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SMX 5700
9. Marche intermittente (pétrissage par impulsions successives) : tourner le sélecteur
dans la position « PULSE ». Après avoir lâché le bouton l´appareil retourne dans la
position « OFF ».
10. A la fin de l´opération de mélange tourner le sélecteur de vitesse (4) dans la position
« OFF ». Débrancher l´appareil de la prise.
Tourner la molette (4) à «0», les accessoires seront encore en
rotation quelques secondes avant de s'arrêter pour permettre
au bras une ouverture facile (2).
Ne pas introduire les doigts avant l'arrêt complet de l'accessoire.
11. Appuyer sur la touche de déverrouillage (8) pour lever le bras pivotant et l´amener
sur la position voulue.
12. Le bol peut être retiré.
13. Sortir la préparation du bol en utilisant une spatule.
14. Le nettoyage est décrit dans le chapitre « Nettoyage ».
> > Réglage de vitesses et utilisation de fouets
Ne jamais dépasser une quantité maximum admise de 1,1 kg.
Vitesse
Utilisation
1-2
Crochet pétrisseur
3-4
Fouet mélangeur
5
Fouet batteur
Pulsions
Fouet batteur
Ne pas dépasser le temps de fonctionnement continu maximum.
Avant l´utilisation suivante laisser le moteur refroidir pendant 20 minutes
minimum.
UTILISATION
Type de préparation
Mélanges denses (par exemple
pâte à pain, pizza, pâtes levées)
Mélanges intermédiaires
(par exemple pâtes à crêpes, pâtes
travaillées, crèmes beurre)
Mélanges fluides (par exemple
crème, blancs d´œufs, pudding)
Fouetter court
(par exemple chantilly)
FR
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