Frigidaire Gallery Série L'utilisation Et L'entretien page 20

COMMANDES DE FOUR
Figure 16 : La position de grille (5) est la meilleure pour la cuisson des
aliments de commodité
Réglage de la fonction « Bake » (cuire)
La fonction « Bake » (cuire) cuit les aliments avec
la chaleur qui s'élève de la sole du four. La chaleur et l'air
circulent naturellement dans le four. Suivre les
recommandations de cuisson pour de meilleurs résultats.
Un rappel sonore est émis indiquant que la température de
cuisson est atteinte et de placer les aliments dans le four.
La fonction « Bake » (cuire) peut être réglé à des
températures du four variant de 77 à 288 °C (170 à 550 °F).
ATTENTION
Toujours porter des mitaines ou se servir des poignées
de cuisine pour utiliser le four. Au moment de la cuisson,
l'intérieur et l'extérieur du four, les grilles et la surface de
cuisson deviennent très chauds ; cela peut occasionner
des brûlures.
Trucs de cuisson
• Bien préchauffer le four avant la cuisson.
• Pour la cuisson de biscuits sur plusieurs châssis, utiliser
la cuisson par convection pour de meilleurs résultats
(« Cuisson par convection »
instructions de cuisson par convection à la page 21.
• La fonction « Bake » (cuire) est le meilleur choix
pour la cuisson des gâteaux.
• Pour de meilleurs résultats lors de la cuisson des
gâteaux ou des biscuits sur deux grilles, voir à les
placer en position 3 et 7
comme indiqué dans
• Utiliser la position 5 pour la cuisson à grille unique de
sorte que les aliments se retrouvent au centre du four.
• Laisser au moins 5 cm (2 pouces) d'espace entre les
ustensiles de pâtisserie pour une bonne circulation d'air.
20
5
à la
page 21.) Suivez les
(Figure 18) et disposer les plats
Figure 17.
• Les ustensiles de pâtisserie sombres ou ternes
absorbent plus de chaleur que les ustensiles brillants.
Les premiers occasionnent de la surcuisson. Il sera
possiblement nécessaire de réduire la température du
four ou la durée de cuisson pour éviter la surcuisson de
certains aliments.
• Le verre est un mauvais conducteur de chaleur. Il peut
exiger la réduction de la température du four.
• N'ouvrez pas la porte du four trop souvent. L'ouverture
de la porte réduit la température du four et la cuisson
peut demander plus de temps.
Important : Le four ne fonctionnera pas plus de 6 heures.
Si vous souhaitez cuire pendant une période plus longue,
voir « Basculer entre < STAY ON > (cuisson en continu) et
la fonction d'économie d'énergie après 6 heures »
page 18 pour plus de détails.
our régler la température du four pour la cuisson
P
à 177 °C (350 °F) (par défaut) :
1. Appuyer sur « BAKE » (cuire).
2. « 350° » s'affiche à l'écran.
3. Appuyer sur « Start » (démarrer).
Pour annuler la cuisson à tout moment, appuyer sur « Off »
(arrêt).
Pour régler la température du four pour la cuisson
à 288 °C (425 °F) :
1. Appuyer sur « BAKE » (cuire).
2. Saisir 4 2 5 à l'aide du pavé numérique.
3. Appuyer sur « Start » (démarrer).
Pour annuler la cuisson à tout moment, appuyer sur
4.
« Off » (arrêt).
Figure 17 : Cuisson à plusieurs niveaux
à la