARE LA VALVOLA DI
SICUREZZA!
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Rimuovere e pulire la valvola di controllo della pressione
Per pulire la guarnizione in silicone, fare riferimento alla valvola di controllo
della pressione. Quindi, posizionare il simbolo del triangolo sulla valvola di
controllo della pressione sul simbolo Ø (vedasi fig. 7, pag. 94). La valvola può
essere rimossa estraendola verso l'alto.
Manutenzione e cura
Dopo ogni uso lavare la pentola a pressione con acqua calda e detersivo non
abrasivo (opzionale: inserto e supporto). Non lavare coperchio e guarnizione in
gomma in lavastoviglie. Lasciare in ammollo in caso di sporco ostinato. Non
utilizzare oggetti affilati o appuntiti per la pulizia, nemmeno in caso di sporco
ostinato. Rimuovere eventuali residui di calcio con l'aceto. Non lavare la guarni­
zione in gomma con detersivo.
Conservazione
Dopo il lavaggio asciugare bene pentola e coperchio e riporre con il coperchio
capovolto. Non riporre mai la pentola con il coperchio chiuso per evitare l'usura
della gomma!
Informazioni generali
Le guarnizioni avvitate possono allentarsi con il passare del tempo, ma possono
essere riavvitate con i comuni cacciaviti in commercio. Durante la cottura è
possibile sentire dei rumori causati da motivi tecnici e che non sono indice di
difettosità della stoviglia. Il diametro del fondo della pentola deve coincidere
con la grandezza del piano di cottura per evitare che, in caso di diametro
inferiore, il piano di cottura (piano magnetico) non reagisca al fondo della
pentola. Riscaldare la pentola a fuoco medio. Soprattutto nei piani di cottura
a induzione, le stoviglie prive di alimenti da cuocere o arrostire, raggiungono
rapidamente temperature fino a 500°C.
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