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Réglage du gril
Utilisez la fonction de gril pour cuire des viandes qui nécessitent
une exposition directe à la flamme et obtenir des résultats de
brunissage optimaux. La fonction de gril est programmée en usine
pour cuire au niveau de température HI (élevé) (288 °C/550 °F).
Servez-vous toujours de maniques ou de gants
isolants lorsque vous utilisez les grilles de four. Lors de la
cuisson, l'intérieur du four, les grilles et la surface de cuisson
deviennent très chauds, ce qui pourrait causer des brûlures.
Si un feu se déclenche dans le four,
fermez la porte du four et éteignez-le. Si le feu ne s'éteint pas,
servez-vous d'un extincteur. Ne jetez pas d'eau ni de farine sur
le feu. La farine peut être explosive.
Les réglages du gril suggérés ne sont que des
recommandations. Augmentez ou diminuez ces durées, ou
changez la position de la grille pour obtenir le degré de cuisson
désiré. Si l'aliment que vous désirez cuire au gril ne se trouve
pas dans le tableau, suivez les instructions fournies dans votre
livre de recettes et surveillez la cuisson de près.
Remarques importantes :
•
Positionnez toujours les grilles lorsque le four est froid.
•
Pour des résultats de cuisson au gril optimaux, utilisez une
lèchefrite et une grille de lèchefrite afin d'évacuer la
graisse de la nourriture et d'éviter les éclaboussures et la
formation de fumée. Ne vous servez pas de la lèchefrite
sans sa grille. Ne recouvrez pas la grille de papier
d'aluminium. La graisse ainsi exposée pourrait prendre feu.
•
Lors de la cuisson au gril, tirez toujours la grille du four
jusqu'à la position d'arrêt avant de tourner la nourriture ou
de la retirer du four.
Suggestions de réglages pour le gril
Tableau 3 :
Aliment
Steak de 2,5 cm (1 po) d'épaisseur
Steak de 2,5 cm (1 po) d'épaisseur
Steak de 2,5 cm (1 po) d'épaisseur
Côtelettes de porc de 1,9 cm (3/4 po)
d'épaisseur
Poulet avec os
Poulet désossé
Poisson
Crevettes
Galettes de bœuf haché de 2,5 cm (1 po)
*Utilisez la grille surbaissée à la position 5 seulement.
Si aucun ensemble lèchefrite/grille n'est fourni avec votre cuisinière,
il est possible de vous en procurer un auprès de Sears en appelant
au numéro 1-800-4-MY-HOME
commandez l'ensemble lèchefrite 5304442087.
Pour régler le gril
1. Positionnez les grilles lorsque le four est froid. Pour des
2. Placez l'ustensile dans le four. Fermez la porte du four
3. Appuyez sur Broil (gril). HI (élevé) apparaît à l'afficheur.
4. Appuyez sur la touche
5. Tournez l'aliment et faites griller l'autre côté. N'ouvrez pas
6. Appuyez sur
Figure 11 : Lèchefrite et sa grille (G) Positions des grilles (D)
Position de
Réglage
la grille
Hi (élevé)
e
e
4
ou 5
*
Hi (élevé)
e
e
4
ou 5
*
Hi (élevé)
e
e
4
ou 5
*
Hi (élevé)
e
4
Lo (bas)
e
4
e
Lo (bas)
4
Hi (élevé)
e
4
e
Hi (élevé)
3
Hi (élevé)
e
e
4
ou 5
19
MD
résultats de brunissement optimaux, préchauffez le four
pendant 2 minutes avant d'ajouter de la nourriture.
durant l'utilisation du gril.
réglage du gril souhaité s'affiche. Appuyez sur
le réglage du gril élevé (HI) ou sur
bas (LO) (204 °C/400 °F), puis relâchez la touche fléchée.
la porte du four lorsque vous utilisez la cuisson au gril.
lorsque la cuisson au gril est terminée ou
STOP
STOP
si vous désirez arrêter le gril..
Temps de cuisson en minutes
er
1
côté
2
8
6
10
8
11
10
12
8
25
15
10
8
selon les instructions
selon les instructions
12
10
Commandes du four
(1-800-469-4663) et
ou
jusqu'à ce que le
pour le réglage
5
4
3
2
1
Cuisson
e
côté
À point
À point-bien cuit
Bien cuit
Bien cuit
Bien cuit
Bien cuit
Bien cuit
Bien cuit
À point
pour
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