Table des Matières
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Vérifier le fonctionnement du mécanisme de verrouillage
de sécurité du module d'allumage (gaz seulement)
1. Vérifiez le fonctionnement du mécanisme de verrouillage
de sécurité du module d'allumage.
A. Coupez l'alimentation principale en gaz au four.
B. Ouvrez de nouveau le volet du panneau de
commande pour accéder à la zone du compartiment
du brûleur.
C. Mettez le four en marche. Vérifiez que les
disjoncteurs électriques sont en marche.
D. Réglez le four pour qu'il demande de la chaleur
et assurez-vous que le ventilo-convecteur est en
marche.
E. Observez le témoin par le trou du couvercle du
boîtier de commande (Fig. 20). Après avoir essayé
d'allumer le brûleur trois fois, le module doit se
verrouiller. (Voir le tableau ci-dessous).
F. Coupez la commande du four pendant au moins
cinq secondes, puis remettez-la en marche.
G. Remettez l'alimentation principale en gaz en
marche.
H. Réglez le four pour qu'il demande de la chaleur et
assurez-vous que le ventilo-convecteur est en marche et que le brûleur a établi une flamme.
I.
Coupez l'alimentation principale en gaz au four.
J. Observez le témoin par le trou du couvercle du boîtier de commande (Fig. 20). Le module d'allumage doit
passer au mode verrouillage après trois essais d'allumage. (Voir le tableau ci-dessous).
CODES DE DIAGNOSTIC DES TÉMOINS
DEL
DEL éteinte
DEL allumée
« 1 » clignote
« 2 » clignote
Anomalie de flamme – aucun appel de
« 3 » clignote
Verrouillage du module d'allumage
K. Si vous obtenez les résultats escomptés, passez
à l'étape 2, sinon communiquez avec le centre de
services Bakery Systems de votre région.
2. Vérifiez le fonctionnement du pressostat de la hotte
d'évacuation (Fig. 21).
A. Mettez l'alimentation principale en gaz en marche,
réglez le four pour qu'il demande de la chaleur et assurez-vous que le ventilo-convecteur est en marche.
B. Une fois la flamme établie, débranchez la tubulure du pressostat de la hotte. Le brûleur devrait produire des
flammes.
C. Raccordez de nouveau la tubulure. Le brûleur devrait établir des flammes. Si ce n'est pas le cas, communiquez
avec le centre de services Bakery Systems de votre région.
DEL
Pas de panne
Panne du module
Anomalie du débit d'air
chaleur
OBSERVER LE
VOYANT DEL PAR
LE TROU DANS
LE COUVERCLE
DU BOÎTIER DE
COMMANDE
PRESSOSTAT DE LA
HOTTE D'ÉVACUATION
– 30 –
Fig. 20
TUBE DE
DÉCONNEXION
Fig. 21
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