Table des Matières
Publicité
CIRCUIT HYDRAULIQUE
L'eau d'alimentation pénètre dans l'appareil par le
raccord d'entrée, siège d'un petit filtre à crépine,
dans la partie postérieure, et qui rejoint la cuve
d'eau en passant par une soupape à flotteur.
NOTE. La présence d'eau dans la cuve est
détectée par un système à 2 capteurs qui tra-
vaillent avec la carte électronique en
envoyant un courant BT au travers des sels
minéraux contenus dans l'eau; l'absence
d'eau ou la présence d'eau particulièrement
pure, à savoir dont la conductivité électrique
est inférieure à 30 µ s (eaux déminéralisées)
provoque l'interruption du flux de courant à la
allumage de la LED JAUNE d'"Absence
carte électronique et l'arrêt de l'appareil avec
La cuve d'eau est positionnée à côté du
cylindre de congélation ou du freezer à une
hauteur telle à permettre, par vases communi-
cants, le maintien d'un niveau d'eau constant et
correct à l'intérieur du freezer. L'eau de la cuve
atteint, au travers du tube de raccordement, l'in-
térieur du freezer où elle est congelée et trans-
formée en glace, qui est maintenue en mouve-
ment par une vis sans fin en acier inox qui tour-
ne à l'intérieur du freezer. La vis sans fin, immer-
gée dans l'eau à l'intérieur du cylindre, est
maintenue en rotation en sens antihoraire par
un motoréducteur, de façon à pousser en sens
ascensionnel la couche de glace qui se forme
le long des parois internes réfrigérées du free-
zer.
PRINCIPES DE FONCTIONNEMENT
La glace poussée vers le haut par la vis sans
fin, s'épaissis toujours plus. En arrivant à hau-
teur du concasseur, elle subit une compression
et se transforme en pépites; ces dernières utili-
sent le convoyeur (bouche) à partir duquel elles
tombent dans le collecteur de glace. En démar-
rant l'appareil, c'est à dire en le mettant sous
tension, on démarre le processus continu et
F
19
Publicité
Table des Matières
